Gebackene Ananas ist einfach köstlich! Diese köstliche Südstaatenbeilage ist die perfekte Ergänzung zu fast jedem Gericht. Sie eignet sich hervorragend für ein Festmahl in Gesellschaft oder an Feiertagen. Außerdem ist sie unglaublich einfach zuzubereiten. Normalerweise ist dieses Rezept in 5 Minuten im Ofen fertig. Das ist kein Scherz. Wenn Sie also spontan ein Rezept brauchen, ist dieses fantastisch.
Letzten Monat waren wir bei einem unserer Nachbarn zum Abendessen eingeladen. Sherrill und Linda Stiles verwöhnten uns mit einem fantastischen Abendessen im Stil der Südstaaten. Linda servierte Amish Chicken and Noodles, gebratene grüne Bohnen, glasierte Karotten, gebackene Ananas, Hefebrötchen, Deviled Eggs (nach kreolischer Art), Favorite Fruit Salad, Boudin Balls (ein Favorit aus Louisiana) und ein unverschämtes Oreo Cookie Dessert. Wir staunten über all die köstlichen Leckereien, die Linda für uns vorbereitet hatte (und liebten alles).
Es kommt nicht jeden Tag vor, dass wir zum Essen eingeladen werden (und vor allem nicht, wenn ich nichts mitbringen kann). Normalerweise liegt die Gastgeberrolle bei uns, und John und ich sind diejenigen, die Dinnerpartys ausrichten. Wir haben uns von Lindas Köstlichkeiten verwöhnt und verwöhnt gefühlt. Aber das Beste an dem Abendessen war, dass sie mir die Rezepte gegeben hat. 😮 Nicht nur das, ich hatte auch das Glück, fast alle ihre Lieblingsrezepte abzuschreiben – über 300. Die meisten davon waren Rezepte, die ich in den letzten Jahrzehnten nie in anderen Kochbüchern gesehen habe. Glauben Sie mir, ich war im siebten Himmel, als ich ihr Kochbuch durchblätterte.
Ich habe seitdem viele Male ihr Amish Chicken and Noodles, Fried Green Beans, Favorite Fruit Salad und diese gebackene Ananas zubereitet. Das erste Mal habe ich es für unsere Betreuungsgruppe am Freitagabend gemacht. Wir haben zwei in Brasilien geborene Mädchen in der Gruppe (jetzt beide US-Bürger). Ich habe sie angefleht, es zu probieren. Beide fanden es gut, obwohl es sicher nichts ist, was sie normalerweise essen würden. Alle Südstaatler in unserer Gruppe liebten die gebackene Ananas.
Ich habe dieses Gericht auch mehrmals zubereitet, als ich Leuten, die Babys hatten oder sich von einer Operation erholten, Essen brachte. Es ist einfach einer dieser Aufläufe, die jeder liebt. Da er süß ist, ist es fast so, als würde man ein Dessert essen 🙂
Dieses Rezept unterscheidet sich ein wenig von den anderen Rezepten für Ananasauflauf, die Käse verwenden. Dieses Rezept besteht aus zerdrückter Ananas, die mit Eiern, Mehl und Zucker vermischt wird, so dass es beim Backen fast wie ein Pudding oder ein Soufflé aussieht. Der Belag besteht aus leicht getoasteten Sauerteigbrotwürfeln, die mit Butter vermischt sind. Der Belag setzt sich beim Backen in der Kasserolle ab. Es ist einfach göttlich.
Suchen Sie eine fabelhafte Beilage für Feiertagsmenüs wie Muttertag, Vatertag oder sogar Thanksgiving oder Weihnachten? Gebackene Ananas wird ein Hit bei allen sein. Kein Scherz.
Gebackene Ananas ist fantastisch.
Dieser Auflauf mit Vanillepudding ist die perfekte Beilage für die Feiertage.
Dieser Auflauf ist so einfach zu machen. Er ist in 5 Minuten im Ofen fertig!
Ich habe gebackene Ananas mit Amish Chicken und Nudeln, gebratenen grünen Bohnen und milchfreiem Weißbrot serviert.
Hier ist, was ich gemacht habe.
Ich habe diese Zutaten verwendet. Ich habe 2 große Stücke Sauerteigbrot leicht getoastet. Wenn Ihr Brot nicht so groß ist, fügen Sie ein weiteres Stück hinzu.
Nachdem Sie das Brot leicht getoastet haben, schneiden Sie es in kleine Würfel.
Eine Stange Butter (1/2 Tasse) schmelzen und die Semmelbrösel dazugeben und vermengen. Beiseite stellen.
Eine Dose nicht abgetropfte zerdrückte Ananas in eine Rührschüssel geben. Mehl, Zucker und Eier hinzugeben.
