Taken from „Fresh Plaza“ published 23/10/2012
Ananas, die eine der am häufigsten vorkommenden Früchte in Paraguay ist, kann helfen, die Schmerzen zu reduzieren, die durch rheumatoide Arthritis verursacht werden. Die Ergebnisse von zwei Ernährungswissenschaftlern haben gezeigt, dass sie die Schmerzen zu 100 % lindern kann.
Rheumatoide Arthritis (RA) ist eine unheilbare Krankheit, die durch eine chronische Entzündung gekennzeichnet ist, die die Synovialmembranen mehrerer Gelenke wie Finger, Handgelenke, Ellbogen, Schultern und Knie betrifft.
Das Ziel der Forschung, die im Rahmen der Diplomarbeit von Liliana Enciso Lara und Clara Deleon Farina durchgeführt wurde, die jetzt ihre Lizenzen in Ernährung von der Nationalen Universität von Asuncion haben, war es, eine natürliche Lösung zu finden, um die durch RD verursachten Schmerzen zu reduzieren.
Auf der Grundlage experimenteller Forschungen in Europa mit synthetischem Bromelain, die bei Ratten zufriedenstellende Ergebnisse lieferten, beschlossen die beiden jungen Frauen, dasselbe Rezept bei Patienten mit Arthritis mit natürlichem Bromelain aus der Ananas auszuprobieren, und die Ergebnisse waren sehr vielversprechend.
Clara Deleon erklärte: „Die AR ist nicht geheilt, aber wir haben versucht, die Schmerzen der Krankheit mit etwas Natürlichem zu lindern.“
Die Untersuchung wurde mit 31 erwachsenen Patienten mit RA im Institut für Sozialfürsorge (IPS) durchgeführt, die drei Monate lang eine identische pharmakologische Behandlung erhielten und im vierten Monat 30 Tage lang mit Ananas behandelt wurden.
Die Ergebnisse waren verblüffend!!!
Die durch die AR verursachten Schmerzen wurden vollständig reduziert. Die Aktivität der Krankheit wurde bei 94% der Patienten gestoppt. Die morgendliche Steifheit in den Gelenken ging um 86 Prozent zurück. Dies sind die herausragendsten Ergebnisse der Forschung, die den Zustand der Patienten deutlich verbessern konnte.
WIE HABEN SIE ES GEMACHT?
Bromelain sollte täglich in einer Dosis von 7 Milligramm pro Kilogramm Gewicht des Patienten eingenommen werden.
Bei einem Standardgewicht von 70 kg sollten täglich morgens etwa 150 g Ananas verzehrt werden, was je nach Dicke ein bis zwei Ananasscheiben entspricht.
Die Ananas wurde in sorgfältig berechneten Portionen wie oben angegeben verabreicht. Außerdem wurden die Patienten jeden Morgen angerufen, um sie daran zu erinnern, ihre Ananas zu essen. Die Zufriedenheit bestand darin, dass die Patienten die Verbesserung erkannten und es nicht versäumten, die Ananas zu essen und oft vergaßen, ihre Medikamente gegen Schmerzen und Entzündungen einzunehmen. Dies war der offensichtliche Nutzen, der festgestellt wurde.
Die beiden Ernährungsberaterinnen waren mit den Ergebnissen der Versuche vollkommen zufrieden und haben den Kontakt zu den Patienten aufrechterhalten, die weiterhin ihre Portionen Ananas essen