Wenn es darum geht, Babys, Kleinkindern und Kindern Nahrung und Getränke zu geben, sind Kunststoffe als Serviergefäße allgegenwärtig. Sowohl in harter als auch in weicher Form und meist recycelbar, sind Kunststoffe praktisch, leicht, einfach zu reinigen und langlebig. Tatsächlich sind Babyflaschen, Trinkbecher und Teller aus Kunststoff praktisch unzerstörbar! Aber sind sie auch sicher? Und gibt es gesündere Alternativen?
Während Bisphenol A (BPA) als eine potenziell gefährliche Chemikalie, die in Babyflaschen und -bechern aus Kunststoff verwendet wird, weithin bekannt wurde, sagen Experten, dass es noch andere Chemikalien gibt, die bei der Verwendung von Babyflaschen und -bechern aus Kunststoff austreten können.
Aber ist das heutige BPA-freie Plastik nicht sicher für Babys?
BPA wurde von der FDA im Jahr 2012 aus der Verwendung in Babyflaschen und -bechern verbannt. Aber es mag viele überraschen, dass die Bedenken, dass Kunststoff Chemikalien in Lebensmittel und Getränke auslaugt, nicht mit der breiten Einführung BPA-freier Kunststoffformulierungen verschwunden sind. Einige aktuelle Studien deuten darauf hin, dass selbst BPA-freie Kunststoffe ein Gesundheitsrisiko für Babys darstellen können:
- Studie: Most Plastics Leach Hormone-Like Chemicals, NPR, Mar 2011
- Even BPA-Free Plastic Not Always Safe, NBC Discovery News, Jul 2011
- Most Plastic Products Release Estrogenic Chemicals: A Potential Health Problem That Can Be Solved, Environmental Health Perspectives, Jul 2011 (Studie finanziert durch einen Zuschuss der NIH)
Mother Jones veröffentlichte kürzlich einen sehr ausführlichen Artikel zu diesem Thema:
- The Scary New Evidence on BPA-Free Plastics
BPA Raised Awareness in 2009
Vor 2009 wurde BPA in vielen harten Kunststoffen, einschließlich Babyflaschen und Trinkbechern aus Polycarbonat, verwendet, um sie hart und klar zu machen. Heute weiß man, dass sich Polycarbonat im Laufe der Zeit bei typischem Gebrauch wie wiederholtem Erhitzen und Reinigen in der Spülmaschine abbaut. Es überrascht nicht, dass mit BPA verunreinigte Flüssigkeiten, Säuglingsnahrung, Milch und andere Lebensmittel und Getränke das Ergebnis sind.
Heutzutage sind die meisten neuen Babyprodukte zum Essen und Trinken mit dem Hinweis „BPA-frei“ versehen. Der Grund dafür ist, dass BPA in der Tierforschung als endokriner Disruptor gilt, der das natürliche weibliche Sexualhormon Östradiol imitiert. Und es gibt große Bedenken, dass beim Menschen eine geringe Exposition gegenüber endokrin wirksamen Stoffen wie BPA mit einer Vielzahl von Problemen in Verbindung gebracht werden kann, einschließlich möglicher Auswirkungen auf das Gehirn und die neurologische Entwicklung von Föten bis hin zu früher Pubertät, Brustkrebs, Fettleibigkeit sowie Verhaltens- und Entwicklungsproblemen.
FDA verbietet BPA, sagt aber immer noch, es sei sicher.
Die US Food and Drug Administration (FDA) hat BPA in Babyflaschen und Kinderbechern im Jahr 2012 offiziell verboten. Doch der Weg zu diesem Verbot ist verwirrend, und die FDA hat keine offizielle Entscheidung darüber getroffen, ob BPA tatsächlich ein Gesundheitsrisiko darstellt. Im Jahr 2008 erklärte die FDA BPA kühn für sicher. Im Jahr 2010 änderte die Behörde jedoch ihre Haltung und äußerte „einige Bedenken hinsichtlich der möglichen Auswirkungen von BPA auf das Gehirn, das Verhalten und die Prostata von Föten, Säuglingen und Kindern“. Das Verbot im Jahr 2012 hatte keine wirkliche Wirkung, da aufgrund des Drucks der Verbraucher kein Hersteller von Babyflaschen oder Babybechern zu dieser Zeit BPA verwendete.
