Vorteile des Verzehrs von Indischer Stachelbeere oder Amla

Amla oder Indische Stachelbeere, reich an Vitamin C, hilft bei der Bekämpfung von Husten & Erkältungen, stärkt die Immunität, verlangsamt den Alterungsprozess, & verbessert die Gesundheit von Haar, Haut und Hals. Diese Beeren helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.

Amla wirkt harntreibend und soll daher die Nahrungsaufnahme verbessern, die Magensäure ausgleichen, die Leber stärken und die allgemeine Gesundheit verbessern.

Was ist die indische Stachelbeere (Amla)?

Die indische Stachelbeere oder Amla (Emblica officinalis oder Phyllanthus emblica) ist eine extrem saure, nahrhafte Frucht eines Baumes, der in Indien, dem Nahen Osten und einigen anderen südostasiatischen Ländern wächst. In Indien ist sie als Amla und in Sanskrit als Amalaki bekannt. Aufgrund ihrer starken antioxidativen Eigenschaften wird sie in der ayurvedischen Medizin häufig zur Förderung der Gesundheit von Haut und Haar sowie der allgemeinen Immunität des Körpers verwendet. Sie gehört zur Familie der Euphorbiaceae. Diese Frucht reift im Herbst in feuchten Wäldern und hügeligen Gebieten des indischen Subkontinents; der Baum gilt in Indien als heilig.

Die Frucht hat eine hellgrüne Farbe und kann beim Verzehr recht säuerlich und faserig sein. In Indien wird sie mit Salz und Chilipulver gegessen oder zu einer Gurke oder einem gezuckerten Bonbon verarbeitet. Sie ist ein wichtiger Bestandteil von Triphala und Chyawanprash, beides traditionelle indische Kräuterrezepturen zur Förderung der Gesundheit. Amla ist auch in verschiedenen anderen Formen erhältlich, beispielsweise als Pulver, Saft, Öl, Tabletten und Gewürz. Amla-Tee und getrocknete Amla werden auch von vielen wegen ihrer starken ernährungsphysiologischen Vorteile konsumiert.

Indische Stachelbeere Ernährung

Die indische Stachelbeere oder Amla ist reich an Vitamin C und Vitamin A. Sie enthält auch viel Folsäure und Mineralien wie Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Karotin und Magnesium. Indische Stachelbeeren sind kalorienarm: 100 Gramm der Frucht enthalten laut der USDA National Nutrient Database nur 44 Kalorien. Frische indische Stachelbeeren enthalten neben Eiweiß, Mineralien, Kohlenhydraten und Ballaststoffen mehr als 80 Prozent Wasser. Ihre vorteilhaften Eigenschaften sind vor allem auf den hohen Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen.

Vorteile der indischen Stachelbeere (Amla)

Lassen Sie uns einen Blick auf die wichtigsten Vorteile der indischen Stachelbeere (Amla) im Detail werfen:

Stärkt die Immunität

Indische Stachelbeeren sind ein natürlicher Immunverstärker, da sie einen starken Cocktail aus Vitaminen C und A, Polyphenolen, Alkaloiden und Flavonoiden wie Quercetin und Kaempferol enthalten. Laut einer Studie, die im International Journal of Pharmaceutics veröffentlicht wurde, hat Amla starke antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Im Ayurveda wird Amla-Saft häufig verwendet, um die Anzahl der weißen Blutkörperchen im Körper zu erhöhen, die die Hauptverteidigungslinie des Immunsystems darstellen. Weiße Blutkörperchen attackieren und eliminieren fremde Giftstoffe und Substanzen, die in den Blutkreislauf des Körpers gelangen.

Haarpflege

Amla-Pulver wird in vielen Haartonika verwendet, da es das Haarwachstum und die Haarpigmentierung fördert. Es stärkt die Wurzeln, erhält die Farbe und verbessert den Glanz. Das Auftragen von Amla-Öl auf die Haarwurzeln verbessert das Haarwachstum und die Haarfarbe. Amla-Öl ist in Indien sehr beliebt, weil es nachweislich die Gefahr von Haarausfall und Kahlheit verringert. Diese Eigenschaft ist auf den Carotin-Gehalt von Amla sowie auf seinen Gehalt an Eisen und Antioxidantien zurückzuführen, die Schäden durch freie Radikale an Haarfollikeln und Hormonen verhindern.

Anti-Aging-Mittel

Amla beugt gesundheitsbedingter Hyperlipidämie vor, indem es durch seine antioxidativen Eigenschaften die Zahl der freien Radikale im Körper reduziert. Vitamin C und Antioxidantien helfen, freie Radikale abzufangen; freie Radikale werden mit Alterserscheinungen wie Falten und Altersflecken in Verbindung gebracht. Amla-Pulver wird als Gesichtsmaske verwendet, um Altersflecken zu entfernen.

