Diese Old Fashioned Sour Cream Sugar Cookies sind so weich und haben die perfekte Menge an Süße. Sie sind mit saurer Sahne, sowohl in den Keks und in der Glasur gemacht.
Wollen Sie jemandem ein besonderes Gefühl geben? Geliebt? Backen Sie für ihn. Ich glaube fest daran, dass man jemandem durch die Güte und Liebe von selbstgemachten Leckereien ein besseres Gefühl geben kann. Diese Old Fashioned Sour Cream Sugar Cookies sind genau das Richtige dafür. Ich bin mir sicher, dass dies auf meine Kindheit zurückgeht. Ich werde nie vergessen, wie ich nach der Schule ins Haus kam und ein Hauch von etwas Leckerem aus der Küche kam. Egal, ob es ein Lieblingsessen war oder ob meine Mutter uns Kekse gebacken hat, man fühlte sich sofort geliebt und war froh, wieder zu Hause zu sein.
Dieses Rezept wurde von Family Fare Supermarkets gesponsert, aber die Gedanken und Meinungen zu ihrem Laden und ihren Produkten sind meine ganz eigenen.
Kürzlich stieß ich auf dieses alte Bild von meinen Eltern, meinem kleinen Bruder und mir aus den 1970er Jahren. Bilder sind für mich heutzutage immer noch wertvoll, versteh mich nicht falsch, aber die Bilder von damals? Sie waren so rar gesät. Heutzutage haben die Leute ständig eine Kamera in der Hand. Ich mache viele Fotos, aber oft mache ich nichts damit. Meine Mutter hat alle ihre Fotos in Alben chronologisch geordnet. Wie gut sehen meine Eltern hier aus? Ich liebe dieses Foto! Mein Bruder und ich mit unseren Stofftieren lassen mich vermuten, dass wir irgendwo einen Ausflug gemacht haben, und ich sehe aus, als wäre ich gerade aus einem Nickerchen erwacht? Diesen Blick habe ich auch heute noch, wenn ich nicht wach sein will. LOL.
^^ LOVE THEM? PIN THEM!!! ^^
Diese Kekse sind so lecker, und sie sind super duper einfach zu machen. Ihre Kinder würden sich freuen, wenn sie sie nach der Schule oder in ihrer Lunchbox essen könnten, meinen Sie nicht auch? Das Beste an ihnen? Man kann die Farben und Streusel austauschen und sie das ganze Jahr über genießen. Streusel sind lustig, aber dieses Mal habe ich Zuckerkristalle verwendet. Ich liebe das Aussehen und den Glanz dieser Kristalle. Ich habe sie ganz weiß glasiert und mit klaren und bunten Zuckerkristallen bestreut.
Was man braucht, um diese weichen Old Fashioned Sour Cream Sugar Cookies zu machen:
- Butter
- Granulat und Puderzucker
- Eier
- Sauerrahm
- Salz, Natron und Backpulver
- Mehl
- Vanille
Das Beste daran?? ALLE diese Zutaten sind in der Marke Our Family von Family Fare erhältlich. Wir haben nicht nur diese köstlichen Kekse genossen – die Zutaten kosten nur einen Bruchteil des Preises.
Mischen Sie den Keksteig auf. Er ist nicht so dick wie normaler Keksteig. Er hat eher die Konsistenz eines dicken Kuchenteigs. Backen Sie die Kekse auf mit Pergament ausgelegten Backblechen.
Sie werden puffig sein und sogar ein wenig „unvollkommen“ aussehen. Aber keine Angst … Der Zuckerguss kommt noch, und dann werden sie perfekt sein!
Diese Kekse sind so weich, und sie sind nicht super süß. Der Keks selbst ist überhaupt nicht sehr süß. Wenn dann die saure Sahneglasur hinzukommt … stehen die Sterne günstig und die richtige Menge an Süße ist erreicht.
Wollen Sie ein Geheimnis wissen? Ich backe am besten in meinem Pyjama. Was ist mit dir? Ich mache viele „Hier ist, was ich mache“-Videostories auf meinem Instagram, aber du siehst mich normalerweise nicht, wie ich die Kamera auf mich selbst richte. Oh ja, vielleicht später, wenn meine Küche aufgeräumt ist und ich es auch bin … aber während des Backvorgangs? Nicht so sehr. Deshalb kann ich jetzt meine Lebensmittel online bei Family Fare Instacart bestellen und sie mir innerhalb einer Stunde direkt auf die Veranda liefern lassen, so dass ich die ganze Zeit im Pyjama backen kann! Instacart macht es mir möglich, den ganzen Tag in meinem Pyjama zu bleiben! Wie fantastisch ist das denn?
Siehe mehr „Old Fashioned“-Rezepte:
- Old Fashioned Pop-Overs mit hausgemachter Kirschbutter
- Old Fashioned Strawberry Icebox Cake
- Old Fashioned Brownies
- Großmutter Mary’s Famous Strawberry Cake
- Aunt Vern’s Old Fashioned Sugar Cookies
Ich habe Unmengen von COOKIES auf meiner Website – ich hoffe, Sie nehmen sich die Zeit, alle Rezepte durchzusehen. Es ist sicher für jeden etwas dabei. Aber diese Old Fashioned Sour Cream Sugar Cookies sind der beste Anfang!
Wessen Tag werden Sie damit verschönern?
Zutaten
Für die Kekse:
- 1 Stück ungesalzene Butter (1/2 Tasse), weich gemacht
- 2 Tassen Zucker
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanille
- ⅔ Tasse saure Sahne
- ½ Teelöffel Backpulver
- 3 Teelöffel Backpulver
- 4 Tassen Mehl
Für das Frosting:
- 1 Stange ungesalzene Butter (1/2 Tasse) erweicht
- ¼ Tasse saure Sahne
- 2 Teelöffel Vanille
- ½ Teelöffel Salz
- 3 Tassen Puderzucker
- Streusel oder Zuckerkristalle zum Verzieren.
Anleitung
Keksbleche mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite stellen. Ofen auf 350 Grad vorheizen.
Mit einem Mixer Butter und Zucker cremig schlagen. Eier, Vanille und saure Sahne zugeben und glatt rühren. Backpulver, Natron und Mehl hinzugeben und auf niedriger Stufe schlagen, bis alles eingearbeitet ist. Der Teig wird sehr weich sein, fast wie ein Kuchenteig.
Mit gehäuften Teelöffeln in einem Abstand von 2 bis 3 Zentimetern auf den Teig geben und 10 Minuten backen oder bis die Ränder goldgelb und die Mitte fest sind.
Abkühlen lassen.
Für den Guss: Die Butter cremig schlagen. Saure Sahne und Vanille einrühren, nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen und glatt rühren.
Glasur. Mit Kristallzucker bestreuen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweise
Färben Sie den Zuckerguss für verschiedene Feiertage ein.
Ernährungsinformationen:
48
Portionsgröße:
1
Anzahl pro Portion:Kalorien: 147Gesamtfett: 5gGesättigtes Fett: 3gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 2gCholesterin: 28mgNatrium: 74mgKohlenhydrate: 24gBallaststoffe: 0gZucker: 15gProtein: 2g
Ernährung ist nicht immer genau.
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