Sommer ist Smoothie-Saison! Richtig gemacht, kann ein Smoothie Ihnen alles geben, was Sie brauchen, um den Tag zu meistern oder einen Muntermacher am Nachmittag zu bieten. Es ist nicht nur eine erfrischende Art, den Hunger zu stillen, sondern die Geschmackskombinationen sind endlos.
Oft sind Smoothies mit zuckerhaltigen Früchten, Säften und Sirupen gefüllt, die einen für ein paar Augenblicke satt machen, bevor man wieder Hunger hat! Um Ihnen dabei zu helfen, die richtigen Zutaten hinzuzufügen, haben wir eine Liste unserer 14 besten Zutaten zusammengestellt, die Ihren Smoothie wirklich aufpeppen.
Aber bitte beachten Sie, dass es zwar verlockend sein mag, alle unten aufgeführten Zutaten hinzuzufügen… aber alles zusammen könnte Ihren Smoothie nicht so gut schmecken! Beschränken Sie sich also auf jeweils 2-3 Zutaten.
MACA-PULVER
Dieses peruanische Superfood wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen Heilkunde verwendet. Maca soll auf natürliche Weise die Fähigkeit des Körpers unterstützen, sich an Stress anzupassen und Energie, Vitalität und Ausdauer zu verbessern – das perfekte Superfood für vielbeschäftigte Menschen. Streuen Sie einfach ein oder zwei Teelöffel Maca-Wurzelpulver in Ihren Smoothie, um von den Vorteilen zu profitieren.
PROTEINPULVER
Wollen Sie den Hunger an die Kandare nehmen? Eiweiß hilft Ihnen, länger satt zu bleiben, und ist für das Wachstum und die Regeneration der Muskeln unerlässlich. Eine Kugel Proteinpulver ist eine gute Möglichkeit, eine ausreichende Dosis zu sich zu nehmen und dafür zu sorgen, dass Sie nicht schon 10 Minuten nach Ihrem Smoothie nach einem Snack suchen müssen.
Halten Sie sich von Proteinpulvern mit buchstabenlangen Zutatenlisten fern (weniger ist mehr!), die Sie nicht verstehen können, und natürlich ist es am besten, wenn sie keinen Zucker enthalten. Manche Eiweißpulver sind so stark im Geschmack, dass man bei jedem Schluck zusammenzuckt – geschmacksneutrale oder dezente Vanille eignen sich oft am besten für Smoothies.
AVOCADO
Wenn Sie einen Smoothie mit dicker Konsistenz suchen, lassen Sie die Banane weg und fügen Sie stattdessen ein Viertel einer Avocado hinzu. Avocados machen den Smoothie auch ohne Zucker cremig und sind reich an herzgesunden Fetten, die für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen.
GOJI BEEREN
Diese nahrhaften Beeren sind seit langem ein Grundnahrungsmittel in der traditionellen chinesischen Medizin. Mit ihrem beeindruckenden Nährstoffprofil sind Goji-Beeren eine großartige Möglichkeit, Ihren Smoothie aufzupeppen und Sie mit essentiellen Vitaminen und Mineralien zu versorgen, damit Sie sich voller Leben fühlen.
Weichen Sie sie in Wasser ein, um sie vorher zu rehydrieren und weicher zu machen, oder fügen Sie sie direkt hinzu, wenn Ihr Mixer eine hohe Leistung hat. Versuchen Sie, sich an 1-2 Esslöffel zu halten, um zu vermeiden, dass Sie Ihrem Smoothie zu viel Zucker hinzufügen.
GEWÜRZE
Gewürze sind unverzichtbar, um dem Backen und Kochen Geschmack zu verleihen, warum also nicht auch Ihren Smoothies! Eine Prise Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Kardamom oder Vanille verleiht Ihrem Smoothie eine Menge Geschmack und lässt gleichzeitig den Zucker aus dem Spiel.
Die Ergänzung Ihres Smoothies mit Gewürzen sorgt nicht nur für mehr Geschmack, sondern kann auch die gesundheitlichen Vorteile Ihres Smoothies verbessern. Kurkuma zum Beispiel kann helfen, Entzündungen zu lindern, während Zimt den Stoffwechsel ankurbeln soll.