Hilft bei der Verdauung

Amla ist sehr ballaststoffreich, wie die meisten Früchte. Ballaststoffe machen den Stuhl fülliger und helfen, die Nahrung durch den Darm zu befördern und den Stuhlgang regelmäßig zu halten. Dadurch wird das Risiko einer Verstopfung verringert. Lösliche Ballaststoffe (die in vielen Früchten enthalten sind) können auch lockere Stühle auflockern und Durchfall reduzieren. Amla regt auch die Sekretion von Magen- und Verdauungssäften an, so dass die Nahrung effizient verdaut wird, die Nährstoffe optimal aufgenommen werden und man sich leichter und gesünder fühlt. Eine 2014 im American Journal of Food Technology veröffentlichte Studie ergab, dass Amla und Amla-Pulver Wasser zurückhalten. Diese Eigenschaft hilft, Verstopfung zu reduzieren und kann vor verschiedenen Magen-Darm-Erkrankungen schützen.

Es bietet auch von den verschiedenen Magen-Syndromen und Hyperchlorhydrie (brennendes Gefühl im Bauchraum). Als Abführmittel hilft es, Giftstoffe oder schädliche Substanzen auszuspülen, die Unwohlsein oder Krankheit verursachen, damit der Prozess beginnen kann. Sie kühlt dann das brennende Gefühl und reduziert die Unannehmlichkeiten, die oft während des Durchfalls empfunden werden.

Kontrolliert den Blutzucker

Stachelbeere enthält Chrom, das einen therapeutischen Wert für Diabetiker hat. Es stimuliert die isolierte Gruppe von Zellen, die Insulin ausschütten, und senkt so den Blutzucker bei Menschen mit Diabetes. Wenn der Blutzucker gesenkt wird, wird die Glukose von den Zellen als funktionelle Energie genutzt. Auf diese Weise wird der Stoffwechsel gestärkt und man hat mehr Energie, ohne dass es zu den für Diabetiker gefährlichen Blutzuckerspitzen und -stürzen kommt. Chrom verstärkt auch die Wirkung von Betablockern, die für die Herzgesundheit eingesetzt werden, indem es den Spiegel des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) im Körper senkt.

Eine 2011 im International Journal of Food Sciences and Nutrition veröffentlichte Forschungsstudie über die Wirkung von Amla-Früchten auf den Blutzuckerspiegel und das Lipidprofil von Typ-2-Diabetikern stellte fest, dass sie antihyperglykämische und lipidsenkende Eigenschaften haben.

Herzgesundheit

Beeren – wie Heidelbeeren und Stachelbeeren – verbessern nachweislich die Herzgesundheit. Amla-Pulver stärkt die Herzmuskeln, so dass die Blutzirkulation im ganzen Körper effektiver ist. Amla hat nachweislich eine hypolipidämische Wirkung auf den Körper und hilft auch bei der Senkung des Blutdrucks. Ihre hypolipidämische Wirkung schützt auch vor Arteriosklerose und koronaren Herzkrankheiten. Der Eisengehalt in Amla fördert auch die Bildung neuer roter Blutkörperchen, wodurch die Durchblutung und die Sauerstoffversorgung von Organen und Zellen erhöht werden, um das Wachstum und die Regeneration von Geweben zu maximieren.

Wirkt als Diuretikum

Abgesehen davon, dass Amla eine Frucht ist, die einen sehr hohen Wassergehalt hat, ist sie auch leicht harntreibend, wie eine im International Research Journal of Pharmacy veröffentlichte Tierstudie zeigt. Das bedeutet, dass sie das Wasserlassen fördert. Das Wasserlassen hilft unserem Körper, unerwünschte Giftstoffe und überschüssige Mengen an Wasser, Salz und Harnsäure auszuscheiden. Daher ist eine harntreibende Substanz oft vorteilhaft für die Gesunderhaltung der Nieren und zur Vorbeugung von Harnwegs- und Gebärmutterinfektionen.

Augenpflege

Das Trinken von Stachelbeersaft – der reich an Vitamin A ist – mit ein wenig Honig ist gut für die Verbesserung der Sehkraft. Er trägt zur Verbesserung der Kurzsichtigkeit und des Grauen Stars bei und verringert die Augeninnendruckspannung. Dies ist vor allem auf seinen beeindruckenden Gehalt an Karotin zurückzuführen, das seit langem für seine starke Wirkung bei Sehstörungen bekannt ist, auch bei solchen, die auf Schäden durch freie Radikale zurückzuführen sind. Vitamin A und Karotin verbessern das Sehvermögen und senken gleichzeitig das Risiko von Makuladegeneration und Nachtblindheit.

