Oletko koskaan nähnyt kaupassa tai joulukuusessa suolakurkkukoristeen ja miettinyt, miksi ne tuntuvat olevan niin paljon suositumpia kuin vaikkapa omenakoriste, pekonikoriste tai jokin muu yleisempi tai rakastetumpi ruoka-aine? Kävi ilmi, että nämä suolakurkkukoristeet edustavat perinnettä, jonka alkuperä on jokseenkin mystinen ja kiistanalainen!
Kirjoita suosikkihakukoneeseesi tai verkkokauppasivustollesi ”suolakurkkukoriste”, ja todennäköisesti kohtaat lukuisia suolakurkkutarvikkeita itse koristeista perinnettä juhlistaviin t-paitoihin. Näiden tuotteiden mukana tulee yleensä lyhyt kuvaus perinteestä, jossa kerrotaan, että vanhaan saksalaiseen tapaan kuuluu piilottaa suolakurkkukoriste joulukuuseen jouluaattona, ja jouluaamuna se lapsi, joka ensimmäisenä löytää suolakurkun, saa avata ensimmäisen lahjan tai (kuten eräiden koristeiden pakkauksissa mainitaan) erityisen ylimääräisen lahjan Pyhältä Pietarilta. Nicholas.
Old World Christmas Pickle Ornament, $9.88 Amazonissa
Aloita oma jouluinen suolakurkkuperinteesi.
Osta nyt
Ongelma tässä ”saksalaisessa” perinteessä on kuitenkin se, että saksalaiset eivät tiedä siitä! Marraskuussa 2016 YouGov kysyi yli 2000 saksalaiselta ja havaitsi, että 91 prosenttia heistä ei ollut koskaan kuullut Weihnachtsgurke- eli joulupikkelsiperinteestä. Kaiken lisäksi saksalaiset joulutavat eivät sovi yhteen suolakurkun lahja-aikataulun kanssa. Saksassa Pyhä Nikolaus tulee 6. joulukuuta, ja saksalaiset lapset avaavat lahjat jouluaattona eivätkä jouluaamuna. Jos se ei siis oikeasti ole saksalainen perinne, mistä se on oikeastaan peräisin?
Amazon
Yksi versioksi tarinasta kerrotaan, että se on Yhdysvaltain eteläosien perinne, joka juontaa juurensa sisällissodasta. Tarinan mukaan saksalaissyntyinen unionin armeijan sotamies John C. Lower joutui konfederaation armeijan vangiksi ja lähetettiin vankileirille Andersonvilleen, Georgiaan. Koska hänellä meni hyvin huonosti, hän pyysi vartijalta yhtä viimeistä toivomusta: suolakurkkua. Vartija suostui, ja sotamies Lower sai suolakurkkunsa ja palautui terveeksi – mikä superruoka! Koska Lower uskoi onnensa johtuneen tuosta suolakurkusta, hän aloitti suolakurkkukoristeiden perinteen perheensä kanssa Pennsylvaniassa, josta se levisi Virginiaan ja etelään.
Old World Christmas Miniature Gherkin Pickle Ornament, $7,99 Amazonissa
Tee suolakurkun metsästyksestä haastavampaa.
Osta nyt
Related Reading: Perinteinen jouluruoka ympäri maailmaa
Toinen, likaisempi, näkemys perinteen alkuperästä juontaa juurensa itse Pyhään Nikolaukseen. Joskus vuoden 280 jKr. jälkeen kolme poikaa haki ruokaa ja suojaa lihakauppiaalta, mutta sen sijaan, että hän olisi auttanut heitä, hän paloitteli heidät ja laittoi heidät suolakurkkutynnyriin (törkeää!). Seitsemän vuotta myöhemmin Pyhä Nikolaus käveli ohi, tajusi, mitä oli tapahtunut, ja herätti pojat ihmeen kaupalla henkiin. Tästä karmeasta tarinasta on tullut söpö perinne, jonka mukaan Pyhällä Nikolauksella on ylimääräinen lahja sille, joka löytää piilotetun suolakurkkukoristeen.
Viimeinen teoria tästä (mahdollisesti) keskilännen Yhdysvaltojen perinteestä on, että amerikkalainen myyntimies vain keksi koko jutun päästäkseen eroon suolakurkkukoristeiden ylijäämästä. Mielenkiintoisemmaksi tämän teorian tekee se, että New York Timesin mukaan Saksan kuuluisan lasikoristeiden alueen edustaja sai tietää perinteestä vasta 1990-luvulla Michiganissa vieraillessaan. Sascha Müller toi tarinan takaisin Lauschan lasikeskukseen Itä-Saksassa, ja nyt siellä valmistetaan vuosittain 50 000 suolakurkkukoristetta tämän ei-niin-saksalaisen perinteen uuden kysynnän vuoksi.
Vanhan maailman joulun suolakurkkukoriste, 7 dollaria.99 Amazonissa
Päivitetty versio klassikosta.
Osta nyt
Olipa se peräisin kuolevan sotilaan toiveesta, pikkelöityjä lapsia henkiin herättävästä Pyhästä Nikolauksesta tai vanhanaikaisesta hyvästä amerikkalaisesta markkinointisuunnitelmasta, jouluisia pikkelöityjä koriste-esineitä, joiden avulla voit voittaa tuon bonuslahjan, ei ole pulaa. Mitä minuun tulee, haluaisin uskoa, että emme ole vieläkään löytäneet todellista alkuperää, luultavasti jostain salaisesta saksalaisesta kylästä, jota ei ole vielä löydetty ja joka nauraa edelleen, kun maailma yrittää selvittää heidän suolakurkkukoristeiden perinnettään. Jonain päivänä löydämme sinut, Gurkedorf!
Lisätietoa, vinkkejä, niksejä ja reseptejä joulun viettoon löydät jouluoppaastamme ja vierailemalla joulupäämajassamme.
Pääkuvan tarjoaa DustyPixel / E+ / Getty Images
.