Mit den warmen Sommermonaten, die hinter uns liegen, habe ich mehr Lust auf Sandwiches zum Mittagessen als auf Salate. Fleisch aus dem Feinkostladen kann eine gute oder eine schlechte Wahl sein – je nachdem, was man wählt. Hier sind einige meiner Tipps, die Ihnen bei der Auswahl des besten Delikatessenfleischs helfen.
Das Delikatessenfleisch gehört zu den Produkten, für die man in der Regel mehr bezahlt, weil man ein besseres Produkt erhält. Ich weiß, dass es manchmal sehr schwierig ist, den doppelten Preis für die gleiche Menge an Lebensmitteln zu rechtfertigen, aber wenn es um Feinkost geht, wähle ich die teurere Marke. Um zu vermeiden, dass ich zu viel Geld ausgebe, esse ich abwechselnd Thunfisch, Erdnussbutter und Marmelade, Salat, Suppe und Reste als Mittagessen, damit ich nicht jede Woche kiloweise davon kaufe. Zusätzlich zu diesem Tipp gibt es noch ein paar weitere!
Verarbeitetes Fleisch ist out
Der einfachste Weg, gesundes Feinkostfleisch auszuwählen, ist, verarbeitetes Fleisch – wie Bologna, Salami, Mortadella, Leberwurst, Peperoni und Sopressata – von der Liste zu streichen. Diese Fleischsorten enthalten in der Regel sehr viel Natrium und Fett. Sie bieten keine gesunde Grundlage für Ihr Sandwich.
Gesunde Optionen bleiben
Sie denken vielleicht, dass ich alle Möglichkeiten ausgeschaltet habe, indem ich auf verarbeitetes Fleisch verzichtet habe, aber es gibt immer noch vier sehr schmackhafte und gesunde Fleischoptionen. Sie können jede Art von Putenbrust, Hühnerbrust, Schinken und Roastbeef wählen. Auch Käse ist eine gute Wahl, denn es gibt viele verschiedene Sorten zur Auswahl.
Wählen Sie die beste Marke, die Sie sich leisten können
Wie ich bereits erwähnt habe, kosten einige Marken von Feinkostfleisch nur die Hälfte von dem, was andere kosten, aber das bedeutet wahrscheinlich, dass Sie ein Produkt von geringerer Qualität erhalten. Die besten Wurstwaren bestehen zu 100 % aus Fleisch, ohne Füllstoffe oder Nebenprodukte. Die besseren Marken verzichten auch auf die Verwendung von Nitriten und Nitraten als Konservierungsmittel. Zu den Marken, die ich am liebsten kaufe, gehören: Boar’s Head, Stop & Shop Nature’s Promise, Applegate Farms, Wellshire und Fresh Farms.
Natriumarmes Fleisch ist notwendig
Selbst einige der gesünderen Wurstwaren enthalten immer noch sehr viel Natrium. Ich wähle immer natriumarmen Schinken, wenn wir dieses Fleisch kaufen, und ich habe eine gute Marke mit natriumarmem, fettarmem amerikanischem Käse (von Land O Lakes) gefunden, der sehr gut schmeckt und gleichzeitig viel Fett und Salz einspart.
Wenn Sie ein gesundes Delikatessenfleisch wählen, können Sie sich ein sehr gesundes Sandwich zusammenstellen. Achten Sie darauf, dass das Brot aus Vollkorn ist, und die Beläge sollten Nährstoffe und nicht viel Fett enthalten! Ein gesundes Fleisch zusammen mit Vollkornprodukten und ballaststoffreichem Gemüse gibt Ihnen neue Energie für Ihren Arbeitsnachmittag und lässt Sie auf dem Heimweg nicht hungrig nach Snacks suchen. Wenn Sie das nächste Mal Wurstwaren einkaufen, versuchen Sie, in einem Bioladen einzukaufen, um die besten Optionen zu finden, oder fragen Sie Ihren Verkäufer, ob es bestimmte Marken gibt, die gesünder sind als andere.
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