Das Verbot von BPA im Jahr 2012 geht nach einem Bericht der NY Times auf Forderungen nach einer Regulierung der Kunststoffindustrie zurück: „…die F.D.A. sagte, dass ihre Entscheidung eine Reaktion auf eine Forderung des American Chemistry Council war, dem wichtigsten Handelsverband der chemischen Industrie.“
Ist es wirklich BPA oder hormonähnliche Wirkungen, über die wir uns Sorgen machen sollten?
Während BPA-freies Plastik der neue Standard für Babyflaschen und Trinkbecher ist, sowohl durch Bundesgesetze als auch durch Selbstregulierung der Plastikindustrie, kann die grundlegende hormonähnliche chemische Wirkung, die die Besorgnis über BPA überhaupt erst ausgelöst hat, immer noch in vielen Plastikprodukten vorhanden sein. Wie NPR und andere Nachrichtenorganisationen berichteten, ergab ein kürzlich durchgeführter Test von über 400 Kunststoffprodukten, die in beliebten Einzelhandelsgeschäften wie Walmart und Target gekauft wurden, dass viele BPA-freie Produkte andere endokrin wirksame Chemikalien freisetzen.
Wurde die Erbse lediglich von einer Schale in eine andere gebracht? Möglicherweise. Das Problem dabei ist, dass die tatsächliche Wirkung von Chemikalien mit endokriner Wirkung wie BPA nicht gut verstanden wird. Die Kunststoffindustrie behauptet, dass die Chemikalien nur in Spuren freigesetzt und schnell aus dem menschlichen Blutkreislauf entfernt werden.
Zu diesem Zeitpunkt ist die Entscheidung noch nicht gefallen, und als Verbraucher und Eltern können wir nur raten, wohin das Ganze letztendlich führen wird.
BPA ist auch heute noch in Nahrungsmitteldosen enthalten
Überraschenderweise kann BPA trotz des Verbots von BPA in Babyflaschen immer noch in den Epoxidauskleidungen von Nahrungsmittelkonserven oder Flüssignahrungen gefunden werden. Diese Verwendung von BPA wurde nicht in das BPA-Verbot der FDA von 2012 aufgenommen. Und warum? Offenbar, weil es keine gute Alternative ohne BPA für die Auskleidung von Dosen gibt.
Sollten Sie also Milchnahrung in Dosen kaufen?
Unsere Meinung ist klar: Nein, kaufen Sie keine Milchnahrung in Dosen.
Sie können Säuglingsnahrung in Pulverform kaufen, die aus gesundheitlicher Sicht völlig unbedenklich ist, bequem zu verwenden und frei von BPA.
Gesundheitsorganisationen wie die Environmental Working Group (EWG) raten Eltern dringend, pulverförmige Säuglingsnahrung anstelle von Flüssignahrung in Dosen zu verwenden, um BPA zu vermeiden. Die EWG drückt es kurz und bündig so aus: „Vermeiden Sie alle flüssigen Säuglingsnahrungen in Metalldosen.“
Angst vor Phthalaten
Phthalate sind Weichmacher, die in Kunststoffen verwendet werden, um sie weich und haltbar zu machen. Sie sind in PVC (Polyvinylchlorid) enthalten, das auch als „Vinyl“ bekannt ist. In der Vergangenheit wurden Phthalate häufig in Babyprodukten wie Beißringen, Babyflaschen, Spielzeug und sogar in den Bezügen von Babymatratzen und Matratzenschonern verwendet. Wie BPA gelten auch Phthalate als endokrine Disruptoren und als krebserregend für Tiere. Die EWG befürwortet eine kumulative Bewertung der von Phthalaten ausgehenden Risiken für die menschliche Gesundheit, insbesondere für Kleinkinder.
Was also tun mit Plastik?
Wir sehen ehrlich gesagt keine klare Antwort auf die Frage, ob Plastik für Babyprodukte sicher ist. Das beunruhigt uns. Es gibt zwar genügend Daten, die Anlass zur Besorgnis geben, aber wir glauben nicht, dass es solide wissenschaftliche Beweise gibt, um zu sagen, dass der heutige BPA-freie Kunststoff in Babyflaschen und -bechern sicher ist oder nicht.
In einem Brief an das National Toxicology Program aus dem Jahr 2008 hat es Dr. Jenkins, der damalige Präsident der American Academy of Pediatrics, am besten ausgedrückt: „
Was wir sagen können, ist, dass es am sichersten ist, Plastik zu vermeiden, wenn es gute Alternativen wie Babyflaschen aus Glas oder Trinkbecher aus Edelstahl gibt. Wir empfehlen Ihnen, sich diese Alternativen genau anzuschauen, und Sie können sicher sein, dass wir diese Optionen in unsere Testberichte aufnehmen werden.
