Ein Leitfaden für eierbasierte Diäten | Sauder’s Eggs

• Überblick
• Der Trend zu eierbasierten Diäten
• Vorteile des Eierverzehrs
• Ein Überblick über beliebte eierbasierteDiäten auf Eibasis
• Wichtige Überlegungen vor dem Beginn einer Diät auf Eibasis

Diät – das ist etwas, in das wir alle irgendwann einmal eintauchen. Egal, ob wir eine Modeerscheinung oder eine Crash-Diät aus der Werbung ausprobieren, das Internet nach schnellen Mitteln gegen Bauchfett durchforsten, ein zertifiziertes Essensplanungsprogramm per Post bestellen oder unseren Lebensstil auf eine gesündere Ernährung umstellen – jeder hat schon mindestens ein oder zwei Diäten ausprobiert, in der Hoffnung, Fett zu verlieren, besser auszusehen oder selbstbewusster zu leben. Ob wir uns für sichere und gesunde Diätpläne entschieden haben, die unserem Körper wirklich guttun, steht jedoch auf einem anderen Blatt.

Hier in Amerika ist uns der Kampf ums Abnehmen nicht fremd. Rund 160 Millionen Amerikaner haben mit Fettleibigkeit oder Übergewicht zu kämpfen – etwa 75 Prozent aller amerikanischen Männer und 60 Prozent aller amerikanischen Frauen, insgesamt also etwa zwei Drittel der erwachsenen Bevölkerung. Leider ist der Prozentsatz der übergewichtigen Bürger in Amerika höher als in jedem anderen Land der Welt. Trotz unserer Herausforderungen mangelt es den Amerikanern jedoch nicht an Bewusstsein für Gewichtsprobleme oder an dem Wunsch, gesünder zu werden.

In einer Studie des Calorie Control Council über die Gesundheitsgewohnheiten der Amerikaner fanden Forscher heraus, dass mehr als 186 Millionen amerikanische Erwachsene gewichtsbewusst sind – das heißt, sie sind sich ihrer körperlichen Verfassung bewusst und wollen ihre Ess- und Gesundheitsgewohnheiten und ihren Körper zum Besseren verändern. Davon würden 54 Prozent gerne abnehmen, und 28 Prozent wollen ihr Gewicht halten oder kontrollieren. Wir wollen schlanker, fitter, energiegeladener und selbstbewusster sein, aber gehen wir unsere Abnehmbemühungen auf die richtige Weise an? Leider lautet die Antwort nicht immer ja.

Wir wollen zwar abnehmen, Fett abbauen und uns besser fühlen, aber wir suchen nicht immer die richtigen Informationen, die uns dabei helfen – und wir treffen nicht immer die richtigen Entscheidungen, wenn es um Disziplin, Diäten und die Art der Lebensmittel geht, die wir zu uns nehmen. Wenn es um Modediäten und Produkte zur Gewichtsabnahme geht, neigen wir dazu, die höchsten Ziele anzustreben und die extremsten Versprechungen zur Gewichtsabnahme zu akzeptieren, ohne zu prüfen, ob diese Methoden natürliche Wurzeln oder gesundheitliche Vorteile haben. Deshalb machen jedes Jahr 45 Millionen Amerikaner Diäten und geben bis zu 33 Milliarden Dollar für Abnehmprodukte aus, aber 95 Prozent der Abnehmwilligen nehmen wieder zu, wenn sie es schaffen, ihr Gewicht zu reduzieren. Kein Wunder, dass wir von unseren Fortschritten entmutigt sind!

Anstatt sich von Modediäten leiten zu lassen und Produkte zu kaufen, die mehr versprechen, als sie halten können, ist es an der Zeit, dass wir anfangen, auf die gesunden Lebensmittel und Gewohnheiten zu achten, die in unserer Reichweite liegen – wie zum Beispiel die Aufnahme von vorteilhaften Lebensmitteln in unsere regelmäßige Ernährung oder die Anpassung unserer Essgewohnheiten, um mehr von den Lebensmitteln aufzunehmen, die wir häufig brauchen.

Heute wollen wir uns mit einer etwas anderen Diät befassen, bei der ein Lebensmittel im Mittelpunkt steht, das wir alle essen und genießen, dessen Vorteile wir aber vielleicht nie bemerkt haben. Wenn Sie auf der Suche nach Informationen über die Eier-Diät sind, sind Sie hier genau richtig. Von Informationen über die besten Eier-Diäten bis hin zu Fragen wie den Nebenwirkungen der Eier-Diät, hier ist unsere Eier-Diät-Übersicht.

Der Trend der Eier-Diäten

Was ist die Eier-Diät?

