Frühling und Herbst bringen typischerweise Allergien mit sich – und manchmal schwere. Bei Pollenallergien wissen viele Menschen nicht, dass man auch auf Pollen in der Nahrung allergisch reagieren kann, nicht nur auf das Zeug, das in der Luft herumfliegt. In diesen Fällen ist das Allergen nicht das Lebensmittel selbst, sondern die darin enthaltenen Pollen.
Auslöser, die Allergiesymptome hervorrufen können
Im Frühjahr und Herbst, wenn Allergene in der Luft häufiger vorkommen, kann der Verzehr bestimmter Früchte, Gemüse, Nüsse und Samen dazu führen, dass der Körper ein Protein in der Nahrung mit Pollen verwechselt, was Frühjahrs- und Herbstallergien auslösen oder verstärken kann. Zu den Symptomen dieser „Verwechslung“ durch das Immunsystem können gehören: Schwellungen der Lippen oder des Rachens, tränende Augen, juckender Hals oder Mund und Kribbeln im hinteren Teil des Mundes.
Abhängig davon, welche Allergie Sie haben, ist der Verzicht auf bestimmtes frisches Obst und Gemüse möglicherweise der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie sich nicht selbst Frühlings- oder Herbstallergien aufgrund der von Ihnen verzehrten Lebensmittel verursachen. Im Allgemeinen können Sie eine orale allergische Reaktion vermeiden, wenn Sie auf den Verzehr dieser potenziellen Auslöser verzichten: Äpfel, Mandeln, Sellerie, Erdbeeren und Kirschen.
Es gibt noch weitere potenzielle Auslöser für verschiedene Arten von Herbst- oder Frühjahrsallergien. Wenn Sie zum Beispiel auf Gräserpollen allergisch sind, sollten Sie Orangen, Tomaten, Melonen und Feigen meiden. Wenn Sie gegen Unkrautpollen allergisch sind, sollten Sie Bananen, Zucchini und Gurken, Melonen, Artischocken sowie Echinacea-, Kamille- und Hibiskustee meiden.
Diese Listen sind zwar nicht vollständig, aber die meisten oralen allergischen Reaktionen sind leicht zu diagnostizieren. In der Regel treten die ersten Symptome weniger als dreißig Minuten nach dem Verzehr des vermeintlichen Allergens auf. Es sollte recht einfach sein, herauszufinden, was die allergische Reaktion verursacht. Mit Hilfe eines Lebensmitteltagebuchs, in dem Sie die von Ihnen verzehrten rohen Obst- und Gemüsesorten notieren, können Sie herausfinden, welche Lebensmittel die Reaktion auslösen, so dass Sie sie entweder aus Ihrem Speiseplan streichen oder nur noch gekocht verzehren können.
Vor allem im Herbst und im Frühjahr hilft eine Stärkung des Immunsystems sehr, die Allergiesymptome zu lindern. Achten Sie auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, schlafen Sie viel und treiben Sie täglich Sport. Versuchen Sie außerdem, den Konsum von künstlichen Lebensmittelfarben, Süßstoffen und anderen Zusatzstoffen zu minimieren. Pestizide in Lebensmitteln können häufige Auslöser allergischer Reaktionen sein.
Vergessen Sie nicht, natürliche Antihistaminika einzunehmen, um die Entzündung in Ihrer Nase und Ihrem Rachen während des Auftretens von Allergiesymptomen zu verringern.