Fragen Sie sich, wie Sie Fett verbrennen können? Es wird Sie vielleicht überraschen, dass der Verzehr von Fett Ihnen tatsächlich helfen kann, Körperfett zu verbrennen. Hier finden Sie alles, was Sie darüber wissen müssen, warum Sie Fett essen müssen, um Fett zu verbrennen.
Der Gedanke, Fett zu essen, lässt viele Menschen immer noch erschaudern. Seit Jahren wird uns gesagt, dass wir Fett aus unserer Ernährung streichen sollen, weil wir eine Gewichtszunahme befürchten, aber die Wahrheit ist, dass wir damit nicht sehr weit gekommen sind. Obwohl wir zu fettfreien, fettarmen und fettfreien Lebensmitteln greifen, steigen die Fettleibigkeitsraten in ganz Nordamerika weiter an, denn in Wirklichkeit ist die Aufnahme von Fett in die Ernährung ein gutes Mittel zur Gewichtsabnahme. Wenn Sie also immer noch mit dem Abnehmen kämpfen und Angst davor haben, Fett in Ihre Ernährung aufzunehmen, weil Sie glauben, dass es sich in Körperfett niederschlägt, lassen Sie mich Ihnen helfen. Hier ist ein Argument für Fett, warum Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen sollten und warum Sie Fett essen müssen, um Fett zu verbrennen.
Wie Sie Fett verbrennen: Fett essen, um Fett zu verbrennen
Die wichtige Rolle von Fett
Ich habe ausführlich darüber geschrieben, warum Fett nicht dick macht, aber wenn Sie immer noch Schwierigkeiten haben, dies zu verstehen, ist es wirklich wichtig, dass Sie versuchen, dieses Konzept zu begreifen, denn sonst wird es Sie von der Gewichtsabnahme abhalten. Obwohl Nahrungsfett und Körperfett beide das Wort „Fett“ gemeinsam haben, sind sie sehr unterschiedlich und haben wenig gemeinsam. Nahrungsfett ist einer der wichtigsten Makronährstoffe in unserer Ernährung und für die menschliche Gesundheit unerlässlich. Fette in ihrer natürlichen Form sind die Bausteine für unsere Hormone, das Gehirn- und Nervengewebe, die Schutzschichten unserer Zellen, helfen bei der Bewältigung und Kontrolle von Entzündungen und unterstützen uns bei der Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe wie Vitamin A, D, E und K. Nahrungsfette in Form von Triglyceriden, Cholesterin und essenziellen Fettsäuren isolieren uns, schützen unsere lebenswichtigen Organe und dienen als Energiespeicher.
Fettverbrennung vs. Kohlenhydrate als Kraftstoff
Gleich einem Auto braucht unser Körper Kraftstoff. Wir brauchen Treibstoff, um durch den Tag zu kommen, und wir brauchen Treibstoff, um unsere lebenswichtigen Körperfunktionen auszuführen. Der menschliche Körper verfügt über zwei Hauptbrennstoffquellen: Kohlenhydrate und Fett. Kohlenhydrate (oder Glukose) sind die primäre Brennstoffquelle des Körpers, während Fett die sekundäre Energiequelle oder der Ersatzbrennstoff ist. Das bedeutet, dass der Körper, wenn sowohl Kohlenhydrate als auch Fett vorhanden sind, zuerst die Kohlenhydrate verbraucht, bis sie nicht mehr zur Verfügung stehen, und dann zur Verbrennung von Fett übergeht. Stellen Sie sich das wie einen Schalter vor: Solange Kohlenhydrate (oder Glukose) in der Nahrung vorhanden sind, verbrennt Ihr Körper zunächst Kohlenhydrate, dann legt er den Schalter um“ und beginnt, Fett zu verbrennen. In einem ausgewogenen Zustand sollte der Körper in der Lage sein, auf natürliche Weise zwischen der Verbrennung von Kohlenhydraten und Fett hin- und herzuschalten, doch (leider) fällt es vielen Menschen schwer, hin- und herzuschalten, was die Fettverbrennung erschwert. Und warum? Weil bei vielen Menschen der Hauptverantwortliche für diesen Wechsel, das Insulin, nicht mehr so funktioniert, wie es sollte.
