Snacks für die Nacht – ja oder nein? Diese Frage bekomme ich oft auf Instagram gestellt, wenn ich meine wöchentlichen Q&A Wednesdays mache. Wir alle haben schon erlebt, dass unser Kleinkind Sekunden, nachdem ihm gesagt wurde, dass es Zeit zum Schlafengehen ist, verkündet: „Aber ich habe Hungeryyyy!“ Also, was ist hier los? Es ist an der Zeit, dass ich Ihnen das alles erkläre, denn die Wahrheit ist, dass es kompliziert ist. Bei manchen Familien funktionieren sie gut, bei anderen wiederum verursachen sie ziemlich frustrierende Auswirkungen. Kommen wir also gleich zu den pikanten Details des (bei Kleinkindern ohnehin sehr begehrten) Zubettgeh-Snacks!
Was ist der Zweck eines Zubettgeh-Snacks?
Ich habe im Laufe der Jahre eine Menge gehört, wenn es um Zubettgeh-Snacks geht. Von „Welches Essen kann ich meinem Kind vor dem Schlafengehen anbieten, damit es die ganze Nacht durchschläft?“ bis hin zu „Mein Kind weigert sich, zu Abend zu essen, also muss ich vor dem Schlafengehen einen Snack anbieten, richtig?“ Lassen Sie uns also zunächst über den Zweck sprechen, den ein Snack vor dem Schlafengehen erfüllen sollte oder nicht erfüllen sollte.
Es gibt kein Nahrungsmittel, das ich Ihnen vorschlagen kann, damit Ihr Kind die ganze Nacht durchschläft. Das gibt es nicht. Ich werde Ihnen niemals vorschlagen, Ihr Kleinkind zu füttern, um es zum Schlafen zu bringen. Kleinkindern wird das Essen nach einem bestimmten Zeitplan angeboten, und sie essen es, wenn sie hungrig sind, wenn es angeboten wird. Das war’s. Sie können Ihr Kind nicht zwingen, einen bestimmten Snack oder eine bestimmte Menge zu essen, in der Hoffnung, dass es dann nachts länger schläft, vor allem, wenn es keinen Hunger hat, wenn Sie es ihm anbieten. Wenn Ihr Kind nicht gut schläft oder nicht die ganze Nacht durchschläft und einen angemessenen Fütterungsplan hat, in dem regelmäßig ausgewogene Mahlzeiten/Snacks angeboten werden, ist es kein Ernährungsproblem… es ist ein Schlafproblem!
Zweitens ist ein Snack vor dem Schlafengehen kein Ersatzplan für ein verweigertes Abendessen. Wenn Ihr Kind sein Abendessen nicht isst, ist das seine Entscheidung, und es kann/wird lernen, wie viel es essen muss, um für die Nacht satt zu werden (wenn Sie dabei Hilfe brauchen, schauen Sie sich meinen Online-Kurs Füttern von Kleinkindern an). Wir müssen ihnen dies zutrauen und ihre Entscheidungen bei den Mahlzeiten respektieren. Wenn Sie Ihrem Kind also nicht regelmäßig eine Zwischenmahlzeit vor dem Schlafengehen anbieten, dann sollten Sie ihm auch keine anbieten, nur weil es nicht zu Abend gegessen hat. Dazu später mehr.
Die Zubettgeh-Snacks dienen ausschließlich dem Zweck, Ihr Kind zu füttern, weil es vor dem Schlafengehen einen echten Appetit entwickelt hat. Ob es eine Zwischenmahlzeit vor dem Schlafengehen gibt oder nicht, hängt davon ab, wann es das letzte Mal gegessen hat (z. B. beim Abendessen) und wann es ins Bett geht. Sie müssen den Zeitpunkt dieser beiden Dinge berücksichtigen, um festzustellen, ob es notwendig ist, einen Snack anzubieten. Keine Sorge, ich zeige Ihnen, wie Sie das entscheiden können!
