Wenn Sie wie wir sind, haben Sie sich schon einmal zu oft die Zunge verbrannt. Wir sind alle schuldig, wenn wir versuchen, unseren Kaffee oder Tee zu schnell zu trinken, nicht wahr?
Aber Sie kennen das Gefühl – Sie tauchen Ihre Zunge in eine allzu heiße Leckerei, und sobald Sie merken, dass sie zu heiß ist, ist der Schaden bereits angerichtet.
Ihre Geschmacksknospen können sich buchstäblich stundenlang geschwollen anfühlen, dank des unerwarteten Hitzeschubs, den sie kurz ertragen mussten. Manchmal kann es sich so anfühlen, als könnten Sie das Essen mehrere Stunden lang nicht richtig schmecken, nachdem diese schmerzhaften Sekunden vorbei sind.
Um verbrannten Zungen überall zu helfen, sprachen wir mit Dr. med. Cedrina L. Calder, um herauszufinden, was Sie genau tun müssen, wenn Sie sich die Zunge an einer heißen Mahlzeit oder einem heißen Getränk verbrannt haben.
Was sollten Sie sofort tun, wenn Sie sich die Zunge verbrannt haben?
„Wenn Sie merken, dass Sie sich die Zunge verbrannt haben, sollten Sie das Essen oder die Flüssigkeit sofort ausspucken, wenn möglich. So verhindern Sie, dass das Essen oder Getränk Ihren Mund, Ihren Rachen oder Ihre Speiseröhre weiter verbrennt“, sagt Calder. „Als Nächstes sollten Sie etwas Eiswasser in den Mund nehmen, um die verbrannte Stelle auf der Zunge zu kühlen. Sie können auch kalte Milch oder Joghurt verwenden, die das verletzte Gewebe umhüllen und beruhigen.“
Behandlung:
„Es ist wichtig, die Brandwunde sauber zu halten. Dies kann durch tägliche Salzwasserspülungen geschehen“, sagt sie. Calder empfiehlt außerdem, weiterhin Eiswasser, kalte Milch oder Joghurt in den Mund zu nehmen, um die betroffene Stelle zu betäuben, denn das hilft, die Beschwerden zu lindern. Auch Honig ist ein gutes, natürliches Mittel, um die empfindliche Stelle zu behandeln, da er die Wundheilung fördert.
Abhängig davon, wie schwer die Verbrennung ist, können Sie laut Calder auch eine örtliche Benzocain-Salbe verwenden und ein rezeptfreies Schmerzmittel wie Advil einnehmen.
Was sollten Sie auf keinen Fall tun, wenn Sie sich die Zunge verbrannt haben?
„Nach einer Zungenverbrennung sollten Sie heiße Speisen und Flüssigkeiten, scharfe Speisen, säurehaltige Speisen und Getränke sowie Tabak vermeiden. All diese Dinge können das bereits geschädigte Gewebe reizen“, sagt Calder. „
Was passiert mit der Zunge, wenn man sie „verbrennt“, und wie lange dauert es, bis eine verbrannte Zunge heilt?
Calder erklärt, dass die Zunge, wenn sie einmal verbrannt ist, im Wesentlichen ihre Gewebezellen beschädigt hat, und dass es zwei bis drei Tage dauern kann, bis sie sich wieder normalisiert. „Wenn es viel länger dauert oder sich Blasen bilden, sollten Sie einen Arzt aufsuchen“, sagt sie.
Wenn Sie sich wiederholt die Zunge verbrennen, kann das Ihre Geschmacksknospen langfristig schädigen?
„Wenn die Verbrennung stark genug ist, können Sie Ihre Geschmacksknospen schädigen. Das ist aber in der Regel nur vorübergehend, da sie normalerweise ohne Probleme nachwachsen“, sagt Calder.
Gibt es Tipps, wie man das Verbrennen der Zunge vermeiden kann?
Calders Rat ist ziemlich einfach, aber klug für diejenigen unter uns, die sich immer wieder die wertvollen Gewebezellen der Zunge verbrennen.
„Um das Verbrennen der Zunge zu vermeiden, lassen Sie Speisen und Flüssigkeiten vor dem Essen oder Trinken gut abkühlen. Käsige Speisen, Suppen, Kaffee und Tee sind häufige Übeltäter, wenn es um Zungenverbrennungen geht“, sagt Calder.