Wir nennen es immer nur „Erdbeerkuchen“, aber es ist SO viel mehr als das. Dieses perfekte rosafarbene Dessert besteht aus gewürfeltem Engelskuchen und Götterspeise und ist ein schnelles Dessert, nach dem Sie das ganze Jahr über verlangen werden!
Das Erdbeer-Götterspeise-Engelskuchen-Dessert ist ein nostalgisches Dessert, das ohne Backen aus gefrorenen Erdbeeren zubereitet wird und viel Geschmack bietet. Und es erinnert dich total an deine Kindheit!
Ich liebe dieses schnelle und einfache Dessertrezept für Frühlings- und Sommerfeste, aber egal zu welchem Anlass du es machst, es ist immer ein Publikumsliebling.
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Dieses Rezept wurde ursprünglich im Oktober 2015 veröffentlicht. Es wurde seitdem aktualisiert, um detailliertere Anweisungen und Vorschläge für andere Variationen zu enthalten.
Ich habe die meisten Bilder in diesem Beitrag hochgeladen, aber Sie erkennen vielleicht noch einige der Prozessaufnahmen, wenn Sie von Pinterest herübergekommen sind!
Dieser Erdbeer-Gugelhupf ist ein Familienliebling!
Dieser Erdbeer-Engelskuchen mit Cool Whip ist so einfach zu machen und kommt immer sehr gut an! Aus den Kommentaren zu diesem Beitrag und meinen Pins geht hervor, dass dieser Kuchen total sentimental ist und die Leute an geliebte Familienmitglieder erinnert.
Es werden nur ein paar einfache Zutaten verwendet, wie im Laden gekaufte Engelskuchenstücke, gefrorene Erdbeeren, Cool Whip-Schlagsahne und Erdbeerwackelpudding.
Dieser leichte und fluffige Kuchen ist super geschmackvoll und erinnert mich total an den Sommer! Meine Mutter hat ihn in den Sommerferien immer für uns gemacht, und wenn ich nur daran denke, lächelt mein Herz.
Ich liebe es, dass ich ihn jetzt für meine eigenen Kinder machen kann! Das Gleiche gilt für Ice Cream Floats! So eine lustige Familientradition!
Dieses Erdbeer-Engelskuchen-Dessert mit Wackelpudding ist eigentlich eher ein Schüttkuchen. Und es ist nicht zu backen, weshalb es perfekt für wärmeres Wetter ist.
Dieser arme, traurige, hässliche kleine Kuchen.
Dies ist nicht das Dessert, das Sie machen werden, wenn Sie versuchen, Gäste zu beeindrucken, die oberflächlich sind und auf Äußerlichkeiten achten.
Dafür würde ich stattdessen diese Faux Croquembouche oder sogar diesen Angel Food Cake mit Pfirsichen und Sahne machen.
Aber dieser Angel Food Cake mit Erdbeer-Gelee ist super einfach und das ist es, was man für seine Freunde macht, wenn man sie umarmen will.
Dies ist mein Lieblingsgericht für Familienfeiern oder Nachbarschaftsfeste und es ist immer sofort weg.
Es ist so schade, dass dieses üppige Dessert einfach nicht so hübsch ist. Aber innen ist es wirklich hübsch.
Zumindest sollte man frische Minze und Erdbeeren verwenden, um den Blick von diesem rosa Haufen abzulenken.
Wie man diesen Erdbeer-Gugelhupf zubereitet
Es ist ein einfaches Dessert für den Gugelhupf. Ziemlich einfaches Zeug. Aber absolut köstlich.
Scrollen Sie zum Ende des Beitrags, um eine ausdruckbare Rezeptkarte mit allen Maßen und Anweisungen zu erhalten!
Zutaten
- Engelskuchen (im Laden gekauft)
- Erdbeerwackelpudding
- kochendes Wasser
- gefrorene Schlagsahne (wie Cool Whip, im Kühlschrank aufgetaut)
- gefrorene Erdbeeren in Zucker (die Art, die auch Saft hat, nicht ganze gefrorene Beeren), nicht aufgetaut, aber auch nicht direkt aus dem Gefrierschrank
Im Supermarkt gibt es einen fertigen Engelskuchen, der nur noch zerrissen werden muss (eine tolle Aufgabe für die Kinder!
Durch den im Laden gekauften Kuchen ist dieses Dessert superschnell zubereitet.
Nehmen Sie sich die Zeit, die Sie für die Zubereitung des Kuchens gebraucht hätten, und nehmen Sie sich 15 Minuten Zeit für sich selbst.