Ein internetbasierter Ernährungstrend, die Eier-Diät hat an Popularität gewonnen, da immer mehr Menschen über ihre Erfolge bei der Gewichtsabnahme durch den Verzehr von mehr Eiern lesen, sie versuchen und teilen. Die Eier-Diät begann 2010 mit Jimmy Moore, einem amerikanischen Food-Autor, der vor allem durch seinen Blog „Livin‘ La Vida Low Carb“ bekannt ist. Teilweise inspiriert von der Philosophie und den Fettverbrennungskonzepten der Keto-Diät – einem Diätplan, der einen fettreichen, proteinreichen und kohlenhydratarmen Tageskonsum fördert, um den Körper zu ermutigen, Fette anstelle von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung zu verbrennen – wurde der Eier-Diätplan ursprünglich als „Eierfest“ bezeichnet, und Moore nutzte ihn als eine einzigartige Möglichkeit, seine frustrierende Gewichtszunahme als Folge einer Hyperinsulinämie zu bekämpfen, einer Erkrankung, bei der sein Körper übermäßige Mengen an Insulin produziert.

Moore – und seine große, treue Fangemeinde – erkannten bald die schnellen, drastischen Ergebnisse dieser unorthodoxen Essensroutine, und sein Erfolg führte zu einer weit verbreiteten Entwicklung eines Diättrends, der sich auf den überwiegenden Verzehr von Eiern konzentrierte. Heute wimmelt es im Internet und in der Welt der Diäten von einer Vielzahl von Diäten auf der Basis von Eiern, die spezifische Richtlinien und Mahlzeitenpläne für den Verzehr von Eiern empfehlen und gleichzeitig eine ermutigende Vielfalt von Erfolgsgeschichten mit Eiern bieten.

Unter denjenigen, die ihre Ergebnisse mit Eiern in der Öffentlichkeit und im Internet teilen, sind auch Prominente und bekannte Persönlichkeiten wie der Schauspieler Adrien Brody und der Kunstsammler und Geschäftsmann Charles Saatchi, der ehemalige Ehemann von Nigella Lawson. Brody nahm mit einer Diät, die auf wenig gedünstetem Gemüse und magerem Fleisch mit Eiern als Grundnahrungsmittel basierte, für eine Filmrolle in sechs Wochen 30 Pfund ab, während Saatchi neun Monate lang eine extremere Eierdiät mit neun Eiern pro Tag und wenig anderem machte, bei der er fast 70 Pfund verlor.

Während jede Variante des Eier-Diätplans mit einzigartigen Bedingungen, Richtlinien und ergänzenden Lebensmitteln einhergeht, folgen sie alle dem gleichen Grundkonzept – eine kalorien- und kohlenhydratarme Ernährung mit hohem Proteingehalt, um den Fettabbau zu fördern, ohne auf muskelaufbauendes Eiweiß zu verzichten. Da alle Lebensmittel mit hohem Zucker- oder Kohlenhydratgehalt weggelassen werden, verzichten die Varianten der Eier-Diät in der Regel auf alle Getränke außer Wasser, beginnen jeden Tag mit Eiern und ergänzen dieses Grundnahrungsmittel bei jeder weiteren Mahlzeit mit kleinen Portionen magerem Fleisch und Gemüse. Bei einigen Varianten der Eier-Diät sind außer Eiern keine anderen Lebensmittel erlaubt, aber auch keine stärkehaltigen Kohlenhydrate, Süßigkeiten und zuckerhaltigen Lebensmittel. Die Eier, die während der Eierdiät verzehrt werden, sind in der Regel gekocht, gerührt oder pochiert, ohne Öl oder Butter.

Wenn es um eine Eierdiät geht, hängen die genauen Kalorien, Portionen und Ergebnisse vom Alter, Geschlecht, Gesundheitszustand, der Körpergröße, dem Aktivitätsniveau und anderen persönlichen Faktoren des Diätwilligen ab – aber jede Diät sollte mit einem fundierten Wissen über die Zutaten und Gewohnheiten beginnen.

Vorteile des Eierverzehrs

Ob Sie Eier allein oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit verzehren – und ob Sie Eier in Ihren speziellen Eier-Diätplan einbeziehen oder einfach Teil Ihrer täglichen Ernährung sind – Eier selbst sind reich an gesundheitlichen Vorteilen und nahrhaften Komponenten. Mit wenig Natrium, Fett und gesättigten Fettsäuren und einem hohen Gehalt an gesunden Proteinen sowie wichtigen Mineralien und Vitaminen sind Eier ein köstliches, nahrhaftes Superfood, das für jede Altersgruppe geeignet ist – vor allem, wenn Sie sie gesund zubereiten, z. B. durch Kochen, und sie ohne zu viel Fett aus Käse oder Butter verzehren.

Was kann die Aufnahme von Eiern in Ihre Ernährung für Ihren Körper bewirken, und warum sind sie so äußerst nahrhaft? Hier erfahren Sie, warum sich Eier so positiv auf Ihren Körper auswirken.

