Kofeiinin suhteen monilla meistä on riippuvuussuhde päivittäiseen kupilliseen kahvia. Vaikka emme ehkä halua myöntää sitä, voi olla vaikeaa selvitä päivästä ilman kahvia tai espressoa. Yllättävää saattaa kuitenkin olla se, että on olemassa monenlaisia muitakin luonnollisia kofeiinin lähteitä.
Kahvi on yhteiskunnassamme ylivoimaisesti yleisin kofeiinin lähde, mutta on hyvä monipuolistaa päivittäisen piristysruokavalion lähdettä. Moniin kaupallisiin kahveihin on lisätty runsaasti sokeria, mutta on olemassa runsaasti luonnonmukaisia, terveellisempiä kofeiinin lähteitä.
Seuraavat seitsemän luonnollista tapaa saada kofeiiniannoksesi tuovat sinulle uusia tapoja saada huumaa – ilman ylimääräisiä kaloreita!
Yerba Mate
Yerba mate (etelä-amerikkalainen juoma) on tulossa yhä suositummaksi monissa eri terveyspiireissä. Syynä? Se sisältää teen terveyshyödyt sekä suosikkisuklaasi aivotehostuksen. Yerba mate sisältää hieman pienemmän kofeiiniannoksen (joka tosin voi vaihdella), mutta siinä on myös yli 20 vitamiinia ja kivennäisaineita, yli 10 aminohappoa ja suuri annos antioksidantteja. Toinen yerba maten hyöty, joka kahvista epäilemättä puuttuu, on sen kyky auttaa ruoansulatusta. Etelä-Amerikan alkuperäisasukkaat ovat käyttäneet yerba matea juuri tähän tarkoitukseen vuosisatojen ajan. Jos haluat kokeilla yerba matea, juomayhtiö Guayaki valmistaa loistavaa luomuversiota, jossa on mukavasti kofeiinia.
Musta tee
Jos haluat teen makua suurimmalla kofeiiniannoksella – älä etsi kauempaa. Musta tee voi sisältää jopa 80 mg kofeiinia (lähes yhtä paljon kuin kupillinen kahvia). Useimmat ihmiset eivät tiedä, että mustan teen säännöllinen juominen voi auttaa alentamaan diabetesriskiä. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että tätä teetä säännöllisesti nauttivilla oli 70 prosenttia pienempi mahdollisuus sairastua diabetekseen. Jos haluat kokeilla mustaa teetä, varmista, että se on luonnonmukaisesti tuotettua ja mieluiten reilun kaupan sertifioitua.
Tumma suklaa
Tumma suklaa on ihastuttava lisä terveelliseen ruokavalioon, ja useimpien tietämättä se sisältää pienen annoksen kofeiinia (noin 10 mg). Suklaa sisältää kuitenkin myös teobromiinia ja teofylliiniä, jotka ovat mietoja piristeitä. Mitä tummempi suklaa on, sitä terveellisempää se todennäköisesti on. Kun haluat ostaa tummaa suklaata, etsi patukkaa, jossa on noin 70 % kaakaota (tai enemmän), joka on reilun kaupan, luonnonmukaisesti viljeltyä ja GMO-vapaata.
Guarana-marja
Guarana-marjaa (tai -uutetta) myydään yleisimmin lisäravinteena, mutta siitä voidaan valmistaa myös teetä. Useimmat ihmiset eivät tiedä, että guarana sisältää 200 % enemmän kofeiinia kuin kahvipavut, mikä tekee siitä mukavan energialähteen niille, jotka ovat saattaneet jäädä vaille kunnon yöunia. Guaranaa lisätään moniin juomiin eri puolilla maailmaa, koska sillä on yhteyksiä energian, vireystilan ja mielialan paranemiseen. Monet urheilijat vannovat, että guarana lisää keskittymiskykyä ja energiatasoa. Tästä huolimatta sitä ei kannata nauttia lounasajan jälkeen, sillä kofeiinipöhinä voi olla liikaa ja haitata tulevaa yöunta.
Matcha-tee
Terveysmaailma on rakastunut matcha-teehen, ja hyvästä syystä. Kehuskellen suurella määrällä antioksidantteja (jotkut väittävät, että niitä on jopa enemmän kuin vihreässä teessä) matcha sisältää myös mukavan annoksen kofeiinia, joka painaa noin 30 mg (noin ⅓ kahvikupillisen annoksesta). Matcha-tee voi myös auttaa muistissa ja keskittymiskyvyssä sekä polttaa kaloreita ja auttaa kehoa puhdistumaan. Matcha-teetä voi nauttia myös yöllä (sen alhaisemman kofeiinipitoisuuden vuoksi), joten sitä voi juoda monipuolisesti mihin vuorokaudenaikaan tahansa.
Kombucha
Kombucha on SCOBY:stä (bakteerien ja hiivan symbioottinen kulttuuri) peräisin oleva fermentoitu tee, joka voi vaihdella makeudeltaan ja happamuudeltaan. Voit ostaa tätä sameaa juomaa useimmista luontaistuotekaupoista, mutta saatat haluta kokeilla oman kombuchan valmistamista makuvaihtoehtojen vaihtelemiseksi. Tyypillisesti kombucha sisältää juuri sen verran kofeiinia, että sen huomaa – paljon vähemmän kuin tavallinen kupillinen kahvia.
Loose-Leaf Green Tea
Vihreä tee on edelleen ehkä paras vaihtoehto kahville, ja siinä on noin 1/3 kofeiinia kahvikupilliseen verrattuna. Vihreällä teellä on kuitenkin monia piileviä etuja, kuten polyfenoli EGCG. Lisäksi vihreässä teessä on aminohappo nimeltä L-Teaniini. Tämä aminohappo auttaa lisäämään estävän välittäjäaineen GABA:n toimintaa. Miksi tämä on tärkeää? Koska GABA:lla on voimakkaita ahdistusta ehkäiseviä vaikutuksia, mikä tarkoittaa, että saat kahvin huuman, mutta Zen-munkin rauhallisen keskittymisen. L-Teaniini auttaa myös lisäämään dopamiinia ja alfa-aaltoja aivoissa. Ei hassumpaa. Varmista, että nappaat reilun kaupan luomuvihreää teetä, jos haluat irrottautua päivittäisestä kahvikupillisesta.
Kofeiini, me rakastamme sinua
Vähän on parempaa kuin mukava viikonloppuaamu, jonka johdattaa sisään kofeiinin lämmin pörinä. Juotpa sitten yerba matea, vihreää teetä, napostelet tummaa suklaata tai valmistat omaa kombuchaa – me kaikki tarvitsemme pientä piristystä. Sekoita siis kofeiinivalintoja – ja nauti!
About the Author: Tämän artikkelin on kirjoittanut PaleoHacks, huippulähde hämmästyttäville Paleo-resepteille, kuntoiluvinkeille ja hyvinvointineuvoille, jotka auttavat sinua elämään elämääsi täysillä.
Early to Rise
Vuonna 2001 perustettu Early to Rise julkaisee tietoa, joka on omistettu auttaakseen sinua elämään parasta mahdollista elämääsi. Täältä löydät tehokkaita ja todistettuja strategioita, joilla voit lisätä terveyttäsi, vaurauttasi ja tuottavuuttasi.