Welche Art von Erdbeeren verwende ich
Im Laufe der Jahre haben mich Leute nach der richtigen Art von Erdbeeren für dieses leckere Erdbeer-Dessert-Rezept gefragt.
Sie sind in Plastikbehältern wie dem oben abgebildeten in der Gefrierabteilung. Manchmal kommen sie auch in einem Behälter, der wie ein gefrorenes Saftkonzentrat aussieht, aber eine rechteckige Form hat.
Einigen Leuten fällt es schwer, die richtige Sorte gefrorener Erdbeeren in Zucker zu finden. Ich habe noch keinen guten Tausch gefunden, werde aber irgendwann daran arbeiten.
Wenn ich raten müsste, wäre es am besten, frische Erdbeeren aufzuschneiden und Zucker hinzuzufügen, damit sie ihren eigenen Saft bilden, eine Stunde lang bei Zimmertemperatur stehen zu lassen und dann einzufrieren!
Kann man frische Erdbeeren verwenden
Frische Erdbeeren sind nicht die besten, weil sie nicht den extra süßen Saft haben, der in den gefrorenen Erdbeeren enthalten ist. Er hilft, das Dessert zu aromatisieren und gibt ihm diese lustige rosa Farbe.
Man kann ein ähnliches Aussehen erreichen, indem man die Beeren mit Zucker einweicht, um ihren eigenen Saft herauszuholen, aber das gibt vielleicht nicht die gleiche Menge an Geschmack. Ein Versuch ist es wert! Frische Erdbeeren sind nie eine schlechte Idee 🙂
Zum Einweichen würde ich 1 Pint Erdbeeren mit 2 EL Zucker nehmen und sie mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie ihren Saft abgeben können.
Anleitung
Dieses rosa Erdbeer-Engelskuchen-Dessert könnte nicht einfacher sein!
Erdbeeren aus dem Gefrierfach nehmen und auf der Arbeitsfläche liegen lassen, während man die nächsten Schritte durchführt.
Den Tortenring zerbröseln und die Hälfte der Engelskuchenstücke auf den Boden einer Schüssel geben. Wenn ein paar Stücke in den Mund fallen, ist das in Ordnung.
Wackelpudding in einer Schüssel mit 2 Tassen kochendem Wasser verrühren. Gut umrühren, damit sich das Götterspeisepulver auflöst.
Erdbeeren sofort dazugeben und umrühren. Die kalten Erdbeeren helfen der Götterspeise, sich zu verfestigen.
Das Umrühren hilft, den Erdbeersaft den Rest des Weges zu schmelzen, aber Sie müssen vielleicht Ihre Hände benutzen, um sie aufzubrechen, wenn sie in einem Klumpen bleiben.
Löffelweise Cool Whip unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Wenn man vergisst, die Cool Whip zum Auftauen aus dem Gefrierschrank zu nehmen, funktioniert sie trotzdem.
Mit einem Löffel ½ der Mischung über die erste Hälfte des Engelskuchens in der Schüssel geben.
Wiederholen Sie den Vorgang mit einer zweiten Schicht Engelskuchenstücke und dem Rest der herrlichen, cremigen Erdbeermischung.
Sie können die Rückseite eines Holzlöffels nehmen und alle Kuchenstücke, die oben herausragen, nach unten drücken, damit sie untergetaucht sind und den ganzen Geschmack aufnehmen können.
Lassen Sie sie nicht offen liegen, wie dieses Foto zeigt. Ich meine, es ruiniert wirklich nichts, denn Angel Food Kuchen ist köstlich, egal was passiert.
Aber trotzdem, du bekommst den besten Geschmack, wenn du diese bösen Jungs ertränkst.
Deckel, dann in den Kühlschrank für mehrere Stunden.
Wie man Erdbeer Jello Angel Food Cake serviert
Wenn bereit zum Servieren, in Quadrate schneiden und sofort servieren.
Ich würde es für mindestens 2 Stunden setzen lassen, aber 4 oder mehr wird sicherstellen, dass es völlig gesetzt ist und wird seine Form behalten, wenn in Quadrate geschnitten.
Oder Sie können ihn in Schalen schöpfen. Dies ist eine alles geht Arten von Dessert Rezept.
Fühlen Sie sich frei, um es mit ein wenig Schlagsahne und etwas frischer Minze, wenn Sie wollen, oben.
Um es ein wenig schöner aussehen zu lassen, könnten Sie es auch mit zusätzlicher Cool Whip „glasieren“ und dann die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren hübsch auslegen.