Reich an Nährstoffen

Wussten Sie, dass Eier eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt sind? Das liegt daran, dass befruchtete Eier eine in sich geschlossene Wachstumsumgebung für Küken darstellen und alle Nährstoffe enthalten, die notwendig sind, um jedes Küken von einer einzelnen Zelle zu einem voll funktionsfähigen Organismus zu entwickeln. Unbefruchtete Eier sind die perfekten Snacks, um den menschlichen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb enthalten reichhaltige, gesunde Bestandteile wie Vitamine und Mineralien, Proteine, Cholesterin, essentielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine. In einer 70-Kalorien-Portion enthält ein einziges Ei:

• 13 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Eiweiß
• fünf Gramm gesundes Fett
• 6 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin A
• 5 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Folat
• 7 Prozent der RDA für Vitamin B5
• 9 Prozent der RDA für Vitamin B12
• 15 Prozent der RDA für Vitamin B2
• 9 Prozent der RDA für Phosphor
• 22 Prozent der RDA für Selen
• Angemessene Dosen von Zink, Eisen, Folsäure, Lecithin, Kalzium und den Vitaminen K, E und B6

Eier enthalten außerdem alle neun Aminosäuren und sind damit eine hervorragende Quelle für fast alle Nährstoffe, die unser Körper braucht. Mit einem höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A und Vitamin E sind mit Omega-3 angereicherte Eier und Eier aus Weidehaltung sogar noch nahrhafter und gesundheitsfördernder als herkömmliche weiße und braune Eier.

Verbesserung und Erhaltung der Augengesundheit

Eine der beeindruckendsten Eigenschaften von Eiern ist ihre Fähigkeit, die Gesundheit der Augen zu erhalten, altersbedingten Sehstörungen vorzubeugen und sogar die Sehkraft zu verbessern. Wie das? Neben einer Vielzahl anderer Vitamine und Mineralien enthalten Eier die Nährstoffe Zeaxanthin und Lutein, die sich als starke und wichtige Antioxidantien in der Netzhaut der Augen anreichern und degenerativen Augenerkrankungen wie Makuladegeneration und Katarakt entgegenwirken. Mit zunehmendem Alter nimmt unser natürlicher Gehalt an diesen Bestandteilen ab, und unsere Sehkraft kann sich verschlechtern. Der Verzehr dieser Nährstoffe kann jedoch dazu beitragen, dass sich diese in unseren Netzhäuten anreichern und so das Risiko einer Degeneration verringern.

Der Verzehr von nur 1,3 Eigelb pro Tag kann den natürlichen Gehalt an Lutein und Zeaxanthin deutlich erhöhen. Eier tragen auch zu einer guten Augengesundheit bei, indem sie zusätzliches Vitamin A liefern, dessen Mangel die Hauptursache für Erblindung in der Welt ist.

Erhöhung des HDL

In der Vergangenheit waren Ärzte etwas besorgt über den Cholesteringehalt von Eiern und darüber, ob ihr regelmäßiger Verzehr den Cholesterinspiegel erhöhen würde, insbesondere bei Menschen, die bereits einen hohen Cholesterinspiegel hatten. Es hat sich jedoch herausgestellt, dass Cholesterin in der Nahrung eine viel geringere Auswirkung auf unseren Cholesterinspiegel im Blut hat, als wir früher dachten – und trotzdem enthalten Eier die Art von Cholesterin, die als „gutes“ Cholesterin bekannt ist, und können es erhöhen.

Die Abkürzung steht für High-Density-Lipoprotein, HDL ist eine vorteilhafte Form von Cholesterin, die mit einem geringeren Risiko für Schlaganfälle, Herzkrankheiten und andere unangenehme Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht wurde. Der regelmäßige Verzehr von Eiern ist eine wirksame und gesunde Methode, um den HDL-Spiegel zu erhöhen, die Gesundheit zu verbessern und sich vor einer Vielzahl von Krankheiten zu schützen. Schon der Verzehr von zwei Eiern täglich über einen Zeitraum von sechs Wochen kann den HDL-Spiegel um 10 Prozent erhöhen.

Cholesterin umwandeln

Eier versorgen Sie nicht nur mit dem guten Cholesterin – sie helfen Ihnen auch, das schlechte zu bekämpfen.

Es stimmt, dass Eier viel Cholesterin enthalten. Ein Ei enthält bis zu 212 mg, das sind etwa zwei Drittel der empfohlenen 300 mg pro Tag. Aufgrund des hohen HDL-Gehalts in Eiern und ihrer erstaunlichen Fähigkeit, ungesundes Cholesterin in eine weniger bedrohliche Form umzuwandeln, tragen Eier jedoch kaum zu einem schädlichen Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut bei. Tatsächlich haben Eier bei 70 Prozent der Menschen, die sie verzehren, keine erhöhte Wirkung auf den Cholesterinspiegel. Im Gegenteil, Eier tragen dazu bei, die möglicherweise gefährlichen LDL-Werte (Low-Density-Lipoprotein), die bereits in Ihrem Körper vorhanden sind, zu senken, indem sie Ihre LDL-Vorräte von kleinen, dichten, gefährlichen Partikeln in große, weniger bedrohliche Partikel umwandeln, was Ihr Risiko für die Entwicklung von Herzkrankheiten senkt.