Gewicht ist eine Frage der Hormone, nicht des Fetts
Insulin ist ein fettspeicherndes Hormon. Auch wenn das nach etwas Schlechtem klingt, tut es nur seine Arbeit. Jedes Mal, wenn man etwas isst, wird Insulin ausgeschüttet, das dem Körper sagt, dass er die soeben gegessene Nahrung in gespeicherte Energie umwandeln soll, und wenn man mit dem Essen fertig ist, veranlasst das Insulin den Körper, die gespeicherte Energie zu nutzen. Dieser Prozess der Speicherung von Nahrung als Energie und der anschließenden Nutzung der gespeicherten Energie macht den menschlichen Körper so effizient; man kann eine Mahlzeit zu sich nehmen und hat dann stundenlang Energie gespeichert, so dass man nicht ständig nach Nahrung suchen muss. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass der Körper Energie für später in einer einfachen Form speichert: als Fett. Tatsächlich ist Körperfett einfach eine Form von gespeicherter Energie, die uns schützt, wenn wir keinen Zugang mehr zu Nahrung haben. Und das Problem? 1) Im Jahr 2019 kommen Menschen nur selten über längere Zeiträume ohne Nahrung aus, und 2) erlauben sie ihrem Körper nicht, auf diese gespeicherte Energie zuzugreifen.
Kontrolliere Insulin und kontrolliere das Gewicht
Der Schlüssel zur Gewichtsabnahme hat weniger mit Kalorien zu tun, sondern viel mit Insulin. Warum? Weil nicht alle Kalorien gleich sind und die Qualität der Nahrung, die Sie zu sich nehmen, und die Ausgewogenheit der Makronährstoffe darüber entscheiden, wie effizient oder ineffizient Sie Körperfett verbrennen.
Da Insulin darüber entscheidet, ob Ihr Körper Fett speichert oder verbrennt, müssen Sie, um Fett zu verbrennen, sicherstellen, dass das Insulin so funktioniert, wie es sollte. Ein hoher Insulinspiegel hält den Körper in einem fettspeichernden Zustand, während ein niedriger Insulinspiegel dem Körper erlaubt, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen. Von allen Makronährstoffen sind es die Kohlenhydrate, die den größten Einfluss auf das Insulin haben, nicht Fett oder Eiweiß. Jedes Mal, wenn Sie Kohlenhydrate zu sich nehmen, lösen Sie eine Insulinreaktion aus. Wenn Sie sich also kohlenhydratreich ernähren, insbesondere mit raffinierten Kohlenhydraten und Zucker, trainieren Sie Ihren Körper darauf, Kohlenhydrate (oder Glukose) als Brennstoff zu verwenden und nicht Fett. Je mehr Kohlenhydrate Sie essen, desto höher ist Ihr Blutzuckerspiegel, desto höher ist Ihr Insulinspiegel und desto mehr davon werden Sie als Körperfett speichern.
Da der Körper immer der Verwendung von Kohlenhydraten als Brennstoff den Vorzug vor Fett geben wird, wird er, wenn Sie weiterhin Kohlenhydrate essen, niemals in der Lage sein, das gespeicherte Fett in Energie umzuwandeln. Mit der Zeit wird es für Ihren Körper immer schwieriger, das gespeicherte Fett in Energie umzuwandeln, weil Sie immer insulinresistenter werden, so dass Ihr Körper denkt, er brauche immer mehr Kohlenhydrate (z. B. Heißhunger auf Zucker), aber nur, weil er so ineffizient ist, gespeichertes Fett in Energie umzuwandeln. Je nach Insulinresistenz (d. h. wie hoch Ihr Insulinspiegel ist und wie gut Ihre Zellen auf Insulin ansprechen) kann sogar der Verzehr von Kohlenhydraten in Form von Vollwertkost die Fettverbrennung sehr erschweren. Zum Beispiel kann eine Ernährung mit Haferflocken zum Frühstück, Kartoffelsuppe zum Mittagessen und Risotto zum Abendessen die Fettverbrennung für jemanden mit Insulinresistenz oder jemanden, der lange Zeit übergewichtig war, fast unmöglich machen, weil die Kohlenhydratbelastung einfach zu hoch ist.