Es erfordert keine Backkünste oder viel Küchenwissen.
Dieser Erdbeer-Engelsfutter-Gelee-Kuchen (ich weiß, dass das nicht wirklich ein Kuchen ist, aber es ist Kuchen drin, also… und es ist so viel einfacher, als Erdbeer-Engelsfutter-Kuchen-Dessert mit Götterspeise zu sagen, stimmt’s?) ist SO einfach.
Außerdem sind rosa Desserts immer die besten!
Wie man dieses rosa Dessert aufbewahrt
Am besten bewahrt man dieses köstliche Dessert auf, indem man es mit Folie abdeckt und in den Kühlschrank stellt. Ich denke, dass es sich im Kühlschrank etwa 3 Tage hält.
Aber wahrscheinlich werden Sie nicht allzu viel übrig haben.
Wer hätte gedacht, dass Angel Food Kuchen, gefrorene Erdbeeren und Cool Whip so einfach und so lecker schmecken können!
Kann man dieses Rezept im Voraus zubereiten
Ja! Da dieses Rezept im Kühlschrank aufbewahrt wird, können Sie es im Voraus zubereiten und dann abgedeckt aufbewahren, bis Sie es servieren möchten.
Oder machen Sie daraus ein Erdbeer-Gelee-Engelskuchen-Trifle!
Ein Leser schlug mir vor, eine Trifle-Schüssel zu verwenden, also habe ich das getan.
Es ist viel hübscher, was die Wahl der Schüssel angeht, aber das Dessert selbst… immer noch nicht so sehr.
Ein Trifle ist ein tolles Dessert, das man servieren kann, wenn man Besuch hat.
Es ist auch eine tolle Idee für Leute wie mich, die nicht so gut im Dekorieren von Torten sind!
Jemand anderes hat vorgeschlagen, ihn in einer Gugelhupfform zu backen. Das werde ich beim nächsten Mal versuchen. Er wird schön aussehen, wenn man ihn auf einen Teller stürzt, und die Scheiben würden wahrscheinlich sogar auf einem Dessertteller gut aussehen.
Ich habe bestimmt 300 Fotos davon gemacht, um es appetitlich aussehen zu lassen. Nö.
Ihr müsst mir in diesem Fall vertrauen. Und ich kenne meine Süßigkeiten.
Versuchen Sie zumindest, es auf einem hübschen Teller zu servieren, und verwenden Sie auf jeden Fall eine Trifle-Schale anstelle der 9 x 13-Form. In einer Trifle-Schale sieht alles besser aus! Als wir aufwuchsen, war dieser Erdbeerkuchen immer unser Lieblingskuchen.
Er erinnert mich an große Zusammenkünfte mit Nachbarn und an die Zeit mit meiner Schwester. Ich hoffe, Sie werden diesen Kuchen auch für Ihre Lieben backen.
Es ist ein tolles Rezept, bei dem die Kinder mithelfen können.
Abgesehen vom kochenden Wasser (Eltern, IHR macht diesen Teil bitte!), ist es eine Menge Rühren und Reißen. Kinder können das besonders gut.
Und vor allem bringt dieses rosa Dessert die Leute zum Lächeln.
Dieses Rezept erinnert die Leute total an Rezepte, die ihre Omas für sie gemacht haben!
Schauen Sie sich das Erdbeer-Gugelhupf-Rezeptvideo noch einmal auf Youtube an.
Tipps und Anregungen
Im Laufe der Jahre habe ich viele Kommentare zu diesem Beitrag erhalten. Jede Familie hatte eine etwas andere Art, die Dinge zu tun. Hier sind einige der Vorschläge, die Ihnen vielleicht helfen können.
Ersatzideen
-Wenn Sie keine Cool Whip verwenden möchten, hat ein Benutzer dies stattdessen so gemacht: „Große Packung Erdbeerpudding in 3/4 Tasse heißem Wasser auflösen.
Nach dem Auflösen in 3/4 Tasse kaltes Wasser einrühren und in den Kühlschrank stellen. Nachdem er fest geworden ist, einen halben Liter Schlagsahne auf niedriger Stufe unter den Wackelpudding rühren.“
-Machen Sie es zuckerfrei: Sie können dieses Rezept diätfreundlicher machen oder für Diabetiker geeignet, indem Sie zuckerfreie Zutaten verwenden. Mehrere Kommentatoren haben dies erwähnt.