Mit einem elektrischen Mixer mixen, bis alles gut vermischt ist. (Vorsicht, der Saft spritzt).
Gießen Sie die Ananasmischung in eine gefettete 8×8″, 8×10″ oder runde Kuchenform.
Brotmischung gleichmäßig darüber verteilen.
Backen bei 350 für 30 Minuten. Alle meine Aufläufe haben 40-45 Minuten gebacken, bis sie fest waren. Ihr Ofen kann schneller backen. Wenn Sie Ananas mögen, wird Ihnen diese Beilage das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Gebackene Ananas ist fantastisch. Es ist eine köstliche Beilage für Gäste oder Feiertage wie Thanksgiving oder Weihnachten.
Gebackene Ananas schmeckt köstlich zu Amish Chicken and Noodles, gebratenen grünen Bohnen und milchfreiem Weißbrot.
Hier ist das Rezept.
Gekochter Ananas
(Rezept von Linda Stiles, Ovilla, TX)
Gebackene Ananas 
Yum
Bewertung: 0
Du:
| Gericht | Beilage |
| Küche | Südstaaten |
| Stichwort | Auflauf, Ananas, Beilage |
| Zubereitungszeit | 5 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
Portionen
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter geschmolzen (1 Stick)
- 2 große Scheiben Sauerteigbrot leicht geröstet und gewürfelt
- 2 EL. UNGEBÜGELTES Allzweckmehl
- 3 große Eier
- 3/4 Tasse Zucker
- 20 oz. Dose zerdrückte Ananas, nicht abgetropft
Portionen
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Zutaten
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Stimmen: 0
Bewertung: 0 Du: Bewerte dieses Rezept!
|
-
Die geschmolzene Butter mit den Brotwürfeln vermischen.
-
Mit einem Mixer das Mehl, die Eier, den Zucker und die zerdrückte Ananas miteinander verquirlen.
-
In eine gefettete 9×9″ Glasbackform geben.
-
Mit gebutterten Brotwürfeln belegen.
-
Bei 350 Grad für 30 Minuten backen.
HINWEIS: Ich habe es nie geschafft, dies unter 40-45 Minuten zu backen, damit es fest wird.
HINWEIS: Ich habe Sauerteigbrot verwendet, weil ich das gerade zur Hand hatte, aber man kann jede Art von Brot verwenden.
HINWEIS: Ich verwende immer ungebleichtes Mehl für alles. Normales Allzweckmehl funktioniert auch.
HINWEIS: Sie können eine 8×8″, 9×9″, 8×12″ oder sogar eine runde Form verwenden, um dieses Rezept zu backen.
© Can’t Stay Out of the Kitchen
Dieses Rezept war so genial, dass ich mir nicht helfen konnte. Ich hatte mindestens zwei oder drei Portionen. 😮
Jeder Bissen gebackene Ananas ist ein wahres Wohlfühlessen.
Ich habe gebackene Ananas zusammen mit amischen Hühnchen und Nudeln, gebratenen grünen Bohnen und milchfreiem Weißbrot zum Abendessen für unsere Betreuungsgruppe am Freitagabend serviert. Es war ein Hit, vor allem für diejenigen, die Südstaatengerichte mögen.
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Gebackene Ananas Yum
Bewertung: 0
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| Küche | Südstaaten |
| Stichwort | Auflauf, Ananas, Beilage |
| Zubereitungszeit | 5 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
Portionen
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter geschmolzen (1 Stick)
- 2 große Scheiben Sauerteigbrot leicht geröstet und gewürfelt
- 2 EL. UNGEBÜGELTES Allzweckmehl
- 3 große Eier
- 3/4 Tasse Zucker
- 20 oz. Dose zerdrückte Ananas, nicht abgetropft
Portionen
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Zutaten
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Stimmen: 0
Bewertung: 0 Du: Bewerte dieses Rezept!
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Die geschmolzene Butter mit den Brotwürfeln vermischen.
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Mit einem Mixer das Mehl, die Eier, den Zucker und die zerdrückte Ananas miteinander verquirlen.
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In eine gefettete 9×9″ Glasbackform geben.
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Mit gebutterten Brotwürfeln belegen.
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Bei 350 Grad für 30 Minuten backen.
HINWEIS: Ich habe es nie geschafft, dies unter 40-45 Minuten zu backen, damit es fest wird.
HINWEIS: Ich habe Sauerteigbrot verwendet, weil ich das gerade zur Hand hatte, aber man kann jede Art von Brot verwenden.
HINWEIS: Ich verwende immer ungebleichtes Mehl für alles. Normales Allzweckmehl funktioniert auch.
HINWEIS: Sie können eine 8×8″, 9×9″, 8×12″ oder sogar eine runde Form verwenden, um dieses Rezept zu backen.