Kennen Sie diese 11 wundersamen Vorteile von Karela (Bitterkürbis)?

Karela ist eines der gesündesten Gemüse im Reich der Lebensmittel. Es ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Sie kann als Gemüse, Gurke oder Saft verzehrt werden. Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis hat viele Vorteile. Sehen wir uns einige der gesundheitlichen Vorteile von Karela an.

Nährwert von Karela

• Bitterkürbis oder Karela ist kalorienarm. 100 Gramm Bitterkürbis liefern etwa 19 Kalorien an Energie. 100 Gramm Karela enthalten etwa 3,5 Gramm Kohlenhydrate und 2,4 Gramm Ballaststoffe, während sie nur 150 mg Fette und 930 mg Proteine enthalten. Sie hat auch einen hohen Wassergehalt von 87 Gramm
• Karela ist reich an Vitamin A und Vitamin C. Mineralien wie Kalium, Folsäure, Zink und Eisen sind ebenfalls in Karela enthalten
• Antioxidantien wie Catechin, Gallussäure, Epicatechin und Chlorogensäure werden aus Karela gewonnen, die uns vor vielen Krankheiten schützen

1. Gut für Diabetiker

Bitterkürbis hat eine Verbindung, die ähnlich wie Insulin funktioniert. Tatsächlich werden „Karela und Diabetes“ oft in einem Atemzug genannt! Er senkt den Blutzuckerspiegel sowohl bei Diabetes Typ I als auch bei Typ II. Der Verzehr eines Glases Karela-Saft ist so wirksam, dass Diabetes-Patienten die Dosierung ihrer Medikamente reduzieren müssen.

1. Gut für Haut und Haar

Karela ist reich an Antioxidantien und den Vitaminen A und C, die gut für die Haut sind. Es reduziert die Hautalterung und bekämpft Akne und Hautunreinheiten. Sie ist nützlich bei der Behandlung verschiedener Hautinfektionen wie Ringelflechte, Schuppenflechte und Juckreiz. Karela-Saft verleiht dem Haar Glanz und bekämpft Schuppen, Haarausfall und Spliss.

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1. Leberreinigungsmittel

Bitterkürbis ist leberfreundlich und entgiftet. Er stärkt die Leberenzyme und ist ein gutes Mittel gegen einen Kater, da er Alkoholablagerungen in der Leber reduziert. Auch Blase und Darm profitieren vom Verzehr von Karela.

1. Gut für die Verdauung

Karela ist reich an Ballaststoffen und hilft, den Stuhlgang zu verbessern. Er lindert Verstopfung und beruhigt den Magen.

1. Verbessert die Herzgesundheit

Bitterer Kürbis reduziert LDL (schlechtes Cholesterin) und verringert das Risiko eines Herzinfarkts. Die Ballaststoffe helfen auch, die Arterien zu entlasten.

1. Bekämpft Krebs

Karela stärkt das Immunsystem und beugt Allergien und Infektionen vor. Sein wichtigster Vorteil ist jedoch, dass er Krebs bekämpft. Sie wirkt gegen die Vermehrung von Krebszellen und stoppt die Tumorbildung. Das Risiko von Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs wird nach regelmäßigem Verzehr von Bitterkürbis deutlich reduziert.

1. Gewichtsmanagement

Karela hilft bei der Gewichtsabnahme, da es kalorienarm und ballaststoffreich ist. Sie hemmt die Bildung und das Wachstum von Fettzellen, die das Fett im Körper speichern. Es verbessert den Stoffwechsel, und die Antioxidantien helfen, den Körper zu entgiften, was zur Fettreduktion führt.

1. Heilt Wunden

Karela hat großartige heilende Eigenschaften. Er kontrolliert den Blutfluss und die Blutgerinnung, was zur schnelleren Heilung von Wunden und zur Reduzierung von Infektionen beiträgt.

1. Blutreiniger

Karela hat einen hohen Anteil an Antioxidantien, und das hilft ihm, viele Probleme im Zusammenhang mit verdorbenem Blut zu heilen. Der regelmäßige Verzehr von Bitterkürbis führt zu einer Verbesserung von Haut-, Haar- und Krebsproblemen. Außerdem hilft er, die Blutzirkulation zu verbessern.

1. Energisiert den Körper

Die Ausdauer und das Energieniveau des Körpers zeigen eine bemerkenswerte Verbesserung nach regelmäßigem Konsum von Karela. Es hilft sogar, die Schlafqualität zu verbessern und reduziert Schlafprobleme wie Schlaflosigkeit.

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1. Nutzen für die Augen

Karela ist reich an Vitamin A und beugt Katarakt vor und stärkt die Sehkraft. Es hellt sogar dunkle Augenringe auf. Lesen Sie auch 10 Lebensmittel, die gut für die Gesundheit der Augen sind.

Mäßigen Sie Ihren Karela-Konsum, um Durchfall und Magenschmerzen vorzubeugen. Außerdem sollten schwangere Frauen den Verzehr von Karela vermeiden, da es zu Uteruskontraktionen führt.

Einige Vorsichtsmaßnahmen:

• Vermeiden Sie den Verzehr von roten Karela-Samen (besonders bei Kindern), da dies zu Bauchschmerzen und Blähungen führen kann
• Diabetiker sollten sie in Maßen verzehren, da ein übermäßiger Verzehr den Blutzuckerspiegel bei Menschen, die bereits Medikamente gegen Diabetes einnehmen, drastisch senken kann
• Vermeiden Sie den Verzehr von Karela (insbesondere der Samen) in der Schwangerschaft, da er schädlich sein kann

Wie kann Karela verzehrt werden?

• Man kann ein leckeres Sabzi aus Karela zubereiten und es zum Mittag-/Abendessen genießen.
• Saft aus rohem Karela auspressen und für immense gesundheitliche Vorteile konsumieren.
• Machen Sie eine leckere würzige Füllung aus Karela und genießen Sie sie in gefüllten Paranthas.
• Braten Sie dünne Scheiben Karela und Ihre gesunden Karela-Chips sind zum Verzehr bereit.