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Par ALLISON KOZICHAROW ET BERNICE BORN
café. Vous l’aimez ou vous le détestez ? Est-il bon ou mauvais pour la santé ?
Août est le mois national du café, et la bonne nouvelle est que boire du café avec modération peut en fait permettre de vivre plus longtemps – selon un nombre croissant de preuves.
Par exemple, une étude de Harvard a révélé que les personnes qui boivent trois à cinq tasses de café par jour peuvent être moins susceptibles de mourir prématurément de certaines maladies que celles qui ne boivent pas ou boivent moins de café. Les buveurs de café caféiné et décaféiné ont constaté des avantages, notamment un risque plus faible de décès par maladie cardiovasculaire, maladies neurologiques, diabète de type 2 et suicide.
« Il y a certainement beaucoup plus de bonnes nouvelles que de mauvaises, en termes de café et de santé », dit Frank Hu, M.D., professeur de nutrition et d’épidémiologie à l’école de santé publique de Harvard.
Cela dit, nous devons noter qu’il y a suffisamment d’études soulevant des problèmes avec le café pour que chaque personne pèse les avantages et les inconvénients avant d’adopter ou d’augmenter la consommation de café. MedLine nous rappelle que le café, comme à peu près tout ce que nous mangeons ou buvons, a ses avantages et ses inconvénients.
Ce mois-ci, profitez de votre café et célébrez la Journée internationale du café le 29 septembre.
Qu’est-ce que la caféine ?
La caféine est une substance amère présente naturellement dans plus de 60 plantes, notamment
- Les grains de café
- Les feuilles de thé
- Les noix de kola, qui sont utilisées pour aromatiser les colas des boissons gazeuses
- Les cabosses de cacao, qui sont utilisées pour fabriquer des produits chocolatés
Quels sont les effets de la caféine sur le corps ?
La caféine a de nombreux effets sur le métabolisme de votre corps. Elle
- Stimule votre système nerveux central, ce qui peut vous faire sentir plus éveillé et vous donner un regain d’énergie
- Est un diurétique, ce qui signifie qu’elle aide votre corps à se débarrasser du sel et de l’eau supplémentaires en vous faisant uriner davantage
- Augmente la libération d’acide dans votre estomac, entraînant parfois des maux d’estomac ou des brûlures d’estomac
- Peut interférer avec l’absorption du calcium dans le corps
- Augmente votre pression artérielle
Qui doit éviter ou limiter la caféine ?
Vous devriez vérifier auprès de votre professionnel de la santé si vous devez limiter ou éviter la caféine si vous
- Êtes enceinte, car la caféine passe dans le placenta pour atteindre votre bébé
- Allaiter, car une petite quantité de caféine que vous consommez est transmise à votre bébé
- Souffrez de troubles du sommeil, y compris l’insomnie
- Avez des migraines ou d’autres maux de tête chroniques
- Ayez de l’anxiété
- Ayez un RGO ou des ulcères
- Ayez un rythme cardiaque rapide ou irrégulier
- Ayez une pression artérielle élevée
- Prenez certains médicaments ou suppléments, y compris des stimulants, certains antibiotiques, des médicaments contre l’asthme et des médicaments pour le cœur. Vérifiez avec votre fournisseur de soins de santé s’il peut y avoir des interactions entre la caféine et les médicaments et suppléments que vous prenez
- Soyez un enfant ou un adolescent. Ni l’un ni l’autre ne devrait consommer autant de caféine que les adultes. Les enfants peuvent être particulièrement sensibles aux effets de la caféine
Source : MedlinePlus, produit par la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis
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