Rau und rau in Fes

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Das Krächzen der Hühner und das hektische Flattern ihrer Flügel in den Sekunden, bevor ihnen die Kehle durchgeschnitten wird, ist gelinde gesagt beunruhigend. Dann herrscht nur noch Stille, während das Rot in die weißen Federn an seinem Hals sickert.

Die anderen Vögel im Laden scheinen den Tod ihres Freundes nicht bemerkt zu haben, oder vielleicht verstehen sie es einfach nicht. Sie machen kein Aufhebens, obwohl ihr Leben sicher nur in Minuten gezählt werden kann.

Es ist eines der ersten Dinge, die ich sehe, als ich die Hauptstraße der alten Medina hier in der marokkanischen Stadt Fes entlang gehe. Was für eine Einführung!

Die Medina von Fes, Marokko

Nun, ich sage ‚Hauptstraße‘, aber nur fünf Minuten später finde ich eine andere ‚Hauptstraße‘. Am Ende des Tages habe ich ein halbes Dutzend weitere gefunden. Alle zeigen dieselbe brutale Lebensrealität – der einzige Laden mit Zuckermantel verkauft lokale Süßigkeiten.

Auf einem kleinen Platz sitzen Männer auf Hockern und schlagen Kupfer an seinen Platz, während sie vor den vorbeieilenden Menschenmengen Töpfe herstellen. Ich spähe durch eine Holztür, an der ich vorbeikomme, und sehe Arbeiter mit großen Webstühlen, die zukünftige Waren herstellen.

Wenn man den richtigen kleinen Gassen folgt, stößt man auf die berüchtigten Gerbereien, wo die Tierhäute unter freiem Himmel und vor aller Augen behandelt werden.

Es fühlt sich rau und roh an – aber ich schätze, das liegt daran, dass ich die Medina von Fez mit den westlichen Städten vergleiche, in denen ich aufgewachsen bin.

Außerhalb der irdenen Mauern dieses alten Teils der Stadt sind die Dinge ein wenig vergleichbarer. Aber wenn man sich innerhalb der Mauern befindet – in den verwinkelten Gassen mit den wenigen Sonnenstrahlen, dem Rauch, der aus den Öfen aufsteigt, dem Schein der Lampen, die aus den Ständen ragen – verliert man die Zeit.

Nicht nur die Zeit, die man durch das riesige Labyrinth gewandert ist – und die kann man leicht aus den Augen verlieren. Sondern auch die Position der Medina in der Zeitachse der marokkanischen Kultur.

Es mag das 21. Jahrhundert sein, während ich durch die Souks und Wohnviertel schlendere, aber in vielerlei Hinsicht könnte es jedes beliebige Jahrhundert des vergangenen Jahrtausends sein.

Geschichte der Medina von Fes

Die Medina von Fes wurde im 9. Jahrhundert gegründet, etwa zu der Zeit, als der Islam nach Marokko kam und die kaiserliche Herrschaft, aus der das Land entstehen sollte, begann. Im 12. und 13. Jahrhundert wuchs sie zu ihrer heutigen Größe heran.

Viele der Gebäude, die sich über die kleinen Straßen erheben, stammen aus dieser Zeit, wurden renoviert, um mit den modernen Gepflogenheiten Schritt zu halten, behielten aber den ursprünglichen Charakter dieser Zeit bei.

Viele der Madrasas, der Fondouks, der Moscheen und der Paläste – sie wurden während der großen Expansion dieser frühen Jahrhunderte erbaut. Nicht umsonst wurde die Medina von Fes zum Weltkulturerbe ernannt.

Unternehmungen in der Medina von Fes

Um Ihnen einen Besuch in der Stadt zu erleichtern, habe ich diese Liste mit Unternehmungen in der Medina von Fes zusammengestellt. Sie können die Karte benutzen, um zu sehen, wo sie sich befinden (aber seien Sie gewarnt, dass das GPS im Labyrinth der Altstadt ziemlich unzuverlässig sein kann).

Bab Bou Jeloud (Blaues Tor)

Eines der ersten Dinge, die Sie sehen werden, je nachdem, wie Sie in die Stadt kommen, ist das Blaue Tor. Offiziell heißt es Bab Bou Jeloud und ist ein beliebter Treffpunkt.

