Unsere Valentine’s Frosted Sugar Cookies sind eine mundgerechte Version der klassischen Zuckerplätzchen mit hausgemachter Buttercreme-Glasur. So lecker und so einfach zu machen!
Zuckerplätzchen mit Frosting sind eine unserer Lieblingsplätzchensorten. Und diese „Mini“-Valentinszuckerplätzchen sind ein perfektes Valentinstagsgebäck. Sie sind so einfach zu dekorieren, dass sogar die jüngsten Familienmitglieder mitmachen können. Und was am wichtigsten ist: Sie sind ein köstlicher, mundgerechter Leckerbissen aus leckeren Zuckerplätzchen und cremiger Buttercremeglasur. Die werden Sie Ihren Lieben zum Valentinstag auf jeden Fall schenken.
Zubereitung des Zuckerplätzchenteigs
Unsere Zuckerplätzchen mit Herz zum Valentinstag beginnen mit unserem besten Zuckerplätzchenrezept. Dieser Zuckerplätzchenteig lässt sich leicht verarbeiten, schmeckt hervorragend und lässt sich beim Backen gut formen. Das Rezept und eine ausführliche Anleitung für die Herstellung des Teigs finden Sie hier. Wir haben eine halbe Charge unseres besten Zuckerplätzchen-Rezepts zubereitet (die genauen Mengenangaben finden Sie in der Rezeptbox am Ende des Beitrags) und 90 Mini-Herz-Zuckerplätzchen mit einer Größe von ca. 1 Zoll erhalten.
Schritt 1: Für den Zuckerplätzchenteig die weiche Butter und den Zucker schaumig schlagen. Das Ei und die Vanille hinzufügen und so lange schlagen, bis alles gut vermischt ist. Das Backpulver hinzugeben und verrühren. Schließlich das Mehl, eine Tasse nach der anderen, hinzugeben und mischen, bis alles gut vermischt ist.
Backanleitung
Schritt 2: Den Plätzchenteig etwa 5/8″ ausrollen und mit einer kleinen Herz-Ausstechform die herzförmigen Zuckerplätzchen ausstechen.
Schritt 3: Im auf 350 Grad vorgeheizten Backofen 5-6 Minuten backen (je nachdem, wie dick oder dünn man den Teig ausgerollt hat). Kontrollieren Sie die Kekse bei der 4-Minuten-Marke, denn Sie wollen sie nicht zu lange backen. Wenn sie aus dem Ofen kommen, sind die Ränder bereits leicht golden. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie glasieren.
Kekse glasieren und verzieren
Schritt 4: Als Nächstes rühren Sie eine Ladung unseres einfachen und köstlichen Rezepts für die beste Buttercreme-Glasur an. Unser Rezept für Buttercreme-Glasur finden Sie hier.
Schritt 5: Wir haben diese Charge in drei Schalen aufgeteilt, um unsere rosa, rote und weiße Glasur herzustellen. Für die rote Glasur haben wir 4 Tropfen Wilton Color Right Lebensmittelfarbe in Karminrot und 1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe hinzugefügt. Um diese hübsche hellrosa Glasur zu erhalten, haben wir 1 Tropfen Wilton Color Right Pink Zuckerguss zu unserem Best Buttercream Frosting Rezept hinzugefügt.
Schritt 6: Sobald Sie Ihren Zuckerguss fertig haben, sind keine ausgefallenen Dekorationsfähigkeiten erforderlich. Verwenden Sie ein Messer, um die leckere Buttercreme-Glasur auf den Keksen zu verteilen, und dekorieren Sie sie dann mit einem hübschen Valentinstag-NonPareils-Streusel.
Experten-Tipps und FAQ
Lassen Sie die beste Buttercreme-Glasur fest werden, bevor Sie die Kekse wegstellen. (Aber Sie müssen nicht warten, um sie zu essen!)
Andere Valentinstagskekse, die Sie lieben werden
- Schokoladenkekse mit Himbeerglasur
- Valentinstagskekse mit M&M
- Schokoladen-Daumenabdruck-Kekse
- Valentinstags-Zuckerplätzchen mit Frosting
Haben Sie dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung, dann machen Sie ein Foto und markieren Sie @twosisterscrafting auf Instagram, damit wir es sehen können!
Und vergessen Sie nicht, uns auf Pinterest, Facebook und Instagram zu folgen!
Zutaten
Der beste Zuckerplätzchenteig
- 1 Tasse Butter (gesalzene Süßrahm, erweicht auf Raumtemperatur)
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 Tassen All-Allzweckmehl
Sonstige Zutaten
- Das beste Buttercreme-Frosting
- Valentinstag NonPareils Streusel
- Herz Ausstecher Set
- Wilton Color Right Lebensmittelfarbe – Rosa
- Wilton Color Right Lebensmittelfarbe – Karminrot
Anleitung
- Zur Herstellung des Zuckerplätzchenteigs, Die weiche Butter und den Zucker schaumig schlagen. Das Ei und die Vanille hinzufügen und so lange schlagen, bis alles gut vermischt ist. Das Backpulver hinzugeben und verrühren. Schließlich das Mehl, eine Tasse nach der anderen, hinzugeben und mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Den Keksteig etwa 5/8″ ausrollen und mit einer kleinen Herzausstechform die herzförmigen Sugar Cookie Bites ausstechen.
- Im auf 350 Grad vorgeheizten Ofen 5-6 Minuten backen (je nachdem, wie dick oder dünn Sie den Teig ausgerollt haben). Kontrolliere die Kekse bei der 4-Minuten-Marke, denn du willst sie nicht zu lange backen. Die Ränder werden leicht golden sein, wenn sie aus dem Ofen kommen.
- Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie glasieren.
- Machen Sie eine Ladung unseres besten Buttercreme-Rezepts und teilen Sie sie in drei Portionen. Eine Portion weiß lassen und die anderen beiden rosa und rot einfärben.
- Die Plätzchenherzen mit Frosting bestreichen.
- Die Oberseite des Frostings mit Valentine’s Day NonPareils Sprinkles bestreuen.
Hinweise
Farben des Zuckergusses:
Für den roten Zuckerguss haben wir den Zuckerguss mit 4 Tropfen karmesinroter Wilton Color Right Lebensmittelfarbe und 1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe gemischt. Um die hübsche Farbe des hellrosa Zuckergusses zu erhalten, haben wir 1 Tropfen Wilton Color Right Pink Lebensmittelfarbe in den Zuckerguss gegeben.
Haben Sie dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung, dann machen Sie ein Foto und taggen Sie @twosisterscrafting auf Instagram, damit wir es sehen können!