Proteine stärken

Als die primären Bausteine des menschlichen Körpers sind Proteine für den Aufbau von Molekülen und Geweben, die die Funktionalität und Struktur in jedem Teil Ihres Körpers beeinflussen, unerlässlich. Daher ist der Verzehr der richtigen Menge an Proteinen für gesunde Körper- und Gehirnfunktionen unerlässlich, und die derzeit empfohlenen Werte für den täglichen Proteinkonsum sind möglicherweise sogar zu niedrig. Ein einziges Ei enthält sechs Gramm Eiweiß und alle essentiellen Aminosäuren und trägt damit wesentlich zur Verbesserung der Gesundheit und zur Erhöhung des Eiweißspiegels bei, um die Muskelmasse zu unterstützen, die Knochengesundheit zu optimieren und den Blutdruck zu senken.

Boost Brain Activity

Oftmals mit Vitamin B in Verbindung gebracht, ist Cholin ein essentieller Nährstoff, von dem die meisten Menschen noch nie gehört haben – und von dem sie sicherlich nicht genug bekommen. Cholin wird für den Aufbau von Zellmembranen, die Gewebesynthese und den Transport von Lipiden verwendet und ist für die Produktion von Signalmolekülen im Gehirn und die gesunde Entwicklung des Gehirns von entscheidender Bedeutung. Ein Mangel an diesem Makronährstoff kann die Leberfunktion, die Muskelbewegung, die Nervenfunktion, die Energiespeicher und alles andere, was mit dem Gehirn zu tun hat, beeinträchtigen. Mit mehr als 100 mg dieses wichtigen Nährstoffs sind Eier eine ausgezeichnete Cholinquelle und eine gute Möglichkeit, die Gesundheit Ihres Gehirns zu gewährleisten.

Unterstützen Sie die Schwangerschaft

Die Entwicklung des Gehirns ist bei Erwachsenen von entscheidender Bedeutung, aber noch wichtiger ist es für Föten und Kleinkinder, eine angemessene Gehirnentwicklung zu haben, um richtig zu wachsen und zu funktionieren und einen gesunden Körper und ein gesundes Leben für die Zukunft zu entwickeln. Aus diesem Grund ist die richtige Versorgung mit Cholin für Mütter während der Schwangerschaft und Stillzeit besonders wichtig. Als gesunde Cholinquelle können Eier dazu beitragen, die richtige Gehirnentwicklung zu fördern und starke, gesunde Babys im und außerhalb des Mutterleibs zu unterstützen.

Vorbeugung von Osteoporose und Stärkung der Knochen

Mit zunehmendem Alter kann unser Vitamin-D-Spiegel sinken, so dass ein gefährlicher Mangel entsteht, der unseren Knochen schaden kann. Da Eier einen hohen Gehalt an gesundem Vitamin D aufweisen, können sie dazu beitragen, diesem Problem vorzubeugen oder es umzukehren, indem sie Vitamin-D-Speicher aufbauen, um die Knochen zu stärken, zu schützen und zu festigen – und damit Erkrankungen wie Osteoporose und Rachitis zu verhindern. Je nach Produktionsmethode haben einige Eiersorten – wie Bio-Eier, Eier aus Bodenhaltung oder Eier aus Freilandhaltung – einen höheren Vitamin-D-Gehalt, was sie für Ihre Knochen noch nützlicher macht.

Reduzierung von Herzkrankheiten

Während der Verzehr eines Lebensmittels mit einem hohen natürlichen Cholesteringehalt den Anschein erwecken könnte, dass es genau den gegenteiligen Effekt auf Ihr Risiko für Herzkrankheiten hat, haben wir bereits erwähnt, dass die Komponenten in Eiern dazu beitragen, Ihren HDL-Spiegel zu erhöhen – sie steigern das „gute“ Cholesterin, während sie Ihre LDL-Speicher des „schlechten“ Cholesterins in weniger bedrohliche Formen umwandeln. Außerdem senken mit Omega-3 angereicherte Eier und Eier aus Weidehaltung den Triglyceridspiegel – eine potenziell schädliche Verbindung aus Glycerin und Fettsäuren. Zusammengenommen tragen diese unglaublich hilfreichen eierbedingten Faktoren dazu bei, Ihr Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle und andere Herzprobleme zu senken.

Kann Ihnen beim Abnehmen helfen

Da Eier einen hohen Anteil des Makronährstoffs Eiweiß enthalten, sind sie besonders sättigend und haben einen höheren Sättigungsgrad, was bedeutet, dass sie zu einem befriedigenderen Sättigungsgefühl beitragen, das länger anhält. Da Eier sättigend sind, sättigen sie als Zwischenmahlzeit oder früh am Tag, was natürlich dazu beiträgt, dass man im Laufe des Tages weniger Kalorien zu sich nimmt, was wiederum zur Gewichtskontrolle und zum Gewichtsverlust über einen längeren Zeitraum beiträgt. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass das Ersetzen weniger gesunder Frühstücksoptionen wie Bagels durch ein Ei nicht nur dazu führte, dass die Menschen in einem Zeitraum von 36 Stunden weniger Kalorien zu sich nahmen, sondern auch zu einer deutlichen Gewichtsabnahme über acht Wochen beitrug.

