Wenn es um Essen, Bier und Spaß geht, liefert Wheeling’s ‚Dags‘

Wer montagabends in D’Agostino’s Pizza and Pub kommt, wird von einem Ballonkünstler begrüßt, der aufblasbare Welpen und Kronen für die Kleinen kreiert. Wenn Sie das Lokal in der Milwaukee Avenue an einem Spieltag betreten, erwartet Sie ein ganz anderes Erlebnis: Football auf Flachbildschirmen und handwerklich gebrautes Bier aus den Zapfhähnen.

Motiv: Die Familie D’Agostino eröffnete Anfang des Jahres einen Außenposten ihrer berühmten Pizzeria in Wrigleyville am ehemaligen Standort des Hackney’s. Der Barbereich und die Speisesäle wirken unendlich viel heller. Die Gäste betreten einen offenen Speisesaal; ein kleinerer Raum für private Feiern oder Überlauf befindet sich auf der Rückseite. Eine Terrasse mit schirmgedeckten Tischen überblickt den Parkplatz, aber wenn man an den Autos und Minivans vorbeischaut, kann man die Wälder sehen, die die Ufer des Des Plaines River säumen.

Der Barbereich befindet sich auf der Seite der Milwaukee Road und wird von einer hölzernen Bar verankert, die sich über die gesamte Länge des Raums erstreckt. Große Flachbildschirme im gesamten Raum zeigen das Spiel oder die Nachrichten des Tages, ohne dabei zu aufdringlich zu sein.

Das Publikum: Dags‘ Speisesaal und die ansprechende Speisekarte (dazu später mehr) ziehen eine ganze Reihe von Familien an. Wenn die Familien weg sind, kommen die 20- bis 40-Jährigen für Drinks und Sport. Bei den letzten Besuchen, die zugegebenermaßen nicht während der Spiele der Bears stattfanden, waren die Fernseher stummgeschaltet und die Musik war auf einem gesprächsfreundlichen Niveau.

Essen: Wie der Name schon vermuten lässt, spielen Pizza und italienische Spezialitäten auf der Speisekarte eine große Rolle. Die Pizza mit dünner Kruste ist ein Paradebeispiel für den Chicagoer Stil – nicht hauchdünn, aber angenehm knusprig und mit genügend Gewicht, um eine großzügige Schicht Käse und Belag zu tragen. Die Dags Special ist eine gut gemachte Pfannenpizza, und damit meine ich, dass die untere Kruste fest ist, ohne dass die Seitenkrusten verbrannt sind. Belegt mit Wurst, Champignons, grünem Pfeffer und Zwiebeln ist sie mein persönlicher Favorit, aber auch die weiße Pizza mit Olivenöl, Knoblauch, Wurst und sautierten dreifarbigen Paprikaschoten ist vielversprechend.

Die Bruschetta ist einzigartig mit schwarzen und grünen Oliven, die in die traditionelle Tomaten-Zwiebel-Basilikum-Mischung gegeben werden. Gehen Sie noch weiter aus der Reihe und holen Sie sich Feta obendrauf.

Die Nacho-Platte war weniger beeindruckend mit schmelzendem Standkäse anstelle von frisch geriebenem Käse.

Eine Vielzahl von Sandwiches ist ebenfalls erhältlich – das Caprese-Panini brauchte ein paar Spritzer Salz, um es aufzupeppen, aber der Hähnchen-Cordon-Bleu-Grinder und der Burger waren gut gekocht und gewürzt.

Es gibt auch entree-würdige Salate, die mit Namen wie Southwestern BBQ Chicken Salad und Cranberry Almond Salad über die Grenzen des typischen italienischen Restaurants hinausgehen.

Flüssiger Genuss: Es gibt etwa 20 Biere – von den üblichen einheimischen Bieren bis hin zu lokalen und nationalen Craft Brews – vom Fass und noch mehr in Flaschen. Und die Bierkarte wird noch erweitert.

Jeff D’Agostino, Gastronom der zweiten Generation, kündigte an, dass er im September ein hausgebrautes India Pale Ale auf den Markt bringen wird, das heißt, ein Bier, das in Wheeling selbst gebraut wird und nicht in einer fremden Fabrik. Wenn dieses Brauexperiment gut läuft, hofft er, auch in Park Ridge und Glenview eigene Biere auf den Markt zu bringen.

Service: Die Bedienung war professionell und kenntnisreich, ohne Lücken im Service.

Parken: Ausreichend Parkplätze sind vorhanden.

Insgesamt: D’Agostino’s ist ein zwangloser Ort, an dem Familien italienische Spezialitäten essen können und Freunde abends abhängen können, um sich auszutauschen oder ein Spiel zu sehen, aber die Schließzeit um 23 Uhr Aber die Sperrstunde um 23 Uhr lässt einen beten, dass es keine Überstunden oder Extra-Innings gibt.

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