Wie kann der Bandwurm meine Gesundheit und die meiner Familie beeinträchtigen?
Zwei Krankheiten beim Menschen werden durch Bandwurm-Infektionen verursacht: Taeniasis und Zystizerkose
Taeniasis ist eine Infektion im Darm nach dem Verzehr von infiziertem Fleisch, das roh oder nicht gut gekocht ist. Es gibt verschiedene Arten von Bandwürmern, die eine Taeniasis verursachen, z. B. den Schweinebandwurm und den Rinderbandwurm. Taeniose kann milde und unspezifische Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung verursachen, wenn die Bandwürmer im Darm voll entwickelt sind.
Zystizerkose beim Menschen tritt dagegen auf, wenn die Eier des Schweinebandwurms versehentlich aufgenommen werden. Die Eier werden über die Fäkalien einer infizierten Person weitergegeben, die Boden und Wasser kontaminieren können. Dies kann auch dazu führen, dass Lebensmittel (vor allem Gemüse) mit den Eiern des Schweinebandwurms in Berührung kommen. Die Zystizerkose kann erhebliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Die Larven des Schweinebandwurms können sich in den Muskeln, der Haut, den Augen und im zentralen Nervensystem entwickeln. Wenn sich Zysten im Gehirn bilden, spricht man von Neurozystizerkose. Die Symptome können starke Kopfschmerzen, Blindheit, Krämpfe oder epileptische Anfälle sein.
Wenn ich mich durch den Verzehr von Fleisch mit Taeniasis infizieren kann, sollte ich dann aufhören, Fleisch zu essen? Was kann ich sonst noch tun, um mich und meine Familie vor Taeniasis und Zystizerkose zu schützen?
Sie müssen nicht aufhören, Fleisch zu essen, um Taeniasis zu vermeiden. Sie müssen jedoch darauf achten, dass das Fleisch gut durchgebraten ist; rohes Fleisch sollten Sie vermeiden. Darüber hinaus empfiehlt die WHO fünf Schlüssel für sicherere Lebensmittel:
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Sauber halten
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Rohes und Gekochtes trennen
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Gut durchgaren (Schweine- oder Rindfleisch sollte bei mindestens 70 Grad Celsius gegart werden)
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Lebensmittel bei sicheren Temperaturen aufbewahren
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Sicheres Wasser und sichere Rohstoffe verwenden
Gute Hygienepraktiken – einschließlich Händewaschen und -reiben, besonders vor dem Essen und nach dem Toilettengang – sind wichtig, um eine Bandwurminfektion zu verhindern.
Was soll ich tun, wenn jemand in meiner Familie Symptome von Taeniasis oder Zystizerkose zeigt?
Taenaisis kann mit Entwurmungsmitteln wie Praziquantel, Niclosamid und Albendazol behandelt werden und erfordert eine kurze Behandlungsdauer. Wenn Ihr Familienmitglied nach dem Verzehr von rohem oder unzureichend gegartem Fleisch eines der oben genannten Symptome der Taenaisis zeigt, suchen Sie bitte einen Arzt auf, um eine angemessene Diagnose und ein entsprechendes Rezept zu erhalten.
Bei der Zystizerkose variiert der Zeitraum zwischen der Aufnahme der Bandwurmeier durch den Menschen und dem Auftreten von Symptomen. Aus diesem Grund kann die Diagnose dieser Krankheit schwierig sein. Eine Person, die eines der oben genannten Zystizerkose-Symptome zeigt, sollte einen Arzt aufsuchen, um eine angemessene Diagnose und Behandlung zu erhalten. Die Zystizerkose erfordert eine langwierige Behandlung, eine unterstützende Therapie und in einigen Fällen einen chirurgischen Eingriff.
Sind diese Krankheiten in Vietnam verbreitet?
Taeniasis und Zystizerkose-Infektionen sind in vielen Ländern Asiens, einschließlich Vietnam, verbreitet, insbesondere dort, wo Hinterhof-Schweinehaltung praktiziert wird, aber die sanitären Grundbedingungen schlecht sind. Diese Krankheiten treten auch in Afrika und Lateinamerika auf.