Makro-Brauer besitzen kein Dosenbier mehr. Immer mehr Handwerksbrauereien nehmen Dosen in ihr Sortiment auf, weil sie billig sind, sich gut transportieren lassen und verhindern, dass schädliches Licht auf das Bier trifft. Die Umstellung ist also gut für die Brauer, gut für die Bierkonsumenten und gut für das Bier. Aber ist es auch gut für die Erde?
Wenn es darauf ankommt, ist die umweltfreundlichste Art, ein Bier zu trinken, mit dem Fahrrad zur nächsten Brauerei zu fahren und direkt aus dem Zapfhahn zu trinken. Das ist aber nicht immer möglich, und bei der großen Auswahl an Bieren sollte man sich nicht auf eine einzige Brauerei beschränken. Umweltbewusste Menschen haben also nur zwei Möglichkeiten: Dosen oder Flaschen.
Abgesehen von Geschmack und Stil, hier die ökologischen Vor- und Nachteile von Flaschen und Dosen.
Die Argumente für und gegen Flaschen
Glasflaschen sind recycelbar, und die typische Flasche besteht zu 20 bis 30 Prozent aus recyceltem Material. Außerdem werden sie mit Kieselerde hergestellt. Kieselerde ist industrieller Sand und Kies mit einem hohen Gehalt an Siliziumdioxid. Nach Angaben des United States Geological Survey ist Siliziumdioxid im Überfluss vorhanden, und sein Abbau hat in der Regel nur begrenzte Auswirkungen auf die Umwelt.“
Diese Seite des Flaschenbiers klingt gut, aber es gibt ein großes Problem: Glas ist schwer. Glasflaschen haben einen größeren ökologischen Fußabdruck, wenn es um den Transport geht. Außerdem wird eine große Menge an dicker Pappe benötigt, um sicherzustellen, dass die zerbrechlichen Glasflaschen nicht zerbrechen. Laut Slate stößt der Transport einer Flasche 20 % mehr Treibhausgase aus als der einer Dose.
Die Argumente für und gegen Dosen
Sie wissen es wahrscheinlich schon, aber Dosen sind viel leichter als Flaschen. Das bedeutet, dass sie einen geringeren Kohlenstoff-Fußabdruck als Glas haben (wie oben erwähnt), aber auch, dass sie weniger Pappe zum Halten und Transportieren benötigen. Außerdem wird bei der Herstellung von Dosen viel mehr recyceltes Material verwendet als bei Glasflaschen. Nach Angaben der Aluminum Association bestehen Dosen in der Regel zu 70 % aus recyceltem Material, und die Menschen recyceln ihre Dosen 20 % häufiger als Glas.
Der größte Nachteil von Dosen ist die Herstellung von neuem Aluminium. Die Aluminiumhersteller müssen Bauxit abbauen, ein Tonmineral, das aus Aluminiumhydroxid, Eisen, Titan, Schwefel und Chrom besteht. Der Bauxitabbau ist eine Operation mit verbrannter Erde, bei der riesige Maschinen das lokale Gelände zertrampeln, die Erde aufbrechen und Staub in die Atmosphäre blasen. Egal wie gut das Recycling ist, neues Aluminium wird immer ein Teil der Gleichung sein.
Klangt keine der beiden Optionen für Sie ansprechend? Dann ist es vielleicht besser, sich an die örtlichen Zapfstellen zu halten.