Little Smokies sind schon für sich genommen sehr lecker, aber warten Sie nur, bis Sie sie in dieser süßen und würzigen Sauce langsam gegart haben. Barbecue-Sauce, Traubengelee und ein Hauch von Sriracha lassen diese kleinen Würstchen vor saftigem Geschmack nur so strotzen.
Dieses leckere Rezept enthält alles, was man sich von einer einfachen Vorspeise für Partys oder Grillpartys wünschen kann. Servieren Sie es mit Kartoffelsalat für die perfekte Party-Mahlzeit!
Was sind Little Smokies?
Sie kennen diese kleinen Kerle vielleicht als Cocktailwürstchen oder Cocktailwürstchen. Little Smokies sind Miniaturwürstchen aus geräuchertem Schweinefleisch, die man in den meisten Lebensmittelgeschäften in der gekühlten Fleischabteilung findet. Sie sind so einfach zuzubereiten wie Hot Dogs. Man kann sie kochen, braten oder in der Mikrowelle zubereiten. Oder, wie in diesem Rezept hier, in einer leckeren Soße im Kochtopf langsam köcheln lassen und heiß servieren.
Da sie mundgerecht sind, eignen sie sich perfekt als Appetithappen. Sie sind auch ein einfaches Abendessen oder Mittagessen, wenn man sie in Mini-Slider-Brötchen oder über Reis steckt.
Wie man Little Smokies zubereitet
Wenn Sie Rezepte ohne großen Aufwand lieben, dann werden Sie Little Smokies lieben. Es gibt keine nennenswerten Vorbereitungen, es sei denn, du zählst das Aufreißen von ein paar Packungen dazu!
- Gebe alles in den langsamen Kocher.
- Stelle ihn auf niedrig und koche ihn 2 – 3 Stunden lang.
Die Soße wird eindicken und eine klebrige süß-saure Glasur auf den Würsten bilden, die so lecker ist.
Herdplatte
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf niedriger Stufe etwa 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Variationen
- Apfelgelee oder sogar Marmelade oder Preiselbeersauce können das Traubengelee mit ebenso gutem Ergebnis ersetzen.
- Tauschen Sie die BBQ-Sauce gegen Ketchup oder Chilisauce aus.
- Tauschen Sie kleine Smokies gegen gekochte Fleischbällchen aus (oder nehmen Sie beides!). Dieses Rezept funktioniert auch mit gehackten Hot Dogs oder geräucherter Wurst.
- Tauschen Sie die Soße gegen eine gekaufte oder selbstgemachte süß-saure Soße aus.
Was man mit Little Smokies zubereiten kann
Genauso wie bei Schwein im Schlafrock passen diese kleinen Smokies gut zu allen Arten von Brot, das als kleine Schieber serviert wird. Die Soße ist süß-sauer und passt auch gut zu Reis.
Reste?
Reste halten sich im Kühlschrank bis zu vier Tage oder im Gefrierfach bis zu vier Monate. Bewahren Sie die Reste in fest verschlossenen Behältern oder Gefrierbeuteln auf.
Das Aufwärmen ist einfach in der Mikrowelle oder im Backofen möglich, ohne dass sie vorher aufgetaut werden müssen. Wie das Sprichwort sagt, kommen gute Dinge in kleinen Paketen, und das ist definitiv wahr mit diesen Little Smokies.
Meaty Appetizers Perfect for a Party
- Sausage Balls – einfach, cheesy & oh so lecker!
- Cheeseburger Stuffed Meatballs – ultimative Tailgating Snack!
- Mit braunem Zucker und Speck umwickelte Smokies – in 30 Minuten fertig
- Mit Speck umwickelte Jalapeno Poppers – würzig & käsig!
- Pigs in a Blanket – nur 2 Zutaten
- Grape Jelly Meatballs – einfaches Rezept für den Slow Cooker!
Rezension Rezept
Little Smokies
Vorbereitungszeit 15 Minuten 
Portionen 12 Portionen 
Autor Holly Nilsson 
Kurs Vorspeise 
Küche Amerikanisch Zutaten
- ▢ 2 Pakete Little Smokies à 16 Unzen
- ▢ 1 Tasse BBQ-Sauce
- ▢ ½ Tasse Traubengelee
- ▢ 1 Teelöffel sriracha optional
Instructions
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Alle Zutaten in einem kleinen Slow Cooker kombinieren.
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Auf niedriger Stufe 2-3 Stunden kochen.
Ernährungsinformationen
(Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach Zubereitungsart und verwendeten Zutaten variieren.)