Dieser westliche Eingang war ursprünglich ein recht einfaches Tor, das im 12. Jahrhundert erbaut wurde – und das können Sie auf der linken Seite sehen.

Dieses neue Tor wurde 1913 von den Franzosen erbaut, als sie die Stadt kontrollierten. Sein Design wurde von der maurischen Architektur inspiriert, was es viel älter aussehen lässt, als es tatsächlich ist.

Al Attarine Madrasa

Diese Madrasa (islamische Schule) ist eines der schönsten Gebäude in der Medina von Fez. Sie wurde in den frühen 1300er Jahren erbaut und befindet sich neben dem Gewürz- und Parfümmarkt.

Das Highlight ist der zentrale Innenhof, der sich zur Gebetshalle hin öffnet. Die farbenfrohen Mosaikfliesen und der geschnitzte Stuck bilden ein detailliertes Kunstwerk an den Wänden.

Um den Innenhof herum befinden sich die Studentenzimmer, die im Vergleich sehr bescheiden sind, aber einen Einblick in das Leben der Schule geben.

Bou Inania Madrasa

Die andere Madrasa in der Medina von Fes, die einen Besuch wert ist, ist die Bou Inania Madrasa. Denken Sie nicht, nur weil Sie die eine gesehen haben, müssen Sie die andere nicht sehen. Jede ist auf ihre Weise besonders.

Die Madrassa Bou Inania wurde Mitte des 13. Jahrhunderts erbaut und hat eine riesige Eingangstür aus Messing. Im Inneren findet man farbenfrohe geometrische Kacheln und geschnitzten Putz sowie Gitter aus Zedernholz.

Im Gegensatz zu den meisten Madrasas hat diese eine eigene Moschee, und so fällt auch das hohe Minarett auf, das aus der Spitze emporragt.

Chouara Tannery

Die Gerbereien gehören zu den Dingen, die Touristen unbedingt sehen wollen – aber wenn sie Ihnen nicht gefallen, verpassen Sie nicht wirklich etwas. Keine Sorge.

Die größte der Gerbereien ist die Chouara Tannery, in der Männer arbeiten, die Tierhäute in eine weiße Flüssigkeit einlegen, um sie weich zu machen, und dann färben, um ihnen Farbe zu geben, bevor sie in der Sonne getrocknet und zu Leder werden.

Es gibt viele Schlepper, die Ihnen anbieten, Sie in die Gerberei zu bringen… gegen einen Preis. Die Läden in der Gegend lassen dich vielleicht rein, um einen Blick darauf zu werfen, aber sie erwarten entweder ein Trinkgeld oder dass du etwas kaufst. Und vielleicht können Sie sogar jemanden am Haupteingang dafür bezahlen, dass er hineingeht und ein paar Fotos macht.

Was auch immer Sie tun, erwarten Sie, dass Sie um Geld gebeten werden und zumindest jemandem etwas zahlen müssen. Hier gibt es wirklich nichts umsonst zu sehen.

Universität von Al Quaraouiyine

Nach Angaben der UNESCO und von Guinness World Records ist Al Quaraouiyine die älteste Universität der Welt und wurde 859 gegründet.

Sie ist optisch nicht so spektakulär wie die erwähnten Madrasas, hat aber dennoch ein schönes Design mit gewölbten Türöffnungen, einem gefliesten Boden und farbenfrohen Kunstwerken.

Die Universität ist an eine Moschee angeschlossen und der Zutritt ist daher nur Muslimen gestattet. Vor kurzem wurden die Gebäude umfassend renoviert, und mir wurde gesagt, dass man als Nicht-Muslim vielleicht in die Bibliothek gehen kann (der Eingang befindet sich auf der anderen Seite der Moschee), also probieren Sie das mal aus. Ansonsten kann man immer noch durch die Haupttür schauen.

Zaouia de Moulay Idriss

Es ist auch erwähnenswert, das Mausoleum von Zaouia de Moulay Idriss, das dem Gründer von Fes gewidmet ist. Idriss II. starb 828, und niemand weiß mit Sicherheit, wo sich sein Leichnam befindet. Es wird jedoch angenommen, dass er an dieser Stelle begraben wurde.

Der heutige Schrein wurde 1720 erbaut, obwohl es schon seit mehreren Jahrhunderten andere Versionen an dieser Stelle gab. Das Minarett ist das höchste in der Medina von Fes.