Ich möchte auch eine Anmerkung zum Anbieten von Milch vor dem Schlafengehen machen. Im Idealfall haben Sie, wenn Sie mit Muttermilch gefüttert haben, den Übergang von Muttermilch zu Milch oder einer Milchalternative vollzogen und sind von der Flasche entwöhnt worden oder sind dabei, die Flasche abzusetzen. Unabhängig davon möchte ich Sie daran erinnern, dass Milch ein Nahrungsmittel ist. Sie enthält Nährstoffe und Kalorien. Das heißt, wenn Sie Ihrem Kind vor dem Schlafengehen immer noch eine Flasche Milch anbieten, ist das eine Zwischenmahlzeit vor dem Schlafengehen. Wenn Sie sich nach der Lektüre dieses Beitrags dazu entschließen, Ihrem Kind auch eine feste Mahlzeit anzubieten, würde ich beides gleichzeitig anbieten – nicht als zwei getrennte Mahlzeiten.
Warum ich nicht immer eine Zwischenmahlzeit vor dem Schlafengehen empfehle
Ich bin nicht unbedingt ein Fan von Zwischenmahlzeiten vor dem Schlafengehen für alle Kleinkinder, es sei denn, Ihr Zeitplan macht es erforderlich, dass Ihr Kind vor dem Schlafengehen noch eine weitere Mahlzeit zu sich nehmen kann. Wenn das nicht der Fall ist, empfehle ich, sie nicht anzubieten, weil sie schnell zu einer „Zubettgeh-Falle“ werden können, und zwar aus zwei Gründen.
Grund Nr. 1: Ihr Kleinkind kann sich entscheiden, das Abendessen zugunsten des Zubettgeh-Snacks ausfallen zu lassen
Ich habe schon oft von Familien gehört, dass sie nicht wissen, was sie tun sollen, weil ihr Kleinkind beim Abendessen behauptet, keinen Hunger zu haben, und sich weigert, mehr als nur ein paar Bissen zu essen. ABER wenn sie dann einen Snack vor dem Schlafengehen angeboten bekommen, verschlingen sie ihn in Rekordzeit und verlangen immer wieder nach mehr.
Kleinkinder sind schlau. Sie nehmen Dinge schnell auf, vor allem Zeitpläne und Routinen – sie wissen also, was auf sie zukommt! Wenn sie wissen, dass ihnen immer ein Zubettgeh-Snack angeboten wird, und vor allem, wenn sie wissen, dass dieser Snack aus ihren Lieblingsspeisen besteht – denken Sie an Goldfisch-Cracker, Kekse, Müsliriegel usw. – werden sie das Abendessen ausfallen lassen, um an die „guten Sachen“ zu kommen. Vor allem, wenn das Abendessen etwas Neues enthält oder etwas, das sie noch nicht mögen. Warum sollten sie sich die Mühe machen, etwas zu probieren, das sie nicht mögen oder das etwas schwieriger zu essen ist, wenn sie wissen, dass sie sagen können, dass sie keinen Hunger haben, dass Mama und Papa sie nicht zum Essen zwingen werden (was übrigens toll ist!) und dass sie sich vor dem Schlafengehen mit einem Snack vollstopfen können? Ich werde nicht lügen – ich würde das auch tun!
Grund Nr. 2: Dein Kleinkind könnte es als Mittel benutzen, um die Schlafenszeit hinauszuzögern
Gerade wenn du denkst, dass du sie ins Bett bekommen hast, gibst du ihnen einen Gute-Nacht-Kuss, machst das Licht aus und hörst es…. „Ich bin hungrig! Kann ich einen Snack fürs Bett haben?!“ Wie ich schon sagte, sind Kleinkinder schlau. Sie wissen, dass man ihnen einen Snack gibt, wenn sie sagen, dass sie hungrig sind. Wenn Sie den Fütterungsplan nicht festlegen und sich nicht daran halten, bleibt viel Raum für die Frage: Hat mein Kind wirklich Hunger oder ist das nur eine Hinhaltetaktik?
Wann sind Snacks vor dem Schlafengehen gerechtfertigt?
