Die Erkältungs- und Grippesaison ist in vollem Gange! Warum geben wir der Grippe eigentlich eine eigene Saison? Ich persönlich ziehe es vor, sie als „Keimzeit“ zu bezeichnen. Die Feiertage stehen vor der Tür, das Wetter ändert sich und unsere Zeitpläne werden immer voller, so dass wir manchmal vergessen, auf uns selbst aufzupassen.
Ich konzentriere mich zu dieser Jahreszeit darauf, dass wir unseren Körper optimal versorgen. Ihm diese zusätzliche Streicheleinheit zu geben und dafür zu sorgen, dass unser Immunsystem voll unterstützt wird, damit wir, wenn wir in die Nähe von kranken Menschen kommen, deren Keime abwehren können!
Ich möchte eine kurze Serie starten, in der ich euch jede Woche einige meiner Lieblingsprodukte (Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Öle usw.) vorstelle, die eurem Körper helfen, stark zu bleiben.
Wolfsbeere:
In China wird die Wolfsbeere oft auch als „Goji“ oder Lycii-Frucht bezeichnet. Sie sind die leuchtend roten Früchte der Lycium barbarum-Pflanzen. Weltweit gibt es mehr als achtzig Wolfsbeerenarten, die sich in Bezug auf Antioxidantien und Nährwert unterscheiden. Wolfsbeeren unterstützen ein gesundes Immunsystem und sind reich an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. Sie bieten eine natürliche Quelle für Kalzium und Magnesium, Vitamin B, Antioxidantien und mehr.
Antioxidantien schützen unseren Körper vor freien Radikalen. Freie Radikale sind schädliche Moleküle, die unsere Zellen schädigen können. Goji-Beeren haben einen hohen ORAC-Wert (ORAC = oxygen radical absorbance capacity) von 3.290 (Menge der Antioxidantien in bestimmten Lebensmitteln).
Das Besondere an den Goji-Beeren ist, dass sie spezielle Antioxidantien enthalten, die Lycium barbarum Polysaccharide genannt werden und von denen man annimmt, dass sie eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Darüber hinaus liefern Goji-Beeren 11 essentielle Aminosäuren.
Eine ¼ Tasse (85 Gramm) getrockneter Goji-Beeren hat ungefähr:
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Kalorien: 70
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Zucker: 12 Gramm
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Protein: 9 Gramm
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Ballaststoffe: 6 Gramm
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Fett: 0 Gramm
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Vitamin A: 150 Prozent des RDI
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Kupfer: 84 Prozent des RDI
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Selenium: 75 Prozent des RDI
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Vitamin B2 (Riboflavin): 63 Prozent des RDI
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Eisen: 42 Prozent des RDI
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Vitamin C: 27 Prozent des RDI
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Kalium: 21 Prozent des RDI
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Zink: 15 Prozent des RDI
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Thiamin: 9 Prozent des RDI
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Antioxidantien wie die in Goji-Beeren können helfen, die Hautalterung zu bekämpfen, indem sie freie Radikale daran hindern, das Kollagen in der Haut zu schädigen. Goji-Beerenextrakt wurde sowohl in Tier- als auch in Humanstudien mit einer krebshemmenden Wirkung in Verbindung gebracht. Die potenziell tumorhemmende Wirkung der Goji-Beeren ist wahrscheinlich auf ihre Fähigkeit zurückzuführen, den Gehalt an Antioxidantien zu erhöhen und die Werte der entzündungsfördernden Zytokine IL-5 und IL-8 im Blut zu senken. Der Verzehr von konzentriertem Goji-Beerenextrakt oder -saft wird mit einer verbesserten Energie und einem allgemeinen Wohlbefinden in Verbindung gebracht.
Ningxia Red:
NingXia Red Wolfsbeerensaft vereint die Vorteile von Goji-Beeren, Yuzu-Saft, Aroniabeeren und therapeutischen ätherischen Ölen in einem leistungsstarken, antioxidativen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Getränk. Dieses Superfruchtgetränk kombiniert das Püree der ganzen Ningxia-Wolfsbeere, eine Superfruchtmischung aus Heidelbeer-, Aronia-, Kirsch-, Granatapfel- und Pflaumensaft, natürliches Steviaextrakt, Traubenkernextrakt, reines Vanilleextrakt und ätherische Öle aus Orange, Yuzu, Zitrone und Mandarine. Ich persönlich trinke davon etwa 2 Unzen pro Tag. Wenn ich das Gefühl habe, dass alle um mich herum krank sind, erhöhe ich die Menge manchmal auf 4 Unzen/Tag. Ich mache auch gerne eine Ningxia-Bombe: Ningxia rot, Ningxia zyng und Ningxia nitro! Ich mische alle drei in einer Tasse und füge Eis hinzu und nippe den ganzen Tag daran!
Ergänzende Fakten:
Portionsgröße: 1 fl. oz (29.5ml)
Portionen pro Behälter: ungefähr 25
Kalorien: 15
Gesamtkohlenhydrate: 3 g
Ballaststoffe: <1 g
Zucker: 2 g
Natrium: 1 mg
Zutaten
Eigene NingXia Red Blend: Ningxia Wolfsbeerenpüree (Lycium barbarum), Heidelbeersaftkonzentrat (Vaccinium corymbosum), Pflaumensaftkonzentrat (Prunus domestica), Kirschensaftkonzentrat (Prunus avium), Aroniasaftkonzentrat (Aronia melanocarpa), Granatapfelsaft
Konzentrat (Punica granatum), Proprietary Essential Oil Blend: Traubenkernextrakt (Vitis vinifera), Orange EO (Citrus sinensis), Yuzu EO (Citrus junos), Zitrone EO (Citrus limon), Mandarine EO (Citrus reticulata)
Weitere Bestandteile: Weinsäure, natürliches Heidelbeeraroma, reiner Vanilleextrakt, Apfelsäure, Pektin, Natriumbenzoat/natürlicher Steviaextrakt.