Wenn Sie aufgrund der Coronavirus-Pandemie immer noch die Anweisung befolgen, sich in Sicherheit zu bringen und öfter zu Hause zu bleiben, fragen Sie sich vielleicht: Kann ich immer noch Lebensmittel bestellen oder liefern lassen? Und ist das sicher?
Die Antwort lautet vorerst ja: Viele Restaurants haben noch geöffnet und bieten Essen und Lebensmittel an, und Lieferdienste wie DoorDash, Postmates, Grubhub, Uber Eats und Instacart sind noch in Betrieb.
Weiter lesen: Beste Essenslieferdienste: DoorDash, Grubhub, Uber Eats und mehr im Vergleich
Es gibt derzeit keine Beweise dafür, dass das neuartige Coronavirus durch Lebensmittel oder Lebensmittelverpackungen übertragen werden kann, so die Centers for Disease Prevention and Control und die Food and Drug Administration, obwohl Keime bekanntermaßen bis zu neun Tage auf Oberflächen leben können. Das bedeutet, dass Sie sich auch keine allzu großen Sorgen machen müssen, dass ein kranker Koch den Erreger über Ihr Essen auf Sie überträgt, so ein Epidemiologe. Dies gilt insbesondere für gekochte Speisen. Wenn Sie etwas Kaltes bestellt haben, z. B. einen Salat, und der Koch hat darauf geniest, besteht möglicherweise ein gewisses Risiko. Aber wenn die Lebensmittel richtig gehandhabt werden, sollte es kaum ein Problem geben.
Das größere potenzielle Problem ist die Übertragung des Coronavirus vom Zusteller auf den Kunden oder umgekehrt, durch Husten, verdampfte Luftpartikel oder anderen direkten Kontakt.
Weiter lesen: Lieferung von Wein, Bier und Alkohol: Wie man sich alkoholische Getränke nach Hause liefern lassen kann
Als Reaktion darauf gehen viele Lebensmittel-Lieferdienste zu kontaktlosen Abgabemöglichkeiten über oder ermutigen ihre Kunden, die Abgabehinweise zu nutzen, um das Risiko einer Verbreitung des Virus zu minimieren. Im März führte der Essenslieferdienst Postmates eine Funktion namens „Dropoff Options“ ein, mit der die Kunden wählen können, ob sie ihren Lieferfahrer an der Tür oder am Straßenrand treffen oder ob sie ihre Lieferungen kontaktlos an der Tür abgeben möchten.
DoorDash hat vor kurzem die kontaktlose Lieferung zur Standardoption gemacht, und Yelp hat eine kontaktlose Lieferoption hinzugefügt. Der Lebensmittellieferdienst Instacart hat in den USA die Option „Leave at My Door Delivery“ eingeführt. Auch Uber Eats hat in den USA und Kanada während der Pandemie auf Liefergebühren verzichtet.
Während Lebensmittel-Lieferdienste eine bequeme Wahl sind, sagen Restaurantbesitzer, dass sie es bevorzugen, wenn Kunden Essen zum Mitnehmen oder eine Lieferung direkt über das Restaurant bestellen, da diese Apps von Drittanbietern oft hohe Gebühren von den Restaurants verlangen, was ihre Gewinne schmälert.
Hier sind drei Tipps für die sichere Bestellung von Essen oder Lebensmittel-Lieferungen, wenn Sie krank sind, unter Quarantäne stehen oder einfach nur zu Hause bleiben, um gesund zu bleiben.
Hinterlassen Sie Lieferanweisungen
Wenn Sie online Essen zum Mitnehmen oder Lebensmittel bestellen, werden Sie ein leeres Feld mit der Überschrift „Lieferanweisungen“ sehen. Normalerweise verwenden Sie dieses Feld, um einen Code für die Pforte anzugeben, aber jetzt können Sie den Fahrer bitten, das Essen an der Tür abzugeben, oder ein Foto davon schicken, wo das Essen abgestellt werden soll. Die Kunden können ihren Fahrer oft auch direkt über die Apps kontaktieren, um die Lieferung zu vereinbaren, sobald der Fahrer die Bestellung angenommen hat.
Sie können sich auf den Websites Ihrer bevorzugten Liefer-App oder Ihres bevorzugten Lieferdienstes darüber auf dem Laufenden halten, was diese zur Eindämmung von Infektionen unternehmen. DoorDash verteilt zum Beispiel Handdesinfektionsmittel und Handschuhe an die Fahrer und arbeitet mit Restaurants zusammen, um einige bewährte Praktiken für den Umgang mit Lebensmitteln zu teilen, wie z. B. das Überkleben der Enden von Strohhalmen, sagte ein Sprecher.