Wie ich schon ein paar Mal erwähnt habe, können Snacks vor dem Schlafengehen notwendig sein, wenn der Zeitplan Ihres Kleinkindes dies erfordert. Ich werde das jetzt klarstellen. Wenn die Zeitspanne zwischen dem Ende des Abendessens und dem Zubettgehen 2 Stunden oder mehr beträgt, ist ein Zubettgeh-Snack in Ihrem Fütterungsplan gerechtfertigt.
Zubettgeh-Snack-Tipps, die Sie beachten sollten
#1: Der Snack wird immer serviert ODER der Snack wird nie serviert
Es gibt hier kein Dazwischen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, einen Snack vor dem Schlafengehen zu servieren, haben Sie sich dafür entschieden, ihn in den Essensplan aufzunehmen, und deshalb sollte er immer serviert werden. Genauso wie ein Morgen- oder Nachmittagssnack. Er kann nicht als Ersatz serviert werden, wenn das Kind sein Abendessen nicht isst, und er kann auch nicht angeboten werden, nur weil es darum bittet oder sagt, dass es vor dem Schlafengehen Hunger hat. Zwischenmahlzeiten stehen auf dem Stundenplan, weil SIE sich dafür entschieden haben, und nicht, weil Ihr Kind Sie darum gebeten hat.
#2: Zwischenmahlzeiten sollten am Tisch angeboten werden, genau wie die Mahlzeiten
Dies gilt für alle Zwischenmahlzeiten, denn es ist wirklich die sicherste Art zu essen und hilft, Erstickungsgefahr zu vermeiden. Aber vor allem bei Snacks vor dem Schlafengehen möchte ich darauf hinweisen. Zubettgeh-Snacks sollten Ihrem Kind nicht mit ins Bett gegeben werden, damit es sie vor dem Einschlafen essen kann, und das bedeutet, dass auch keine Milchflaschen im Kinderbett stehen sollten. Kleinkinder sollten sich nach dem Essen ihres Snacks und vor dem Schlafengehen die Zähne putzen, um zu verhindern, dass sich durch den Zucker in der Nahrung, der auf den Zähnen bleibt, Karies bildet.
#3: Snacks vor dem Schlafengehen sollten nicht länger als 15-20 Minuten dauern
Sagen Sie Ihrem Kind, dass es 20 Minuten Zeit für seinen Snack vor dem Schlafengehen hat, und dann ist es an der Zeit, seine Schlafenszeit zu beginnen. Ob das nun ein Bad ist, Zähneputzen oder was auch immer als nächstes kommt. Wenn Sie glauben, dass dies notwendig ist oder Ihrem Kind den Übergang erleichtern wird, können Sie einen Timer einstellen. Wenn es während dieser Zeit nach Nachschub fragt, geben Sie ihm mehr davon. Wenn es nach dem Erlöschen des Timers fragt, können Sie ihm sagen, dass die Snackzeit jetzt vorbei ist, dass es beim Frühstück mehr Zeit zum Essen haben wird, aber dass es jetzt Zeit ist, ein Bad zu nehmen oder was auch immer die nächste Aktivität ist. Die Zwischenmahlzeiten müssen sich nicht in die Länge ziehen, sonst laufen Sie Gefahr, in die oben erwähnte Falle zu tappen – nämlich dass die Zwischenmahlzeiten vor dem Schlafengehen eine Hinhaltetaktik sind.
#4: Zubettgeh-Snacks sollten sättigend sein … aber nicht aufregend!
Wir alle wissen, wie sehr Kinder ihre typischen „Knabbereien“ lieben (man denke an Goldfisch, Müsliriegel, Käsestreifen, Joghurttuben usw.) und wie viel attraktiver diese im Vergleich zu dem Abendessen sind, das Sie ihnen vor kurzem serviert haben. Wenn Sie das Angebot an Snacks vor dem Schlafengehen etwas weniger aufregend gestalten, verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Kind nur deshalb nach einem Snack vor dem Schlafengehen fragt, um an die begehrten Lebensmittel heranzukommen, und stattdessen vielleicht sein Abendessen nicht isst. Versuchen Sie also, typische Leckereien oder „Knabbereien“ auszuschließen und stattdessen die Snacks vor dem Schlafengehen (und idealerweise die meisten Ihrer Snacks) zu kleinen Mahlzeiten zu machen! Natürlich kann es hin und wieder auch mal „Knabbereien“ geben. Aber wie bei jeder anderen Mahlzeit und Zwischenmahlzeit sollten Sie für Abwechslung sorgen und von Tag zu Tag etwas anderes anbieten, damit Ihr Kind nicht lernt, eine bestimmte Zwischenmahlzeit vor dem Schlafengehen zu erwarten.
