Dieses Ananas-Salsa-Rezept ist frisch und süß mit genau der richtigen Menge an Schärfe durch fruchtige, scharfe Habanero-Paprika und viel stückige Ananas.
Es ist Zeit für scharfe Salsa, meine Freunde! Habt ihr Lust auf Salsa? Jeder liebt ein gutes Salsa-Rezept, und dieses könnte eines eurer neuen Lieblingsrezepte werden. Es handelt sich um eine supereinfach zuzubereitende Ananassalsa, die genau die richtige Schärfe für meine Freunde des scharfen Essens hat.
Ananassalsa ist ein großer Favorit für Spieltagsversammlungen und jede Art von Party, bei der schnelle und einfache Rezepte, die eine große Menge an Menschen zufriedenstellen, den Tag bestimmen. Dieses Rezept enthält viel frische, gehackte Ananas zusammen mit Jalapeno-Paprika und wunderbar feurigen Habanero-Paprikaschoten, um diese Salsa zu einem echten Highlight zu machen.
Wir lieben dieses Rezept und machen es immer wieder. Es ist kein Kochen erforderlich. Es ist eine superfrische, süße und würzige Salsa, die im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Haltet eure Messer und Ananas bereit, meine Freunde. Und eure Paprikaschoten! Diese Salsa lässt sich ganz einfach an Ihre eigenen Gewürzvorlieben anpassen.
Lassen Sie uns darüber sprechen, wie wir dieses scharfe Ananassalsa-Rezept zubereiten, ja?
Scharfe Ananassalsa Zutaten
- Ananas. Verwenden Sie für dieses Rezept eine kleinere reife Ananas oder die Hälfte einer Ananas von normaler Größe. Die Menge, die Sie verwenden, kann variabel sein. Ich verwende gerne etwa 2 Tassen gehackte Ananas, was eine gute Portion ergibt. Sie können nach Belieben mehr oder weniger verwenden.
- Die Paprikaschoten. Verwenden Sie eine Jalapeno-Paprika für eine mild-scharfe Version des Rezepts. Ich liebe es, ein paar Habanero-Paprikaschoten für ihre zusätzliche Schärfe und ihren fruchtigen Geschmack zu verwenden, die dieses Rezept hervorragend ergänzen und es wunderbar würzig machen. Wenn Sie glauben, dass die Schärfe zu groß ist, entkernen Sie die Paprikaschoten vor der Verwendung oder lassen Sie die Habaneros ganz weg.
- Zwiebel. Rote Zwiebel hat einen wunderbaren Knusperfaktor, obwohl ich es auch mit einer knackigen weißen Zwiebel genieße. Schalotten sind gut für einen milderen Zwiebelgeschmack.
- Tomaten. Verwenden Sie saftige Tomaten mit festem Fruchtfleisch. Sie können das Innere der Tomaten herausnehmen, wenn Sie möchten, aber ich lasse es normalerweise drin.
- Die Extras. Frischer gehackter Koriander, Limettensaft und Salz zum Abschmecken runden das Rezept ab.
Wie man eine scharfe Ananassalsa macht – die Rezeptmethode
Schälen und entkernen Sie die Ananas. Fein hacken und in eine große Rührschüssel geben. Verwenden Sie 2 Tassen gehackte Ananas und heben Sie den Rest auf, oder verwenden Sie die ganze Ananas.
Paprika hacken. Die Paprikaschoten fein hacken und in die Rührschüssel geben. Für eine mildere Schärfe können Sie die Paprikaschoten entkernen.
Zwiebel und Tomaten hacken. Die Zwiebel und die Tomaten fein hacken. Wenn du möchtest, kannst du die matschigen Innereien der Tomaten aushöhlen, damit deine Salsa eine stückigere Textur erhält. In die Rührschüssel geben.
Die Salsa von Hand mischen. Fügen Sie den gehackten Koriander, frisch gepressten Limettensaft und Salz nach Geschmack hinzu. Die Salsa mixen, bis sie gut vermischt ist.
Schmecken und anpassen. Schmecken Sie die Salsa ab. Brauchst du mehr Salz? Ein bisschen mehr Limettensaft? Füge sie hinzu, bis du sie magst.
Bumm! Geschafft! Die Ananassalsa ist servierfertig! Eine feurige Fruchtsalsa muss man einfach lieben, besonders mit viel Ananas.
Rezepttipps & Hinweise
- Schärfefaktor. Die feurigen Habanero-Paprikaschoten haben eine gewisse Schärfe, die man aber gut kontrollieren kann, indem man sie vor dem Hacken entkernt. Lassen Sie die Habaneros weg, wenn sie Ihnen zu scharf sind, und nehmen Sie die Jalapeno-Schoten, die von sich aus eine angenehme Schärfe haben. Für eine noch schärfere Version verwenden Sie zusätzliche Habaneros oder nehmen Sie Geisterpfeffer oder noch schärfer. Peppen Sie es auf, meine Freunde! Du kannst auch rote Paprika für eine super milde Version verwenden.
- Ananassalsa servieren. Am häufigsten wird die Salsa mit Tortilla-Chips serviert, aber wir lieben es auch, sie über gegrilltes Fleisch wie gegrilltes Hähnchen, Fisch oder Schweinefleisch zu löffeln. Tauschen Sie beim nächsten Mal Ihre typische Sauce gegen Salsa aus. Sie werden es lieben! Sie passt auch hervorragend zu Tacos, wie diesen fantastischen Baja Fish Tacos oder diesen würzigen Tacos al Pastor. Probieren Sie sie als Beilage. So gut!
- Abwandeln. Du kannst andere Zutaten einarbeiten, um dieses Rezept nach deinen Wünschen zu gestalten. Einige tolle Ergänzungen sind schwarze Bohnen,
Das war’s, meine Freunde. Ich hoffe, euch gefällt mein fruchtig-würziges, frisches Ananas-Salsa-Rezept. Es ist so einfach zu machen, nicht wahr? Ich liebe diese Salsa! Nehmt die Tortilla-Chips. Lasst es mich wissen, wenn ihr sie zubereitet. Ich würde mich freuen zu hören, wie sie Ihnen geschmeckt hat. Immer schön würzig!
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Sind noch Fragen offen? Fragen Sie ruhig! Ich helfe gerne. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit ein paar STERNCHEN hinterlassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergessen Sie nicht, uns unter #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es auf jeden Fall teilen! Vielen Dank! – Mike H.
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Scharfes Ananas-Salsa-Rezept
Zutaten
- 2 Tassen gehackte Ananas (etwa 1/2 Ananas)
- 2 Tomaten gehackt
- 1 Jalapeno-Schote gehackt
- 2 Habanero-Schoten gehackt
- ½ rote Zwiebel gehackt
- ¼ Tasse gehackter Koriander
- Saft von 1 Limette
- Salz nach Geschmack
Anleitung
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Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
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Abschmecken und mit Salz und Limettensaft abschmecken.
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Zudecken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen. Kann sofort genossen werden.
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Servieren!
Video
Ernährung
Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei.
