Beginnen wir mit der Bratwurst…
Zunächst wollen wir uns den Ursprüngen der Bratwurst zuwenden. Die Bratwurst wurde bereits um 1300 in Nürnberg erfunden und ist seit langem ein Teil der deutschen Küche. Normalerweise gibt es sie in drei Varianten: Schwein, Rind und & Kalb, wobei jede ihren eigenen Wert hat.
Die Schönheit dieser Wurst liegt in ihrer Flexibilität begründet. Zum Beispiel kann sie auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Selbst innerhalb Deutschlands gibt es über 40 Zubereitungsarten für Bratwurst!
Jeder Koch/Metzger hat seine eigene sorgfältige Herangehensweise, um den Geschmack, das Aroma und letztendlich den Wert dieser Wurst zu maximieren.
Die Bratwurst ist dafür bekannt, dass sie dick und lang ist (durchschnittlich 15-20 cm), was sie zu einem wichtigen Bestandteil jeder Mahlzeit macht. Außerdem ist die Bratwurst saftig, aber grob in der Konsistenz. Sie hat jedoch eine gewisse Ausgewogenheit, die bei keiner anderen Wurst zu finden ist. Vor allem aber verleiht die Bratwurst jeder Mahlzeit, die sie begleitet, eine echte Textur.
In anderen Teilen der Welt, wie z. B. in den Vereinigten Staaten, ist die Bratwurst oft in Baseballstadien zu sehen. Die Bratwurst kam mit den frühen deutschen Einwanderern und ist bis heute eine feste Größe geblieben.