Behandelt Husten und Erkältung

Amla ist eine sehr reichhaltige Quelle von Vitamin C, was es zu einem hervorragenden Mittel gegen Erkältungen und Husten macht, wie eine in der Zeitschrift Biomolecules veröffentlichte Studie zeigt. Sie ist einer der Hauptbestandteile von Chyawanprash, einer ayurvedischen Gesundheitsergänzung, die zur Stärkung des Immunsystems und der allgemeinen Gesundheit eingenommen wird. Es besitzt auch antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften, die es wirksam gegen Erkältungen und Fieber machen.

Fördert die Gesundheit der Leber

Das Trinken von Amla-Saft steigert laut Ayurveda die Vitalität und Lebenskraft, und der Grund dafür ist wahrscheinlich mit seiner Fähigkeit verbunden, die Leber wieder mit Energie zu versorgen. Der Gesundheit der Leber wird nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt, obwohl sie einen großen Teil der Bevölkerung betrifft. Eine 2013 in der Fachzeitschrift Food & Function veröffentlichte Studie über die hepatoprotektiven Eigenschaften der indischen Stachelbeere besagt, dass die Frucht die toxischen Auswirkungen von übermäßigen Medikamenten und giftigen Metallen wirksam verhindern kann. Das Vorhandensein von sekundären Pflanzenstoffen wie Quercetin, Gallussäure, Corilagin und Ellagsäure in Amla hilft beim Fangen von freien Radikalen und entgiftet so den Körper.

Außerdem ist Amla-Extrakt dafür bekannt, die Leberfunktion zu fördern, da er die Aktivität der Alanin-Transaminase (ALT) normalisiert, die ein wichtiger Faktor bei Lebererkrankungen ist.

Lindert Menstruationsbeschwerden

Traditionell wird Amla in Indien zur Linderung von Menstruationsbeschwerden und zur Verringerung von Übelkeit während der Schwangerschaft verwendet, wie aus einem Buch über indigene Gesundheitspflege und Ethnomedizin hervorgeht. Der regelmäßige Verzehr von Amla sorgt dafür, dass die Nährstoffe im Körper verbleiben und kann helfen, Menstruationsbeschwerden zu lindern.

Unterdrückt den Appetit

Nach einer im Food Journal veröffentlichten Studie trägt der Verzehr von Stachelbeerpulver zusammen mit anderen Gewürzen wie Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma zu einer besseren Sättigung zwischen den Mahlzeiten bei. Es unterdrückt den Hunger und reduziert auch das Verlangen, sofort danach zu essen. Es sind jedoch noch weitere Forschungen dazu erforderlich.

Wie isst man Amla-Früchte?

Sie können die indische Stachelbeere (Amla) als frische Frucht, Saft oder in getrockneter Pulverform konsumieren, um eine große Verbesserung Ihrer Gesundheit zu erfahren.

• Amla-Pulver: Bio-Versionen sind auf dem Markt erhältlich und können mit Wasser, Honig oder Joghurt gemischt werden, um eine Haar- oder Gesichtsmaske zu machen.
• Amla-Öl: Dieses Öl hilft, das Haar zu stärken, verhindert vorzeitiges Ergrauen und stoppt den Haarausfall. Erfahren Sie hier, wie Sie Amla-Öl zu Hause herstellen können.
• Amla-Saft: Die Einnahme von Amla-Saft mit Wasser verdünnt am frühen Morgen auf nüchternen Magen hilft, das Verdauungssystem gesund zu halten und hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Wie man Amla-Saft herstellt, können Sie hier nachlesen.
• Frische Amla: Diese sind in der Saison in indischen Geschäften erhältlich. Sie können Amla-Scheiben roh mit Salz und Gewürzen essen, wie in Indien, oder Sie können einen Teelöffel Honig untermischen. Honig gleicht den herben Geschmack von Amla aus.
• Getrocknete Amla: Getrocknete Amla-Früchte können gekaut werden, aber man sollte sich bewusst sein, dass ihnen eine Menge Zucker zugesetzt sein kann. In Indien wird die kandierte Gurke amla murabba genannt.

Wort der Vorsicht

Amla oder indische Stachelbeere ist in den meisten Fällen sicher zu konsumieren, aber wenn Sie sie aus medizinischen Gründen verwenden, ist es wichtig, einen Arzt zu konsultieren. Eine gewisse Vorsicht ist auch bei schwangeren oder stillenden Frauen, Menschen mit Blutungsstörungen oder Diabetikern geboten, da es zu Wechselwirkungen mit ihren Medikamenten kommen kann. Verbrauchen Sie es in sicheren Mengen, was nicht mehr als 1-2 indische Stachelbeeren am Tag sein dürfte. Mäßigung tut immer gut.