Nur Muslime dürfen es betreten. Im Inneren befindet sich ein zentraler Hof mit einem Brunnen aus weißem Marmor, an dessen südlichem Ende sich die Mausoleumskammer befindet. Nicht-Muslime sollten einen Blick durch den Haupteingang werfen können.

Dar Batha

Das Dar Batha – oder Batha-Museum – war ein im 19. Jahrhundert erbauter Sommerpalast, der 1915 in ein Museum umgewandelt wurde.

Es verfügt über eine ausgezeichnete Sammlung traditioneller Kunst und Kunsthandwerk aus Marokko und ist für jeden interessant, der die schönen Designs hier in Fes zur Kenntnis genommen hat.

Dar Batha ist vor allem für seine Sammlung von Holzschnitzereien bekannt, aber es gibt auch Beispiele für farbenfrohe Kachelmosaike, Stickereien und Teppiche.

Funduq al-Najjariyyin

Der Funduq al-Najjariyyin (auch Fondouk el-Nejjarine geschrieben) bekommt nicht viel Aufmerksamkeit, aber ich denke, er ist wirklich interessant, denn es gibt zwei Gründe, ihn zu besuchen.

Der erste ist das Gebäude selbst. Es wurde um 1700 als Gasthaus gebaut, in dem Reisende rasten und sich mit Vorräten eindecken konnten – und sich mit anderen Reisenden austauschen konnten.

Es hat einen großen Eingang, der zu einem zentralen Hof führt, der drei Ebenen mit Zimmern hat, die von den Balkonen abgehen.

Der zweite Grund, warum es einen Besuch wert ist, ist, dass es jetzt ein Museum ist, das sich dem Kunsthandwerk aus Holz widmet. Auch wenn Sie wegen der Architektur kommen, gibt es hier einige schöne Stücke.

Souks

Und schließlich möchte ich noch die Souks in der Medina von Fes erwähnen. Es ist wahrscheinlich nicht nötig, denn Sie werden sie finden, auch wenn Sie es nicht versuchen, aber diese alten Märkte sind einer der interessantesten Teile der Stadt.

Sie werden feststellen, dass die verschiedenen Souks in der Medina auf verschiedene Produkte spezialisiert sind. Ich glaube nicht, dass einer von ihnen besser ist als der andere, denn es kommt darauf an, was man sucht.

Schauen Sie sich den ältesten Souk el Henna an, und wählen Sie dann einen der umliegenden Souks aus, einschließlich Souk Al-Attarine, Souk Serrajine, Souk Tillisse, Souk Haik und Souk Jeld.

Wenn Sie mehr über diese wichtigen Orte in der Medina von Fez erfahren möchten, hilft Ihnen ein örtlicher Führer sehr weiter. Werfen Sie einen Blick auf einige dieser Optionen:

Erkundung der Medina von Fes

Fez war bis 1912 die Hauptstadt Marokkos, und obwohl die politische Macht nach Rabat verlagert wurde, fühlt man sich hier immer noch wie im kulturellen und geistigen Zentrum des Landes. Die Energie ist unausweichlich und kommt sowohl von den Gebäuden als auch von den Menschen.

Ich frage mich, wie sehr sich das Verhalten hier heute von dem vor Hunderten von Jahren unterscheidet. Ich vermute, nicht allzu sehr. Das ist einer der Gründe, warum es mir so schwer fällt, die Medina von Fes zeitlich einzuordnen.

Die Esel, die die Stufen hinaufgehen und Waren zu den Geschäften tragen, haben das wahrscheinlich schon immer getan; die Männer, die auf Holzhockern vor ihren Teppichgeschäften sitzen und rauchen, hätten nie fehl am Platz gewirkt; die Märkte voller Obst und Gemüse am äußeren Rand der Stadtmauer waren wahrscheinlich schon immer genauso belebt.

Und dann ist da noch dieses arme Huhn, das direkt vor mir geschlachtet wird. Wahrscheinlich wird das hier schon seit Jahrhunderten so gehandhabt. Es macht den Anblick etwas weniger konfrontierend, muss ich sagen.

Ich mag es, dass Fes sich nicht modern anfühlt und auch nicht für Touristen oder zeitgenössische Erwartungen aufbereitet ist. Wie gesagt, es ist roh und rau, und das macht diese Medina zu einem so magischen Ort und einem echten Highlight des urbanen Marokkos.