Erdnüsse, auch bekannt als Erdnüsse und Pignuts, sind eine der besten Proteinquellen. Der Verzehr von Erdnüssen ist besonders im Winter sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit.
Erdnüsse enthalten Vitamin E, Magnesium, Foliate, Kupfer und Arginin. Studien zeigen, dass Erdnüsse sogar bei der Gewichtsabnahme helfen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. Darüber hinaus haben die Schalen eine große Menge an natürlichen Antioxidantien & und einen hohen Gehalt an Ballaststoffen. Dies bezieht sich auf die verschiedenen Arten, sei es hell- oder dunkelgeröstet.
Erdnüsse Ernährung
Ernährungsdaten für 100 Gramm rohe Erdnüsse:
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Kalorien – 567
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Eiweiß – 25.8 Gramm
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Fett – 49,2 Gramm (Gesättigt – 6,28 Gramm, Einfach ungesättigt – 24,43 Gramm, Mehrfach ungesättigt – 15,56 Gramm)
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Kohlenhydrate – 16.1 Gramm
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Zucker – 4,7 Gramm
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Ballaststoffe – 8.5 Gramm
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Wasser -7%
Vorteile von Erdnüssen
Hier sind einige erstaunliche Vorteile von Erdnüssen oder Erdnüssen
Fördern die Herzgesundheit
Forschern zufolge haben Menschen, die regelmäßig Erdnüsse essen, ein weitaus geringeres Risiko, an einem Schlaganfall oder einer Herzerkrankung zu sterben. Erdnüsse und andere Nüsse können auch den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) senken. Schlechtes Cholesterin kann zur Bildung von Plaque an den Blutgefäßen führen & Erdnüsse können dies verhindern.
Erdnüsse können auch die Entzündungen reduzieren, die Herzkrankheiten verursachen können. Das Resveratrol in Erdnüssen hilft auch bei der Bekämpfung von Herzproblemen.
Fördert das Gedächtnis
Erdnüsse enthalten Vitamin B3 oder Niacin, dessen viele gesundheitliche Vorteile eine normale Gehirnfunktion sowie die Steigerung der Gedächtnisleistung umfassen.
Fördert die Fruchtbarkeit
Erdnüsse enthalten auch eine gute Menge an Folat. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Frauen, die vor & der Frühschwangerschaft täglich 400 Mikrogramm Folsäure zu sich nahmen, das Risiko, ein Baby mit einem schweren Neuralrohrdefekt zur Welt zu bringen, um bis zu 70 Prozent verringerten.
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Erdnüsse oder Erdnüsse werden als energiedichte Lebensmittel bezeichnet. Wenn man sie als Zwischenmahlzeit zu sich nimmt, führt das dazu, dass man später am Tag weniger Kalorien zu sich nimmt. Im Vergleich zum Verzehr mit einer Mahlzeit lösten Erdnüsse als Zwischenmahlzeit ein stärkeres Sättigungsgefühl aus. Dies hilft letztendlich bei der Gewichtsabnahme.
Die Aufnahme von Erdnüssen oder anderen Nüssen in die Ernährung ist eine gute Möglichkeit, die & Nährstoffaufnahme zu verbessern, ohne eine Gewichtszunahme zu verursachen.
Vorbeugung von Gallensteinen
Der Verzehr von Erdnüssen wird auch mit einem geringeren Risiko für Gallensteine in Verbindung gebracht. Männer, die 5 oder mehr Einheiten Nüsse, einschließlich Erdnüsse, pro Woche verzehren, haben ein geringeres Risiko für Gallensteinerkrankungen. Ebenso hatten Frauen, die 5 oder mehr Einheiten Nüsse in der Woche verzehrten, ein geringeres Risiko für eine Cholezystektomie (Entfernung der Gallenblase).
Hilft bei der Bekämpfung von Depressionen
Erdnüsse sind eine gute Quelle für Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die für die Produktion von Serotonin wichtig ist, eine der wichtigen Gehirnchemikalien, die an der Stimmungsregulierung beteiligt sind. Bei Depressionen kann es zu einer verminderten Freisetzung von Serotonin aus den Nervenzellen des Gehirns kommen. Tryptophan kann die antidepressive Wirkung von Serotonin verstärken, wenn eine erhöhte Menge Serotonin im Blut vorhanden ist.
Fördert das Haarwachstum
Einige Forscher glauben, dass Erdnüsse, da sie alle Aminosäuren &protein enthalten, eine gute Nahrungsergänzung für das Haarwachstum sein könnten.
Nebenwirkungen von Erdnüssen
Es ist zu beachten, dass Erdnüsse nicht im Übermaß verzehrt werden sollten, da sie schädlich für den Körper sein können. Einige Studien zeigen, dass Erdnüsse bei manchen Menschen Allergien auslösen können.
Wie isst man Erdnüsse?
Erdnüsse kann man auf viele Arten essen – roh, gebraten oder geröstet. Die beste Art, sie täglich zu essen, ist in Form von Salat. Sie können Erdnüsse auch über Ihr Frühstücksmüsli streuen oder in gefrorenen Joghurt geben. Sie können auch im Internet nach Rezepten für Erdnüsse suchen, um diese gesunde Nuss zu genießen.
Viele Menschen essen heutzutage am liebsten Erdnussbutter, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Marken erhältlich ist. Erdnussbutter enthält Kalium und Eiweiß, die das Risiko von Bluthochdruck, Schlaganfall & und Herzkrankheiten senken. Erdnussbutter enthält auch Ballaststoffe für die Darmgesundheit, gesunde Fette, Magnesium zur Stärkung der Knochen & Muskeln, Vitamin E & Antioxidantien.