Diese Paleo + Whole30 asiatischen Schweinefleischbällchen sind eines unserer Lieblingsrezepte mit Schweinefleisch und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten oder ein einfaches Abendessen unter der Woche. Wir haben die perfekte asiatische Frikadellen-Sauce, um mit ihnen zu gehen, auch!
Diese kleinen Schweinefleischbällchen sind so lecker
Diese Hackfleischbällchen aus Schweinefleisch sind einfach köstlich! Sie haben die perfekte Kombination aus herzhaft und süß. Sie sind ein echter Hit, vor allem, wenn man eine schnelle und einfache Mahlzeit braucht. Die Fleischbällchen selbst sind mit Sesamöl, Kokosnussamino und Frühlingszwiebeln gewürzt.
Die perfekte Sauce für asiatische Schweinefleischbällchen
Nichts macht ein Rezept so komplett wie die perfekte Sauce, die wir für diese asiatischen Fleischbällchen geliefert haben. Sie ist ein wenig süß und klebrig und passt hervorragend zu den herzhaften Fleischbällchen. Sie können auch die Menge der zerstoßenen roten Paprikaflocken anpassen, um sie mehr oder weniger scharf zu machen.
Tipps zum Einfrieren von Fleischbällchen
Wir lieben Fleischbällchen-Rezepte für die Vorbereitung von Mahlzeiten, weil sie sich leicht einfrieren und wieder aufwärmen lassen, wenn man bereit ist, zuzugreifen. Für diese asiatischen Fleischbällchen haben Sie zwei Möglichkeiten.
- Machen Sie die Fleischbällchen, frieren Sie sie ein, und wenn Sie sie wieder aufwärmen wollen, machen Sie die Soße. Das ist unsere bevorzugte Methode, weil die Soße am besten schmeckt, wenn sie gerade gemacht ist.
- Machen Sie sowohl die Fleischbällchen als auch die Soße, aber frieren Sie sie getrennt ein. Erhitzen Sie sie wieder und genießen Sie sie, wenn Sie bereit sind. Die Soße sollte getrennt sein, damit man sie wieder aufwärmen und wie eine richtige Soße genießen kann … sonst saugt sie sich nur mit den Fleischbällchen voll.
Was man zu Schweinefleischbällchen essen kann
Wir halten es gern einfach, deshalb machen wir aus diesen asiatischen Fleischbällchen meist nur ein Schüsselgericht. Geben Sie etwas Grünzeug und/oder gebratenes Gemüse, weißen Reis oder Blumenkohlreis und die Fleischbällchen in eine Schüssel. Mit der Soße übergießen und genießen! Das ist unser Lieblingsgericht, aber du kannst wirklich alles machen, was du zur Hand hast.
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Zeit, diese asiatischen Schweinefleischbällchen zu probieren
Sind Sie auf der Suche nach einem einfachen Abendessen für die Woche? Machen Sie diese asiatischen Schweinefleischbällchen! Hinterlasse unten einen Kommentar und eine Bewertung, um uns mitzuteilen, wie es geklappt hat. Und machen Sie ein Foto, um es auf Instagram zu teilen. Taggen Sie uns @realsimplegood, damit wir es sehen können! Wir lieben es, zu sehen, was du machst.
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Asiatische Schweinefleischbällchen
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Zutaten
Für die Fleischbällchen:
- 2 Pfund Schweinefleisch
- 1 EL Sesamöl (auch unten verwendet)
- 2 EL Kokosnuss-Aminos (auch unten verwendet)
- 3 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt
Für die Sauce:
- 1/2 Tasse Kokosnuss-Aminos
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL weißer Essig
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 2 TL Knoblauch, fein gewürfelt (ca. 1-2 Nelken)
- 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional, nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel Tapiokastärke (oder Pfeilwurzelmehl)
Für das Topping:
- Sesamsamen
- Gewürfelte grüne Zwiebel
Anleitung
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Ofen auf 400° vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
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In einer großen Rührschüssel Schweinefleisch, Sesamöl, Kokosnuss-Aminos und grüne Zwiebeln vermischen. Mit den Händen vermischen und zu golfballgroßen Kugeln formen. Sie können einen kleinen Eisportionierer verwenden, wenn Sie einen haben. Es sollten etwa 18-20 Bällchen entstehen.
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Die Bällchen auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen 20 Minuten backen.
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Während die Fleischbällchen kochen, alle Zutaten für die Soße in einen Topf geben und mit einem Schneebesen gut verrühren, um das Mehl einzuarbeiten.
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Wenn die Fleischbällchen noch etwa 7 Minuten kochen, die Soße erhitzen.
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Die Soße verquirlen, bevor die Hitze im Topf aufgedreht wird. Die Soße kurz aufkochen lassen und dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, damit sie köchelt. Unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Soße eindickt, etwa 4-5 Minuten.
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Fleischbällchen aus dem Ofen nehmen. Zum Servieren die Soße über die Fleischbällchen geben und mit anderen gewünschten Zutaten wie Sesam oder gewürfelten Frühlingszwiebeln garnieren.
Anmerkungen