KONUSÖL
Es ist wichtig, viele gute Fette in die Ernährung aufzunehmen, und die mittelkettigen Triglyceride des Kokosöls können helfen, die Energie zu steigern, den Hunger zu unterdrücken und den Stoffwechsel anzukurbeln. Fügen Sie Ihrem nächsten Smoothie 1 Esslöffel Kokosnussöl hinzu und spüren Sie die Vorteile!
SPIRULINA
Wenn wir ganz ehrlich sind, riecht Spirulina vielleicht ein wenig fischig und schmeckt minderwertig, aber ihr hoher Gehalt an allen Nährstoffen macht das wieder wett. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralien wie B-Vitaminen, Kupfer und Eisen – und enthält sogar ein bisschen Eiweiß!
Fangen Sie mit einem halben Teelöffel an, bis Sie den Geschmack mehr genießen, und erhöhen Sie dann die Menge auf 1-2 Teelöffel. Die Zugabe von Beeren, Nussbutter oder Zitrusfrüchten ist auch eine gute Möglichkeit, den Geschmack zu überdecken – vertrauen Sie uns, es lohnt sich!
LSA
LSA ist eine Mischung aus gemahlenen Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Mandeln zu einer nahrhaften Kombination.Fügen Sie ein paar Esslöffel hinzu, um einen subtilen, nussigen Geschmack hinzuzufügen und den Gehalt an Ballaststoffen, Omega 3 & 6 und Proteinen in Ihrem Getränk zu erhöhen, ohne den Geschmack zu verändern.
CACAO
Gute Nachrichten für Schokoladenliebhaber: Kakao ist vollgepackt mit Nährstoffen, was Ihnen die perfekte Ausrede liefert, dieses schmackhafte Superfood in Ihrem Smoothie zu genießen. Mit vielen Antioxidantien sowie wichtigen Mineralien und Vitaminen ist dies eine Zutat, die Sie mit gutem Gewissen in einen Smoothie mischen können.
Fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Kakaopulver oder Kakaonibs hinzu, um einen sättigenden, schokoladigen Geschmack zu erhalten – ganz ohne Zucker!
NATÜRLICHE NUSSBUTTER
Ob Sie nun ein langjähriger Erdnussbutter-Liebhaber sind oder eine Vorliebe für Mandelbutter haben, natürliche Nussbutter ist eine großartige, nahrhafte Möglichkeit, Ihrem Getränk Geschmack und Fülle zu verleihen – ohne den ganzen Zucker. Fügen Sie einen großzügigen Löffel hinzu, um zusätzliches Eiweiß, Ballaststoffe und gute einfach ungesättigte Fette zu erhalten.
LEICHTES GEMÜSE
Wir alle wissen, wie schwer es ist, all das Gemüse zu essen, das wir zu uns nehmen sollen. Eine Handvoll Blattgemüse wie Grünkohl oder Spinat sorgt für eine Extraportion Nährstoffe, Ballaststoffe und die grüne Farbe, die „gesund“ schreit. Auch wenn es den Anschein hat, als würde das Hinzufügen von Blattgemüse zu deinem Smoothie den Geschmack ruinieren, wirst du es nach ein paar Runden im Mixer mit den anderen Zutaten kaum noch bemerken.
LUCUMA-PULVER
Lucuma ist ein natürlich süßes Superfood mit einem ahornähnlichen Geschmack, das oft als nahrhafter Ersatz für Zucker verwendet wird – perfekt für den süßen Smoothie-Hunger! Die als „Gold der Inkas“ bezeichnete Lucuma-Frucht ist außerdem eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien, Kalzium und Zink und enthält relativ viele Ballaststoffe.
CHIA-SAATEN
Klein, aber oho, Chia-Samen haben es in sich. Sie sind reich an hirnfördernden und herzgesunden Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Ballaststoffen und einer langen Liste anderer Mineralien.
Das Beste von allem: Chiasamen sind geschmacksneutral und eignen sich perfekt, um deinen Smoothie anzudicken.
BEEREN
Auch wenn du versuchst, weniger Süßes zu essen, muss ein Smoothie trotzdem gut schmecken, sonst wirfst du ihn in den Abfluss und machst einen Bogen um die Bäckerei.
Fügen Sie natürliche Süße und Ballaststoffe mit von Natur aus zuckerarmen Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren hinzu. Die meisten von uns erreichen nicht die empfohlene Menge an Ballaststoffen pro Tag, daher ist es wichtig, Ihrem Smoothie mehr ballaststoffhaltige Lebensmittel hinzuzufügen.
