Wenn Sie neu im Veganismus sind oder daran interessiert sind, vegan zu werden, sind die Fragen, die Sie haben könnten, mehr oder weniger endlos. Unsere Rubrik „Ist es vegan?“ deckt eine Vielzahl von Themen ab, und wir sind der Meinung, dass es so etwas wie eine dumme Frage nicht gibt.
In diesem Artikel werden wir die Frage beantworten, ob Miesmuscheln und Venusmuscheln vegan sind. Die kurze Antwort lautet: Nein, sie sind absolut nicht vegan.
Muscheln &Muscheln sind beides Tiere
Sie müssen nicht weit lesen, denn dies ist eine der einfacheren Fragen, mit denen wir uns befasst haben: sowohl Miesmuscheln als auch Venusmuscheln sind Tiere und daher sind beide nicht veganfreundlich. Wenn man dieses Thema auf seiner grundlegendsten Ebene betrachtet, ist das wirklich alles, was es dazu zu sagen gibt. Die Vegan Society spricht davon, die Verwendung von „Tieren zur Ernährung“ auszuschließen, und das Cambridge English Dictionary definiert einen Veganer als „eine Person, die keine tierischen Produkte isst oder verwendet“.
Es gibt keinen Biologen oder Zoologen, der eine Miesmuschel oder eine Venusmuschel als etwas anderes als ein Tier beschreiben würde. Die offizielle Taxonomie für diese Meerestiere zeigt, dass sie beides sind:
- Königreich: Animalia
- Phylum: Mollusc
- Class: Muscheln
Einfach gesagt, gehören sowohl Venus- als auch Miesmuscheln zum Tierreich und sind Tiere. Wir haben uns angesehen, ob Austern vegan sind (und Perlen übrigens auch!), und wie Muscheln und Venusmuscheln gehören auch sie zu den zweischaligen Weichtieren. Mit anderen Worten, auch sie sind Tiere und daher nicht zum Verzehr oder, im Falle von Perlen, zur Verwendung durch Veganer geeignet.
Warum die Verwirrung?
Die Menschen scheinen relativ klar und bequem mit der Tatsache umzugehen, dass Veganer keinen Fisch essen können und auch nicht essen (wenn Sie Veganer sind, sehen Sie sich unseren Beitrag über großartige vegane Fischchips & an), aber aus irgendeinem Grund, wenn es um Meeresfrüchte wie Austern, Miesmuscheln und Venusmuscheln geht, scheinen die Gewässer ein wenig trüber zu sein.
Wir vermuten, dass dies in gewisser Weise eine Erweiterung der Logik ist, die einige Vegetarier, genauer gesagt Pescetarier, bei ihrer Entscheidung, Fisch zu essen, anwenden. Fische sind in der Regel kleiner als viele Tiere, die von Allesfressern gegessen werden, sie gelten als weniger leidensfähig und irgendwie einfach als „weniger“, und deshalb glauben einige Vegetarier, dass sie gegessen werden können… aber dass andere Tiere nicht gegessen werden sollten. Es ist leicht einzusehen, dass ein ähnliches Argument auch für Weichtiere gelten kann, die wiederum kleiner und scheinbar weniger empfindungsfähig sind als Fische.
Es gibt einige Fast-Veganer, die argumentieren, dass solche Meeresfrüchte auch für die vegane Ernährung entscheidend sind. Diese Muscheln sind zwar sehr nahrhaft, aber wie wir schon oft gesagt haben, kann eine gut geplante pflanzliche Ernährung problemlos alle veganen Proteine, Omega-3- und andere wichtige Nährstoffe liefern, die für eine gute Gesundheit erforderlich sind. Es gibt kein gesundheitliches Argument für Veganer, diese Kreaturen zu essen, aber lassen Sie uns den ethischen Blickwinkel etwas genauer betrachten.
Können Muscheln &Muscheln Schmerz empfinden?
Diese Frage haben wir in den verschiedenen verwandten Artikeln, auf die wir bereits verwiesen haben, erörtert, so dass wir hier nicht weiter darauf eingehen werden. Kurz gesagt, es gibt einige, die argumentieren, dass sie in Bezug auf ihre Fähigkeit, Schmerz und Leiden zu empfinden, und ihren Grad an Empfindungsvermögen und Bewusstsein eher mit Pflanzen als mit Tieren vergleichbar sind.
Zum gegenwärtigen Zeitpunkt ist die Wissenschaft weit davon entfernt, schlüssig zu sein, aber es gibt sicherlich mehr als genug Zweifel, um fast alle Veganer davon zu überzeugen, dass diese Tiere von der Speisekarte gestrichen sind, sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne. In den kommenden Jahren könnte sich unser Wissen über diese Tiere erweitern, und wir könnten eine bessere Vorstellung von ihrer Empfindungsfähigkeit bekommen. Ihr Nervensystem unterscheidet sich zwar von unserem und dem vieler anderer Tiere, aber das heißt nicht, dass sie nicht in der Lage sind, Schmerzen zu empfinden.
Natürlich ignoriert auch diese Logik die unbestreitbare Tatsache, dass Miesmuscheln, Venusmuscheln (und Austern und andere Schalentiere) Tiere sind. Es ist ein Eckpfeiler des veganen Glaubensbekenntnisses, dass Tiere keine Nahrungsmittel sind, und deshalb sagen wir es noch einmal: Diese Kreaturen sind nicht veganfreundlich.