Grubhub hat Fahrer und Restaurants mit den Empfehlungen der CDC für beste Hygiene und angemessene Vorsichtsmaßnahmen für den Umgang mit anderen versorgt, so ein Sprecher gegenüber CNET. Uber Eats stellt den Fahrern auch Desinfektionsmittel für Autos zur Verfügung und priorisiert dabei „Städte mit dem größten Bedarf“, heißt es auf der Website.
Weiter lesen: Lieferung bestellen? Vergleichen Sie die Gebühren und Lieferzeiten verschiedener Lieferdienste mit diesen Apps
Erfreuliche Szenen der Solidarität mit dem Coronavirus auf der ganzen Welt
Alle Fotos anzeigen
Sofort die Hände waschen
Um auf Nummer sicher zu gehen, waschen Sie Ihre Hände mindestens 20 Sekunden lang mit Seife und vermeiden Sie es, Ihr Gesicht zu berühren, nachdem Sie Ihre Lebensmittel oder Ihre Lebensmittellieferung ins Haus gebracht haben.
Restaurants und andere Lebensmitteldienste unterliegen strengen Vorschriften der Gesundheitsbehörden und verfügen seit Jahren über Protokolle, um die Verbreitung von Grippe, Norovirus, Hepatitis A und anderen Viren zu vermeiden.
„Es gibt keine Beweise dafür, dass COVID-19 durch Lebensmittel übertragen wird“, sagte Leana Wen, Notfallmedizinerin und Professorin für öffentliche Gesundheit an der George Washington University sowie ehemalige Gesundheitsbeauftragte von Baltimore, gegenüber CNET. „Das Virus kann jedoch auf Gegenständen leben, die von Menschen berührt werden, z. B. auf Behältern und Utensilien zum Mitnehmen. Deshalb sollten wir uns die Hände waschen, nachdem wir diese Gegenstände berührt haben und bevor wir essen oder unser Gesicht berühren.“
Es gibt keine Regeln für die Entnahme von Lebensmitteln aus Imbissbuden, aber es ist wahrscheinlich am sichersten, das Essen auf den eigenen Teller oder Behälter zu legen, die Imbissbude wegzuwerfen und sich vor dem Essen die Hände zu waschen.
Wie andere Viren kann das Coronavirus auch auf Oberflächen oder Gegenständen überleben, daher ist es wichtig, diese sauber zu halten. Recyceln Sie die Tüten, in denen die Lebensmittel geliefert werden, und desinfizieren Sie Ihre Tische und Theken vor und nach dem Essen.
Befolgen Sie auch die üblichen Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen der CDC, z. B. das Kühlen von Speiseresten innerhalb von zwei Stunden. Am besten teilen Sie auch keine Utensilien oder Tassen mit Ihren Mitessern.
Weiter lesen: Schützen Sie Ihr Zuhause vor dem Coronavirus: 5 Reinigungsmittel, die Sie jetzt verwenden können
Überraschen Sie Ihren Fahrer. Das ist das Richtige
Lebensmittellieferanten werden in der Regel entweder pro Auftrag (bei Gig-Plattformen wie DoorDash) oder pro Stunde (bei anderen Restaurants) bezahlt. Sie haben keine Möglichkeit, von zu Hause aus zu arbeiten, wenn sie Geld verdienen wollen.
CNETs Dale Smith empfiehlt, den Fahrern von Lebensmittellieferungen unter besonderen Umständen wie diesen 20 % oder mehr Trinkgeld zu geben. Der sicherste Weg, dem Fahrer ein Trinkgeld zu geben, ist eine App für Essenslieferungen. Wenn Sie Trinkgeld in bar geben, waschen Sie sich die Hände, nachdem Sie die Scheine angefasst haben. Und wenn Sie eine Quittung unterschreiben müssen, um ein Trinkgeld per Kreditkarte zu geben, benutzen Sie Ihren eigenen Stift und waschen Sie sich danach die Hände.
Weitere Informationen finden Sie unter Praktische Tipps zur Vermeidung des Coronavirus, ohne sich einzuschließen, und Coronavirus und COVID-19: Alle Ihre Fragen beantwortet.
Erstmals veröffentlicht am 14. März 2020 um 5:00 Uhr PT.