Tietosuoja & Evästeet
Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Lue lisää, mukaan lukien evästeiden hallitseminen.
Minulla on salaisuus.
En olekaan oikeasti kotoisin etelästä.
”Todellako??” kysyisi joku, joka tuntee minut epäuskoisina, teeskennellen kauhua.
Okei, lähes 25 vuotta etelässä ei siis ole tainnut hävittää pohjoista aksenttiani kokonaan.
Ja selvyyden vuoksi ~
Pohjoismaalaiset eivät sano ’Long Island’ kuin se olisi yksi sana, kolminkertaistaen ja ylikorostaen kovaa ’g’:tä.
Ainakaan tietääkseni…
Rakastan etelää~ erityisesti Shenandoahin laaksoa. Se on aivan oma maailmansa ja kulttuurinsa.
Mikä tekee siitä niin ihanan?
Noh, ei kestä kauan (luulen kuulevani tuon kovan ’g:n’…) alkaa vilkuttaa melkein jokaiselle ajoneuvolle, jonka ohi ajaa ajaessaan.
Todellakin ~ puhutaan siitä, että tuntee olevansa tervetullut!
Vai entäpä jos menisit kaupungilla olevaan Ben Frankliniin, jossa ’kaikki tietävät nimesi’.
Mikä voisi olla viihtyisämpää ja sydäntä lämmittävämpää?
Tarvitsiko minun tehdä muutoksia, kun muutin etelään?
Totta kai.
Olette kuulleet tavanomaiset ~
Missä ovat leipomot??
Herkkukaupat??
Miksi en löydä Polly-o:ta, mozzarellaa ja ricottaa??
Bagelit????
Loppujen lopuksi etelän viehätysvoima ja mukavuus voittavat kaikki koetut menetykset. Sitä paitsi etelä sai etumatkaa kiinni.
Heidän mottokseen tuli:
”Älä jätä yhtään pohjoisen asukasta taaksesi.”
Pohjoisten jatkuvasti kasvavan tulvan myötä tämä olisi ollut mahdotonta. Taloudellisesti voisi sanoa, että meistä on ollut hyötyä taloudelle. Kun hyllyt ja jääkaappien osastot täyttyivät kaipaamistamme tavaroista, aloimme iloksemme varastoida. Suhteellisessa mielessä etelä ei voinut muuta kuin syleillä meitä. Sellaista he ovat. Laaksosta kotoisin olevan ihmisen sydän on saada sinut tuntemaan itsesi erityiseksi ~ jopa kiusoittelemalla alkuperääsi. Hitto! Jos he eivät kiusoittelisi sinua hiukan, voisit ihmetellä, pitävätkö he sinusta!
Nyt ja lopuksi yllä olevaan kysymykseeni.
Mitä eroa on maksamakkaralla ja braunschweigerillä?
Maksamakkaraksi kutsuimme sitä selvästi suolaista, hiukan viipaloitavissa olevaa elimenlihaa (anteeksi. Se on mitä on), jota oli jokaisessa jääkaapissa. Valmistettu sianmaksasta, sianrasvasta, pekonista ja erilaisista mausteista ja ”et ceteras”, voisi sanoa, että se oli pohjoisen versio etelän rättibologneksesta.
Mitä eroa
Liverwurstin ja braunschweigerin(saksankielinen maksamakkara),jonka jotkut tuntevat myös nimellä leberwurst, välillä on,
ei oikeastaan mitään, vaikka olen varma, että se voi vaihdella,~ varsinkin jos kyseessä on salainen sukuresepti!
Kuvassani? Ahhh…onnistuin löytämään rakkaimman maksamakkarani (Oikeastaan olen tiennyt sen olevan olemassa, välttelin vain sydänkohtausruokana pitämääni ruokaa niin kauan kuin pystyin tai jaksoin.) ja söin sitä aamupalaksi kotitekoisen valkoisen leivän päällä viipaloidun sipulin kera…voi voi!
Löysin sen oman kaupunkini ”hyvin paikallisesta” supermarketista!
Broadway Supermarketista!!!
Kiitos, Steve!
(Insert music from Cheers here)
Sallikaa minun jättää teille vielä yksi syy, miksi rakastan niin paljon asua siellä, missä asun ~
Jeesus ~ the Son of God~
sisältyy lehteen melkein joka päivä.
Ja kuka tahansa täältä kotoisin oleva voi todistaa Mr. J’s Bagelsin (hän on New Jerseystä… Shh!)
”Minä olen se elävä leipä, joka on tullut taivaasta; jos joku syö tätä leipää, niin hän elää iankaikkisesti; ja se leipä, jonka minä annan, on minun lihani, jonka minä annan maailman elämäksi.”
Johanneksen kirja 6:51