Warum Sie Fett essen müssen, um Fett zu verbrennen
Um die Insulinresistenz zu bekämpfen und den Körper in einen Zustand der Fettverbrennung zu versetzen, ist es unerlässlich, Fett in die Ernährung aufzunehmen. Fett ist nicht nur lebenswichtig für die allgemeine Gesundheit, sondern löst auch nicht den gleichen Insulinausstoß aus wie Kohlenhydrate, Glukose oder Zucker. Ohne Fett wird der Körper weiterhin Kohlenhydrate als Brennstoff verwenden und sich danach sehnen und niemals den Schalter umlegen“, um gespeichertes Fett wieder in Energie umzuwandeln, so dass er nie die Möglichkeit hat, Körperfett zu verbrennen. Fett löst nicht nur kein Insulin aus wie Kohlenhydrate, sondern hilft auch, unser Hungergefühl zu kontrollieren, so dass wir im Laufe der Zeit weniger essen.
Da Fett sehr energiereich ist (d. h. viel Energie in einem kleinen Löffel), hilft es uns, länger satt zu bleiben; es steuert Leptin und Ghrelin, die Wächter unseres Appetits, und hält unser Verlangen in Schach, indem es unseren Blutzucker ausgleicht. Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Fett hinzufügen, können Sie auch längere Zeiträume zwischen den Mahlzeiten einhalten, was die Fettverbrennung und den Gewichtsverlust weiter unterstützt, da Sie Ihren Körper zwingen, während dieser Zeiträume Fett als Brennstoff zu verwenden. Durch den Verzehr von Mahlzeiten mit hohem Fett- und mäßigem Kohlenhydratanteil können Sie den „Schalter“ von Kohlenhydraten auf Fett als Brennstoff schneller umlegen, was Sie für längere Zeit in einem fettverbrennenden Zustand hält.
Ein fettes Wort der Vorsicht
Obwohl es wichtig ist, Fett in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es auch wichtig zu verstehen, dass nicht alle Formen von Fett gleich sind. Meine Empfehlung, Fett in Ihre Ernährung aufzunehmen, bedeutet nicht, dass Sie zu frittierten Lebensmitteln, verarbeiteten Lebensmitteln und Pflanzenölen greifen dürfen. Wenn Sie Fett als Energieträger nutzen wollen, müssen Sie sich auf Vollwertkostformen von Fett konzentrieren. Verarbeitete Fette enthalten nicht nur häufig Zuckerzusätze (z. B. in Fertigsoßen und -dressings), die die Fettverbrennung beeinträchtigen, sondern sie werden auch häufig mit raffinierten Fetten und Pflanzenölen hergestellt, die Entzündungen fördern und nicht zur Gewichtsabnahme beitragen. Entscheiden Sie sich stattdessen für natürliche Speiseöle wie Butter, Olivenöl, Kokosnussöl und Avocadoöl, hochwertiges tierisches Fleisch, hochwertige Milchprodukte, Volleier, Meeresfrüchte, Nüsse, Samen, Oliven und Avocados.
Das Fazit
Fett in die Ernährung einzubeziehen ist für die Gewichtsabnahme von entscheidender Bedeutung, vor allem auf lange Sicht, und die Wahl hochwertiger Vollwertkostquellen ist ebenso wichtig. Wenn es um die Gewichtsabnahme geht, sind Kohlenhydrate problematischer als Fett. Das heißt nicht, dass man keine Kohlenhydrate essen darf, aber Qualität übertrumpft immer die Quantität, und für die meisten Menschen ist die Verringerung der Aufnahme raffinierter Kohlenhydrate und die Erhöhung der Fettzufuhr der Schlüssel zu mehr Fettverbrennung.