Ein Überblick über die beliebten Eier-Diäten

Wenn es um die Eier-Diät und die besten Eier-Diäten geht, die man befolgen sollte, gibt es eine Vielzahl von Optionen, aus denen man wählen kann, jede mit einer einzigartigen Wendung in Bezug auf die Art der Eier, die man essen sollte, die Tageszeiten oder die Häufigkeit des Eierverzehrs, die Arten von Lebensmitteln, die man zusammen mit Eiern essen sollte, und andere Richtlinien. Ganz gleich, ob Sie eine Eier-Diät planen oder einfach nur mehr über diesen Trend erfahren möchten, hier finden Sie einige beliebte Diäten auf Eibasis, die Sie sich ansehen und auswählen können.

Traditionelle Eier-Diät

Diese traditionelle Version der Eier-Diät wird in der Regel als Eier-Diät, Eierfest oder Eierfasten bezeichnet und ist direkt von Jimmy Moores Plan inspiriert. Wie bei allen Eier-Diätplänen liegt der Schwerpunkt auf Eiern als Hauptproteinquelle, während zucker- und kohlenhydratreiche Lebensmittel weggelassen werden. Bei diesem Plan müssen Sie während der gesamten Dauer der Diät auf stärkehaltige Nahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln und Brot sowie auf zuckerhaltige Lebensmittel wie Süßigkeiten oder andere zuckerhaltige Lebensmittel verzichten. Sie dürfen auch keine kalorienreichen oder zuckerhaltigen Getränke trinken – während dieser Diät halten Sie sich am besten an kalorienfreie Getränke wie Wasser, schwarzen Kaffee oder grünen Tee. Snacks sind nicht erlaubt.

Als wichtigste Proteinquelle können Sie Eier entweder gekocht, als Rührei oder pochiert zubereiten. Bei dieser Version der Diät sind andere, regulierte Eiweißquellen erlaubt, d. h. Sie können mageres Fleisch – aber kein rotes Fleisch – zu bestimmten Zeiten und in bestimmten Portionen über den Tag verteilt essen. Kohlenhydratarmes Gemüse – wie Brokkoli, Grünkohl, grüne Salate und Spinat – ist nach Belieben erlaubt, und auch einige Früchte sind erlaubt, allerdings nur ein bis zwei Portionen pro Tag.

Was die Popularität betrifft, so ist dies der Diätplan, für den sich die meisten Prominenten und die ersten Eier-Diät-Enthusiasten entscheiden. Da sie mageres Fleisch, Obst und Gemüse zulässt, gilt sie als ausgewogene Ernährung. Die typische Eier-Diät dauert drei bis fünf Tage, kann aber je nach Vorliebe auch auf eine oder zwei Wochen ausgedehnt werden. Die Eier-Diät ist jedoch nicht für eine langfristige Anwendung gedacht. So könnte ein typischer Tag bei der traditionellen Eierdiät aussehen.

• Frühstück: Ihre morgendliche Mahlzeit besteht aus zwei oder mehr hart gekochten, pochierten oder Rühreiern. Sie können eine begrenzte Menge Fett zugeben, indem Sie Butter zu Ihren Eiern hinzufügen, was zum Erhalt der Muskelmasse beiträgt, während Sie abnehmen. Sie sollten Ihre Eier entweder mit einem kohlenhydratarmen Gemüse, einem mageren Eiweiß wie Pute oder Huhn oder einer gesunden Frucht wie Grapefruit essen.
• Mittagessen: Als Mittagsmahlzeit essen Sie entweder eine weitere Portion Eier, die Sie nach Belieben zubereiten, oder eine Portion mageres Eiweiß – wie Fisch oder Hähnchen – zusammen mit einer Portion kohlenhydratarmem Gemüse, z. B. einem grünen Salat. Überschreiten Sie die Portionsgrößen nicht.
• Abendessen: Ihr Abendessen besteht ähnlich wie Ihr Mittagessen aus Eiweiß und Gemüse. Sie können eine Portion Eier oder ein anderes mageres Eiweiß sowie eine kohlenhydratarme Portion Gemüse zu sich nehmen. Nach dem Abendessen sollten Sie drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr essen, damit Ihr Körper vor dem Frühstück fasten kann.

Diese traditionelle Version der Eier-Diät legt den Schwerpunkt auf eine geringere Kalorienzufuhr, was Ihnen beim Abnehmen hilft, aber natürlich auch ein stärkeres Hungergefühl verursacht. Die starke Einbeziehung von Eiern in die Diät sollte Ihnen jedoch helfen, sich länger satt zu fühlen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, und die Ausgewogenheit von magerem Fleisch und Gemüse sorgt für eine gesunde und ausgewogene Nährstoffversorgung.

Eier-und-Grapefruit-Diät

Diese Variante des Eier-Diätplans ist der traditionellen Eier-Diät sehr ähnlich, jedoch mit einem wichtigen Zusatz, der die Gewichtsabnahme fördert und Ihren Stoffwechsel ankurbelt. Wie bei der traditionellen Eier-Diät müssen Sie auch bei der Ei-Grapefruit-Diät nur Eier, mageres Eiweiß, grünes Gemüse und einige Früchte essen und auf zuckerhaltige Getränke, zuckerhaltige Lebensmittel, Süßigkeiten und kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln verzichten.