Um den Snack sättigend zu halten, halten Sie sich idealerweise an meine FFP-Regel für Snacks – der Snack sollte 2 Fette, Ballaststoffe oder Proteine enthalten. Dadurch wird sichergestellt, dass der Snack satt hält und der Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht bleibt.
Gibt es Ausnahmen von diesen Regeln?
Wenn ich meine Gedanken zu diesem Thema erkläre, bekomme ich unweigerlich Folgefragen zu bestimmten Szenarien, auf die ich als Nächstes eingehen möchte.
Szenario 1: „Mein Kleinkind kommt manchmal zu mir und sagt, dass es SO hungrig ist und nicht einschlafen kann, weil es Bauchschmerzen hat. Sollte ich ihm dann nicht einen Snack geben?“
Natürlich gibt es Zeiten, in denen Ihr Zeitplan durcheinandergeraten ist, es ein stressiger Tag war und Ihr Kleinkind vielleicht nicht die Gelegenheit hatte, in einer angemessenen Umgebung zu essen, so dass es wirklich sehr, sehr hungrig war. Die Sache mit diesem Szenario ist, dass es das Potenzial hat, einen Schneeball zu bilden. Damit meine ich, dass dies anfangs so selten passiert, dass Sie nachgeben und einen Snack anbieten. Aber dann kommt es langsam immer häufiger vor, bis sie plötzlich jeden Abend um einen Snack betteln. Das ist das Problem, wenn man Ausnahmen macht. Wenn man sie einmal gemacht hat, muss man damit rechnen, dass sie wieder auftauchen werden. Im Idealfall sollten Sie die Entscheidung treffen, einen Snack ins Bett zu bringen, nicht Ihr Kind. Wenn Sie also dieses Szenario erleben, sollten Sie sich Ihren Zeitplan genau ansehen…
Wie verteilt sind die aktuellen Fütterungsmöglichkeiten?
Liegen zwischen dem Abendessen und der Schlafenszeit mehr als 2 Stunden?
Bestimmen Sie, ob Ihr Kind einen Snack vor dem Schlafengehen braucht. Wenn ja, geben Sie ihm einen, bevor es anfängt, immer mehr zu verlangen, bis es denkt, es sei seine Idee gewesen und nicht Ihre. Wenn sie das nicht tun, seien Sie darauf vorbereitet, dass sie beim nächsten Mal, wenn sie fragen, diese Grenze nicht überschreiten. Mit der Zeit und mit etwas Übung werden sie lernen, dass sie beim Abendessen mehr essen müssen, damit sich ihr Bauch voll anfühlt, wenn sie ins Bett gehen.
Szenario 2: „Ich biete keine Snacks vor dem Schlafengehen an, aber manchmal wacht mein Kleinkind so hungrig auf, was soll ich tun? Soll ich ihm mitten in der Nacht etwas zu essen anbieten? Ich habe ein schlechtes Gewissen!“
Auch hier kann es immer Ausnahmen geben, aber im Idealfall nicht. Mein Vorschlag wäre, mit ihnen mitzufühlen und ihnen mitzuteilen, dass es morgen früh zum Frühstück etwas zu essen gibt, aber dass die Küche im Moment geschlossen ist. Ein bisschen Hunger wird ihnen nicht schaden, und genau wie in dem vergangenen Szenario werden sie lernen, dass sie beim Abendessen mehr essen müssen, um abends satt zu werden. Du könntest etwas sagen wie…
„Ich verstehe, dass dein Bauch weh tut, so fühlt es sich an, wenn man Hunger hat. Wir werden morgen früh frühstücken, damit du satt wirst. Wir sollten versuchen, unsere Bäuche beim Abendessen zu kontrollieren, um sicherzugehen, dass sie satt sind, bevor wir aufhören zu essen.“
Wenn du feststellst, dass dieses Szenario bei dir ziemlich häufig vorkommt, ist es an der Zeit, den Zeitplan neu zu bewerten und festzustellen, ob ein Snack vor dem Schlafengehen notwendig ist.