-eine fruchtigere Version: Diese Version verwendet 1 kleine Erdbeer Götterspeise, 1 kleine Zitrone Götterspeise, 2c kochendes Wasser, 1/4 c Zucker, Saft von 1 Zitrone, 2 Orangen und Saft aus einer 10oz Ananasdose.
Mix zusammen. Abkühlen lassen, bis er anfängt zu erstarren. 8 oz Kühlsahne unterheben, Ananasstückchen und frische, geschnittene Erdbeeren hinzufügen.
Andere Serviervorschläge
-Machen Sie es mehr wie einen Kuchen: Eine große Schüssel mit Wachspapier auslegen, ein paar Stunden stehen lassen und nach dem Festwerden auf einen Teller oder eine Kuchenform stürzen.
Top mit Cool Whip oder Schlagsahne, als ob Sie einen Kuchen glasieren würden, dann fügen Sie einige frische Erdbeeren hinzu.
– Machen Sie es ein wenig strukturierter: Backen Sie Ihren eigenen Angel-Food-Kuchen in einer 13×9-Form. Schneiden Sie den Kuchen in 2 Schichten, anstatt ihn in Stücke zu reißen.
– Eine Schicht auflegen, die Hälfte der Götterspeisemischung darauf verteilen, die nächste Schicht auflegen und die restliche Götterspeisemischung darauf verteilen.
Für etwa 8 Stunden kühlen. Er lässt sich wie ein Kuchen schneiden und sieht hübsch aus!
Ein Pool aus Cool Whip: Bei diesem Vorschlag wird die Cool Whip separat serviert. Den Kuchen in Stücke reißen und in eine gefettete Gugelhupfform geben.
Erdbeeren und Götterspeise mischen und über den Kuchen gießen. Erstarren lassen und auf eine Kuchenplatte stürzen. Das Loch in der Mitte mit der Cool Whip füllen!
Zum Servieren den Kuchen in Scheiben schneiden und einen Klecks Cool Whip darauf geben.
-Damit der Kuchen mit Geschmack durchtränkt wird: Die Götterspeise, die Erdbeeren und die Cool Whip verrühren, mit den Engelskuchenstücken vermischen, in die Form geben und kalt stellen.
Es ist viel einfacher und mischt sich besser zusammen für ein glatteres Aussehen.
-Füllen Sie den Engelskuchen: Erdbeeren, Cool Whip und Götterspeise mischen und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse dick, aber nicht fest ist.
Schneide ein dünnes Stück von der Oberseite des Angel-Food-Kuchens ab und reiße einen Graben rund um den Kuchen.
Die sehr dicke Götterspeise-Erdbeermischung hineinfüllen, den Deckel wieder aufsetzen und mit der restlichen Schlagsahne glasieren.
Die Torte wieder in den Kühlschrank stellen. Er war so hübsch, als er angeschnitten wurde, wegen der Jello-Erdbeer-Überraschung in der Mitte.
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Printable Strawberry Jello Angel Food Cake Recipe
Erdbeer-Gugelhupf-Dessert
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Zutaten
- ▢ 1 Ring Angel Food Cake, gekauft
- ▢ 1 6 oz. pkg. Erdbeerpudding
- ▢ 2 Tassen kochendes Wasser
- ▢ 1 normaler Behälter gefrorener Schlagsahne wie Cool Whip, im Kühlschrank aufgetaut
- ▢ 16 oz. Behälter gefrorene Erdbeeren in Zucker, die Art, die auch Saft hat, nicht ganze gefrorene Beeren
Anleitung
-
Gefrorene Erdbeeren zum Auftauen bereitstellen, während man am Rest des Rezepts arbeitet.
-
Wasser kochen.
-
Die Hälfte des Angel-Food-Kuchens in Stücke brechen und in den Boden einer 9×13 Pfanne geben.
-
Glibberpulver in einer Schüssel mit 2 Tassen kochendem Wasser mischen.
-
Sofort die Erdbeeren hinzufügen und umrühren.
-
Möglicherweise müssen Sie Ihre Hände benutzen, um die Stücke der gefrorenen Erdbeeren aufzubrechen.
-
Löffelweise Cool Whip unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
-
Mit einem Löffel die Hälfte der Mischung über den Engelskuchen in der Schüssel geben.
-
Wiederholen Sie die Schichten und stellen Sie sie mehrere Stunden in den Kühlschrank.
-
In Quadrate schneiden und sofort servieren. (Die Quadrate werden nicht perfekt sein, da die Gelatine nicht fest ist.)
Video
Ernährung
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