Zusätzlich zum Verzehr von Eiern als Eiweißgrundlage werden Sie bei jeder Mahlzeit eine Portion Grapefruit zu sich nehmen, um Ihre Fettverbrennung zu beschleunigen. Als Star ihres eigenen Diätplans – der Hollywood-Diät, die seit den 1930er Jahren bei einer Vielzahl von Prominenten beliebt ist – ist die Grapefruit ein Superfood mit einem hohen Gehalt an Säure und fettverbrennenden Enzymen, und die Kombination ihrer Eigenschaften mit den proteinreichen Eigenschaften von Eiern sorgt für einen noch besser abgerundeten Diätplan, der die Fettverbrennung Ihres Körpers ankurbelt.

Genauso wie bei der traditionellen Eier-Diät werden Sie zu jeder Mahlzeit Eier oder ein mageres Eiweiß und eine Portion grünes Gemüse verzehren, aber Sie werden auch eine halbe Grapefruit dazu essen. So sieht jeder Tag bei der Eier-Grapefruit-Diät aus.

• Frühstück: Beginnen Sie den Tag mit zwei Eiern in der von Ihnen bevorzugten Zubereitungsart – gekocht, als Rührei oder pochiert – und einer halben Grapefruit, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln.
• Mittagessen: Ihre Mittagsmahlzeit besteht aus einem mageren Eiweiß – wie Fisch, Pute oder Huhn – sowie einem grünen Gemüse wie Spinat und einer halben Grapefruit, um Sie durch den Tag zu bringen.
• Abendessen: Für Ihre Abendmahlzeit wählen Sie ein mageres Fleisch oder Eier als Proteinportion und vervollständigen sie mit einer halben Grapefruit, um Ihren Tag abzuschließen.

Diese Diät unterstützt nicht nur Ihren Stoffwechsel durch mehr Eiweiß, sondern bietet auch einen zusätzlichen Schub durch die gesunde Zugabe von Grapefruit, die Ihre Aufnahme ausgleicht und Sie erfrischt und zufrieden hält.

Diät mit gekochten Eiern

Die Diät mit gekochten Eiern konzentriert sich streng auf eine bestimmte Zubereitung von Eiern und ist etwas abwechslungsreicher, was die anderen Lebensmittel betrifft, die Sie zusätzlich zu den Eiern verzehren. Diese Version der Eier-Diät, bei der eine Vielzahl von magerem Fleisch, Obst, kohlenhydratarmem Gemüse und Fetten wie Käse erlaubt ist, konzentriert sich auf den Verzehr gesunder Proteine und Fette und den Verzicht auf kohlenhydratreiche Lebensmittel mit etwas weniger Strenge.

Bei der gekochten Eier-Diät müssen Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Kartoffeln und Reis, zuckerhaltige Getränke wie Limonade, Alkohol und Saft, Junk Food oder verarbeitete Lebensmittel, Lebensmittel mit hohem Salzgehalt sowie Soßen und Dressings mit hohem Kohlenhydratanteil weglassen. Bei der gekochten Eier-Diät sind kohlenhydratarme Süßungsmittel in Maßen erlaubt. Dies sind die spezifischen Richtlinien, die Sie während der Diät mit gekochten Eiern befolgen sollten.

• Essen Sie mindestens sechs Eier pro Tag – oder zwei für jede Mahlzeit – es sei denn, Sie ersetzen ein anderes mageres Protein für das Mittag- oder Abendessen.
• Essen Sie die Mahlzeiten mindestens drei Stunden – aber nicht mehr als fünf Stunden – auseinander.
• Planen Sie Ihre Essenszeiten und nehmen Sie immer mindestens ein Ei zu sich, wenn es Zeit zum Essen ist, auch wenn Sie keinen Hunger haben.
• Essen Sie für jedes Ei, das Sie verzehren, einen Esslöffel gesundes Fett – das kann aus Butter oder einer Unze Käse bestehen.

Nachfolgend sehen Sie, wie Ihr täglicher Speiseplan bei der Diät mit gekochten Eiern aussehen könnte, auch wenn die Einzelheiten der Mahlzeiten variieren können.

