Rotwein-Sangria wird mit Wein, Brandy und frischem Obst wie Orange, Zitrone und grünem Apfel zubereitet. Es ist ein erfrischendes Getränk, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet!
Ich glaube, ich hätte diesen Beitrag Sweet Red Wine Sangria nennen sollen: Das interessanteste Getränk der Welt.
Das ist eine ziemlich gewagte Aussage, aber für mich ist Rotwein-Sangria ein höchst interessantes und vielseitiges Getränk.
Außerdem ist es mein absolutes Lieblingsrezept für ein Getränk!
Wie macht man Sangria
Die beste Sangria entsteht, wenn man jede Art von Wein, Obst und Brandy hinzufügt, die man mag. Für dieses Rezept habe ich verwendet:
- einen guten Rotwein
- meinen spanischen Lieblingsschnaps (Torres 5 Imperial Grand Reserva)
- welches frische Obst auch immer in meinem Kühlschrank ist (normalerweise Äpfel und Zitrusfrüchte)
- einen Hauch von O-Saft
- Sprudelwasser für ein wenig Sprudel
- Gefrorenes Obst kann auch verwendet werden!
- Verwenden Sie einen aromatisierten Weinbrand für einen zusätzlichen Geschmacksschub
Grand Marnier kann auch als Ersatz für den Weinbrand verwendet oder mit diesem kombiniert werden, um den Orangengeschmack zu verstärken.
Die Möglichkeiten der Sangria-Zubereitung sind endlos, und sie kann jedes Mal ein wenig anders zubereitet werden.
Haben Sie Spaß mit diesem Rezept, passen Sie es an und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
Ein einfaches Rezept für eine spanische Rotwein-Sangria
J und ich sind vor Jahren durch Spanien gereist und haben uns total in seine Schönheit verliebt.
Eine meiner schönsten Erinnerungen an diese Reise ist, dass wir in Barcelona waren und zum ersten Mal in Spanien Rotweinsangria getrunken haben.
Wann immer wir tagsüber ein erfrischendes alkoholisches Getränk wollten, haben wir ein Bier getrunken.
Es gab immer ein tolles Bierangebot, weil es das ist, was die Einheimischen trinken.
Eines Tages beschlossen wir, wie Touristen zu sein und einen großen Krug Sangria zu trinken. Bis zu diesem Zeitpunkt hatten wir Sangria nur in den USA getrunken, und einige davon waren wirklich schlecht.
Wie das Zeug, das hauptsächlich aus verarbeitetem Fruchtsaft besteht. Bis auf das klitzekleine bisschen billigen Weins, das gerade ausreicht, um am nächsten Tag schlimme Kopfschmerzen zu bekommen.
Dieses alkoholische Wein-Frucht-Elixier, das wir genossen, war jedoch auf einem ganz anderen Niveau der bekannten Sangria-Qualität.
Die Aromen verschmolzen perfekt miteinander und meine Geschmacksknospen konnten die einzelnen Geschmäcker von Wein, Obst und Brandy nicht unterscheiden.
Vielleicht lag es an dem „speziellen“ spanischen Wein oder Brandy, den sie verwendeten, oder an den frischen Früchten, oder vielleicht schmeckte es einfach besser, weil wir im Urlaub waren.
Was auch immer der Grund war, als wir wieder zu Hause ankamen, machte ich mich sofort daran, mein eigenes Rotwein-Sangria-Rezept zu perfektionieren.
Ich sage es jetzt einfach mal…Rotwein-Sangria ist ein gesundes Getränk. Okay, vielleicht übertreibe ich ein bisschen, aber es sind Früchte drin, und Früchte sind gesund, nicht wahr?
Ein wunderbarer Vorteil, wenn man sein Obst isst, nachdem es stundenlang in Wein und Schnaps gelegen hat, ist, dass es am Ende wirklich gut schmeckt.
Die in Alkohol eingelegten Früchte sind wie ein zusätzlicher Leckerbissen am Boden des Glases.
Sangria auf natürliche Weise süßer machen
Anmerkung: Ich füge meiner Rotwein-Sangria keinen zusätzlichen Zucker hinzu, weil der Orangensaft sie für mich süß genug macht.
Wenn Sie die Sangria süßer machen wollen, fügen Sie ein wenig Honig oder Zuckersirup nach Geschmack hinzu.
Wie man einen selbstgemachten einfachen Sirup herstellt:
Selbstgemachter Zuckersirup ist lächerlich einfach mit nur zwei Zutaten herzustellen.
- Nimm einfach einen kleinen Topf, bringe eine Mischung aus halb Wasser und halb Zucker zum Kochen und rühre, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.
- Nimm den Sirup vom Herd und lass ihn abkühlen.
Wie auch immer du dieses Sangria-Rezept zubereitest, ich hoffe, du genießt es und servierst es auf all deinen Sommerpartys oder immer dann, wenn du ein besonderes Rotweingetränk brauchst.
Servieren Sie dieses Weinrezept mit diesen leckeren Häppchen:
- Artischocken-Dip
- Büffelhühnchen-Dip
- Gegrillte Wassermelone & Jalapeno Jack Cheese
Haben Sie schon einmal süßen Rotwein-Sangria getrunken? Werden Sie nach diesem Rezept Ihren eigenen zubereiten? Lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen und vergessen Sie nicht, es mit Freunden und Familie zu teilen.
Fruchtige und süße Rotweinsangria
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Zutaten
- ▢ 1 1.75 Liter Flasche eines Rotweins guter Qualität
- ▢ ½ Tasse Brandy
- ▢ ½ Tasse Orangensaft
- ▢ 1 frische Orange , in dünne Scheiben geschnitten
- ▢ 1 frische Zitrone , in dünne Scheiben geschnitten
- ▢ 2 frische grüne Äpfel , gewürfelt
- ▢ 1 Liter kohlensäurehaltiges Wasser , kann aromatisiert oder pur verwendet werden
optional: Eis
Anleitung
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Rotwein, Brandy, Orangensaft und Früchte in einem großen Krug vermengen, abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
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Wenn Sie bereit sind zu servieren, fügen Sie das Sprudelwasser hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie einen Teil der Früchte in jedes Glas, fügen Sie Eis hinzu (falls gewünscht) und gießen Sie den Sangria darüber. Stoßen Sie auf die Gesundheit aller an und lassen Sie es sich schmecken!
Rezeptanmerkungen & Tipps:
- Jede Art von frischem oder gefrorenem Obst kann verwendet werden. Einige meiner Favoriten sind Trauben, Limetten, Zitronen, Melone, Mango, Ananas, Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Kiwi.
- Restliche Sangria bis zu 4 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.