Ich möchte auch sagen, dass Sie bei diesem Szenario überlegen sollten, ob Ihr Kleinkind dies als Taktik benutzt, um Zeit mit Ihnen zu verbringen, mit Ihnen zu kuscheln, in Ihrem Bett zu schlafen usw. Wenn Sie also feststellen, dass der Fütterungsplan gut aussieht und ein Snack vor dem Schlafengehen nicht gerechtfertigt ist, sollten Sie herausfinden, was sonst noch vor sich gehen könnte. Ist es verängstigt? Möchte es nur bei Ihnen sein? Haben sie Probleme beim Einschlafen? Manchmal wissen Kleinkinder nicht, wie sie ihre Gefühle oder Bedürfnisse ausdrücken sollen, und greifen daher zu etwas, von dem sie wissen, dass Sie darauf reagieren werden. Manchmal müssen wir ein bisschen Detektiv spielen, um herauszufinden, was wirklich los ist!
Snack-Ideen fürs Bett!
Okay, wenn du also nach all dem einen Blick auf den Zeitplan geworfen und entschieden hast, dass dein Kleinkind einen Snack vor dem Schlafengehen bekommen sollte – was gibst du ihm dann zu essen?
Hier ist eine Liste mit einigen meiner Lieblingsideen…
>> Reste
Anmerkung: Das ist nur in Ordnung, wenn es nicht als eine Form der Bestrafung gemacht wird. Es ist nicht so, dass du sagst: „Hier, du hast dein Abendessen nicht aufgegessen, also musst du es jetzt essen, weil du es damals nicht gegessen hast.“ Vielleicht ist noch etwas vom Abendessen vom Vorabend übrig, das du aufbewahrt hast, und du könntest es jetzt für einen Snack vor dem Schlafengehen verwenden. Oder vielleicht gibt es eine Möglichkeit, das Abendessen, das sie gerade gegessen haben, so umzuwandeln, dass es etwas anders aussieht. Wenn Sie zum Beispiel Hühnchen, Brokkoli und Reis serviert haben. Vielleicht nehmen Sie ein paar Streifen Hähnchen und Brokkoli und rollen sie mit etwas griechischem Joghurt in eine Tortilla ein. Du könntest ihnen zunächst die Hälfte des Wraps servieren und sie dann nach der anderen Hälfte fragen lassen, wenn sie noch Hunger haben.
>> Toast mit Erdnussbutter und Bananen
>> Hart gekochtes/Spiegelei und in Scheiben geschnittene Paprika
>> Toast mit Butter und einer Scheibe Käse
>> Klassischer Käse und Cracker
>> Haferflocken mit Hanfsamen
>> Vollfettjoghurt mit Apfelmus
>> Ein halber Bagel mit Hummus
>> Ein Muffin und eine Scheibe Käse
>> Eine Portion Obst (was immer Sie zur Hand haben) und ein Glas Milch
>> Geschnetzeltes Fleisch (Schweinefleisch, Huhn, Truthahn, etc.) und Gurken
>> Edamame-Bohnen
Wenn Sie eine längere Liste mit Ideen für Snacks und Mahlzeiten sowie meine vollständige Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Ernährung Ihres Kleinkindes wünschen, melden Sie sich für meinen Online-Kurs „Kleinkinder ernähren“ an! Ich biete Ihnen alle ernährungswissenschaftlichen Überlegungen, die Sie bei der Fütterung Ihres Kleinkindes beachten müssen, zusammen mit einem vollständigen Leitfaden, wie Sie eine gute Grundlage schaffen, um wählerisches Essen zu verhindern und zu überwinden. Beginnen Sie noch heute!