• Frühstück: Beginnen Sie Ihren Tag mit Eiern innerhalb von 30 Minuten nach dem Aufwachen. Ihre Mahlzeit besteht aus mindestens zwei gekochten Eiern und einer ganzen Zitrusfrucht Ihrer Wahl. Ergänzen Sie jedes Ei mit einer Portion fettarmen Käse oder Butter.
• Mittagessen: Kombinieren Sie in der Mitte des Tages zwei gekochte Eier oder ein mageres Fleisch – wie Fisch oder Huhn – mit einem kohlenhydratarmen Gemüse oder Salat und einer ganzen, gesunden Frucht wie einem Apfel oder einer Zitrusfrucht. Wenn Sie sich für Eier entscheiden, achten Sie darauf, dass Sie pro Ei eine Unze gesundes Fett zu sich nehmen.
• Abendessen: Ihre letzte Mahlzeit des Tages sollte aus einer gesunden Portion gedünstetem Gemüse oder einem vollwertigen Salat bestehen, gepaart mit einem mageren Eiweiß – wie gegrilltem Fisch, Pute oder Huhn – oder zwei gekochten Eiern. Auch hier sollten Sie pro Ei ein Gramm gesundes Fett zu sich nehmen. Sie sollten das Abendessen nicht später als drei Stunden vor dem Schlafengehen zu sich nehmen und bis zum Morgen nichts anderes essen.

Mit den verschiedenen Optionen für jede Mahlzeit und den Fleisch-, Gemüse- und Fettarten, die Sie zu sich nehmen können, sollte die Diät mit gekochten Eiern Sie zufrieden stellen und Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme unterstützen.

Extreme Eier-Diät

Diese strenge Eier-Diät besteht ausschließlich aus Eiern und sollte nicht länger als drei bis fünf Tage durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass Sie nicht über einen längeren Zeitraum zu wenig Nährstoffe zu sich nehmen. Sie können diese Diät für ein paar Tage durchführen, um ein paar Pfunde zu verlieren, Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen oder Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, aber sie ist nicht sicher für eine langfristige Anwendung, da sie nicht die ausgewogene Balance von Vitaminen und Nährstoffen enthält, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen.

Während dieses Diätplans dürfen Sie keine Kohlenhydrate, Zucker, Obst, Gemüse oder andere magere Proteine als Eier zu sich nehmen. Sie müssen während der Diät mindestens acht Tassen Wasser pro Tag trinken, um sicherzustellen, dass Sie hydriert bleiben und Ihr Körper richtig funktioniert. Jede Mahlzeit besteht aus mindestens zwei Eiern, die auf die von Ihnen bevorzugte Art zubereitet werden, und einem Glas Wasser. Um sicherzustellen, dass Sie die richtige Ernährung erhalten, sollten Sie diese Eier-Diät nur als kurzes Fasten nutzen, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln.

Atkins-Diät

Die Atkins-Diät gab es schon vor den Eier-Diätplänen, aber da sie dem gleichen Grundgedanken folgt und gut etabliert ist, können Sie diesen Diätplan als Teil Ihrer Eier-Diät-Bemühungen befolgen und darauf achten, dass Sie viele Eier als Grundnahrungsmittel einbauen.

Die 1972 von dem Arzt Robert C. Atkins erfundene Atkins-Diät basiert auf einer kohlenhydratarmen, eiweißreichen Ernährung zur Gewichtsabnahme und Verbesserung der Gesundheit – ohne Kalorienzählen. Studien zu dieser Diät zeigen, dass sie den HDL-Wert erhöht, ohne den LDL-Wert ansteigen zu lassen, und zu einer effektiven Gewichtsabnahme führt. Bei diesem Diätplan sind die Art der Lebensmittel, die Sie essen und meiden, wichtiger als die Mengen, die Sie zu sich nehmen.

Die Atkins-Diät erfordert, dass Sie die folgenden Lebensmittel weglassen.

• Zucker: Süßigkeiten, Kuchen, Eiscreme, Limonade usw.
• Pflanzliche Öle: Maisöl, Sojaöl, Rapsöl und mehr
• Getreide: Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste und Reis, also keine Brote, Nudeln oder andere körnige Lebensmittel
• Transfette: Alle verarbeiteten Lebensmittel
• Diätprodukte: Alles, was mit „fettarm“ gekennzeichnet ist, enthält in der Regel viel Zucker
• Stärken: Kartoffeln und Süßkartoffeln
• Kohlenhydratreiches Obst und Gemüse: Karotten, Mais, Rüben, Bananen, Orangen, Äpfel, Trauben, Birnen und mehr
• Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen und Kichererbsen

Ersetzen Sie diese Lebensmittel durch gesunde, eiweißhaltige Alternativen wie die folgenden

• Gesunde Fette: Kokosnussöl, Avocadoöl, natives Olivenöl extra und Avocados
• Fleisch: Huhn, Schwein, Rind, Lamm, Speck und mehr
• Vollfette Milchprodukte: Käse, Sahne, Frischkäse, Butter, Vollmilch und Vollfettjoghurt
• Kohlenhydratarmes Gemüse: Spinat, Brokkoli, Grünkohl, Spargel und andere Gemüsesorten
• Fette Meeresfrüchte: Forelle, Sardinen, Lachs und mehr
• Nüsse und Samen: Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Macadamia-Nüsse und mehr
• Eier: Vorzugsweise mit Omega-3-Fettsäuren angereichert oder aus Weidehaltung

Die Atkins-Diät verläuft in vier Phasen, in denen Sie Ihren Kohlenhydrat- und Proteingehalt anpassen, um Ihren Körper auf Gewichtsverlust zu trainieren. Die Phasen sind wie folgt:

• Phase 1, die Einleitungsphase: Zwei Wochen lang sollten alle drei täglichen Mahlzeiten aus kohlenhydratarmen Gemüsesorten wie Grünzeug, fettreichen Produkten wie Butter, Olivenöl oder Avocado und eiweißreichen Produkten wie Eiern oder Fleisch bestehen. Essen Sie weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, um Ihren Stoffwechsel zum Abnehmen anzukurbeln.
• Phase 2, oder Ausgleich: Ihre täglichen Mahlzeiten sollten immer noch aus den drei Grundnahrungsmitteln kohlenhydratarmes Gemüse, Eiweiß und Fett bestehen, aber Sie können auch beginnen, andere Elemente wie Nüsse und Früchte hinzuzufügen.
• Phase 3 oder Feinabstimmung: Wenn Sie weiter abnehmen und sich Ihrem Zielgewicht nähern, können Sie damit beginnen, wieder mehr Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um den Gewichtsverlust zu verlangsamen.
• Phase 4, die Erhaltungsphase: Während Sie sich wieder an Ihre normalen Essgewohnheiten gewöhnen, fügen Sie allmählich wieder eine mäßige Menge gesunder Kohlenhydrate hinzu, um Ihren verbesserten Stoffwechsel aufrechtzuerhalten.

Wie Sie sehen, ist Eiweiß ein äußerst wichtiger Bestandteil der Atkins-Diät, und Sie können diesen Plan mit einer Eier-Diät kombinieren, indem Sie während der Atkins-Diät Eier als Hauptproteinquelle verwenden und sie mit kohlenhydratarmem Gemüse und gesunden Fetten ergänzen, um sowohl die Vorteile der Diät zur Gewichtsabnahme als auch die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Eiern zu nutzen.

Wichtige Überlegungen vor Beginn einer Eier-Diät

Bevor Sie mit einer Eier-Diät beginnen, müssen Sie – wie bei jeder anderen Diät – einige Überlegungen anstellen. Hier ist, woran Sie denken sollten, bevor Sie mit Ihrer Diät beginnen.

• Kosten: Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie die potenziellen Kosten für die Beschaffung und den Vorrat an Lebensmitteln, die Sie für die Dauer Ihrer Diät benötigen, berechnen. Die Eier-Diät ist eine bequeme und kostengünstige Diät, weil Eier preiswert sind und die ergänzenden Lebensmittel keine ungewöhnlichen oder teuren Zutaten erfordern.
• Nährstoffzufuhr: Bei jeder Diät müssen Sie darauf achten, dass Sie die richtige Menge an Nährstoffen und Vitaminen zu sich nehmen, um gesund zu bleiben, auch wenn Sie eine bestimmte Lebensmittelgruppe wie Kohlenhydrate einschränken, um Gewicht zu verlieren. Wenn Sie einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben oder sicherstellen wollen, dass Sie die richtige Nährstoffzufuhr erhalten, wählen Sie einen der Eier-Diätpläne, der eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält, und stellen Sie sicher, dass Ihre Diät nur vorübergehend ist.
• Bewegung: Wenn es um Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme und einen gesünderen Körper geht, ergänzt und verbessert Bewegung jede Diät. Achten Sie bei der Planung Ihrer körperlichen Aktivitäten jedoch darauf, dass Ihre Mahlzeiten Sie mit der richtigen Menge an Energie versorgen – überanstrengen Sie sich nicht.
• Flüssigkeitszufuhr: Da Diäten in der Anfangsphase zu einem raschen Gewichtsverlust führen können, ist es wichtig, dass Sie während der gesamten Diät viel Wasser zu sich nehmen, vor allem zwischen den Mahlzeiten und nach dem Sport.
• Konsultieren Sie einen Arzt: Jeder Mensch ist anders, und jede Diät wird bei jedem Menschen andere Ergebnisse bringen. Wenn Sie spezielle Fragen oder Bedenken haben, eine Diät zu beginnen, sollten Sie zur Sicherheit vorher Ihren Arzt konsultieren.

Sorgen Sie für Ihren Eiervorrat mit Sauder’s Eggs

Ob Sie eine Eier-Diät machen oder einfach nur mehr Eier in Ihre tägliche Ernährung einbauen, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, niemand bietet frischere, gesündere und bekömmlichere Eier als Sauder’s Eggs. Unser Familienunternehmen, das seit über 80 Jahren hochwertige Produkte herstellt und anbietet, ist stolz darauf, Ihnen die besten Eier aus den frischesten landwirtschaftlichen Quellen anbieten zu können. Wählen Sie aus einer gesunden, vollwertigen Vielfalt an Eiern – von klassischen weißen oder braunen Eiern bis hin zu käfigfreien, biologischen, mit Omega-3 angereicherten Eiern aus Freiland- und Freilandhaltung für jede Gelegenheit. Beginnen Sie Ihre Reise zu einem gesünderen Eierkonsum noch heute, indem Sie Ihre Lieblingssorte von Sauder’s Eggs in einem Geschäft in Ihrer Nähe finden.