Praktische Ratschläge zu Kunststoffen
Vermeiden Sie die Kunststofftypen Nr. 1, Nr. 3, Nr. 6 und manchmal Nr. 7
Etikettenlesen ist wichtig, wenn es um Ihr Baby geht, denn einige Kunststoffe sind viel sicherer als andere. Die gemeinnützige Organisation Healthy Child Healthy World bietet eine nützliche Zusammenfassung darüber, welche Arten von Plastik zu vermeiden sind. „Die gebräuchlichsten recycelbaren Kunststoffe haben einen Harzcode in Form eines Pfeilsymbols (oft auf der Unterseite des Produkts zu finden). Dieser Harzcode gibt an, um welche Art von Kunststoff es sich handelt.
Wenn es darum geht, aus Plastik zu essen und zu trinken, sollten Sie Folgendes beachten:
- Sicherere Kunststoffe – Wählen Sie die sichereren Kunststoffe: #Nr. 2, Nr. 4, Nr. 5 und nur Nr. 7, wenn Sie sicher sind, dass es ein biobasierter Kunststoff ist (wie PLA, Polymilchsäure). Vermeiden Sie Melamin.
- Handwäsche – Beim Abwaschen von Kunststoffen werden diese sehr heißen Temperaturen und scharfen Reinigungsmitteln ausgesetzt. Dies kann im Laufe der Zeit zu einer Abnutzung des Kunststoffs führen und dazu führen, dass Chemikalien in Lebensmittel und Getränke übergehen. Wir empfehlen, alle Kunststoffteile für Babys und Kinder in warmer Seifenlauge von Hand zu waschen. Der Nachteil: Das ist sehr zeitaufwendig!
- Plastik nicht in der Mikrowelle erwärmen – Mikrowellen werden für Lebensmittel und Getränke nicht empfohlen, auch wenn das Plastik als mikrowellengeeignet gekennzeichnet ist. Wenn Sie einen Flaschenwärmer verwenden, empfehlen wir außerdem, die Babynahrung oder -milch in einem Glasbehälter statt in Plastik zu erwärmen.
- Wegwerfen, wenn sie abgenutzt oder zerkratzt sind – Wenn die Trinkbecher, Schüsseln und Teller aus Plastik für Ihr Baby Anzeichen von Abnutzung aufweisen, sollten Sie sie ersetzen.
- Lebensmittelaufbewahrung – Vermeiden Sie es, ölige, fettige oder säurehaltige Lebensmittel wie Tomatensoßen in Plastikbehältern aufzubewahren. Am besten ist es, Lebensmittel in Glasbehältern aufzubewahren.
- Verwenden Sie Alternativen zu Plastik – Wenn möglich, verwenden Sie Glas, Edelstahl, Silikon, Bambus oder Massivholz (beschichtet mit einer lebensmittelechten, ungiftigen Oberfläche) oder Keramik (mit einer bleifreien Glasur) als sicherere Alternativen, vor allem für heiße Lebensmittel oder Flüssigkeiten.
- Konserven können BPA enthalten – Vermeiden Sie Lebensmittel in Dosen. Tiefgekühlt ist besser, aber frisch ist am besten.
Zusätzliche Ressourcen
Die Environmental Working Group
Die Environmental Working Group ist eine gemeinnützige Organisation, die sich aktiv für die Erforschung und Regulierung der Sicherheit von Kunststoffprodukten für Babys und Kinder eingesetzt hat. Sie spielte eine Schlüsselrolle bei der Sensibilisierung für die Risiken von BPA und der letztendlichen Entfernung von BPA aus Babyflaschen und -bechern. Sie veröffentlichte auch einen ausgezeichneten Artikel zu diesem Thema mit dem Titel „Guide to Baby-safe Bottles and Formulas“
Darüber hinaus setzt sich die EWG für die Verabschiedung eines neuen Bundesgesetzes über kindersichere Chemikalien ein, um das nationale Gesetz über giftige Chemikalien zu reformieren und sicherzustellen, dass Chemikalien für Babys, Kinder und andere gefährdete Gruppen sicher sind, bevor sie auf dem Markt zugelassen werden. Unten finden Sie ein sehenswertes Video der EWG mit dem Titel „10 Amerikaner“.
Die folgenden Informationen stammen direkt von Ken Cook, Präsident und Mitbegründer der EWG, in „10 Amerikaner“.