L’été est la saison des smoothies ! Bien fait et un smoothie peut vous donner tout ce dont vous avez besoin pour conquérir la journée ou offrir un remontant dans l’après-midi. Non seulement c’est une façon rafraîchissante de satisfaire votre faim, mais les combinaisons de saveurs sont infinies.
Souvent, les smoothies sont remplis de fruits, de jus et de sirops riches en sucre qui vous laissent rassasié pendant quelquesmoments avant que vous n’ayez de nouveau faim ! Donc, pour vous aider à ajouter les bons ingrédients, nous avons dressé une liste de nos 14 meilleurs ajouts pour vraiment booster votre smoothie avec de la bonté.
Mais attention, bien qu’il puisse être tentant d’ajouter tous les ingrédients ci-dessous… tous ensemble, votre smoothie pourrait ne pas avoir un si bon goût ! Limitez donc les ajouts à 2 ou 3 à la fois.
Poudre de maca
Ce super aliment péruvien est utilisé dans la guérison traditionnelle depuis des milliers d’années. On dit que la Maca soutient naturellement la capacité du corps à s’adapter au stress et à améliorer l’énergie, la vitalité et la vitamine – ce qui en fait le super aliment parfait pour les gens occupés. Il suffit de saupoudrer une cuillère à café ou deux de poudre de racine de maca dans votre smoothie pour en récolter les bénéfices.
POWRE DE PROTÉINE
Vous voulez couper la faim ? Vous avez besoin de protéines.Les protéines vous aident à rester rassasié plus longtemps et sont essentielles pour la croissance et la récupération des muscles. L’ajout d’une cuillère de poudre protéinée est un excellent moyen d’obtenir une dose substantielle et de vous empêcher de chercher une collation 10 minutes seulement après votre smoothie.
Éloignez-vous des poudres protéinées avec des listes d’ingrédients longues d’un paragraphe (moins, c’est mieux !) que vous ne pouvez pas comprendre, et évidemment, le mieux est de ne pas ajouter de sucre. Certains arômes de poudre protéinée sont si surpuissants qu’ils pourraient vous faire grimacer à chaque gorgée – l’insipide ou une vanille subtile sont souvent les meilleurs pour être ajoutés aux smoothies.
AVOCADO
Si vous recherchez un smoothie à la consistance épaisse, sautez la banane et ajoutez un quart d’avocat à la place. L’avocat ajoute de l’onctuosité sans le sucre et est chargé de graisses saines pour le cœur qui vous permettront de vous sentir satisfait plus longtemps.
BERRIES DE GOJI
Ces baies nutritives sont depuis longtemps un aliment de base de la médecine traditionnelle chinoise. Avec leur profil nutritionnel impressionnant, les baies de Goji sont un excellent moyen de booster votre smoothie et de vous fournir des vitamines et des minéraux essentiels pour vous laisser une sensation de vie.
Dégagez-les dans l’eau pour les réhydrater et les ramollir avant, ou si votre mixeur est à haute puissance, ajoutez-les directement. Essayez de vous en tenir à environ 1 à 2 cuillères à soupe pour éviter d’ajouter trop de sucre à votre smoothie.
ÉPICES
Les épices sont essentielles pour ajouter de la saveur à vos pâtisseries et à votre cuisine, alors pourquoi ne pas en ajouter à vos smoothies aussi ! Une pincée de cannelle, de noix de muscade, de gingembre, de cardamome ou de vanille ajoute des tonnes de saveur tout en gardant le sucre à l’écart.
Supplémenter votre smoothie avec des épices n’ajoute pas seulement de la saveur.Cela peut également améliorer les avantages pour la santé de votre smoothie. Par exemple, le curcuma peut aider à réduire l’inflammation tandis que la cannelle est réputée être un grand stimulant du métabolisme.
HUILE DE COCONUT
Il est essentiel d’avoir beaucoup de bonnes graisses dans votre alimentation, et les triglycérides à chaîne moyenne de l’huile de noix de coco peuvent aider à augmenter l’énergie, écraser la faim et stimuler le métabolisme. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco vierge à votre prochain smoothie et ressentez les bénéfices !
SPIRULINA
Si nous sommes tout à fait honnêtes, la spiruline peut sentir un peu le poisson et avoir un goût médiocre, mais sa haute teneur en tout ce qui est nutritif compense. Si vous voulez vraiment booster vos smoothies avec autant de nutriments que possible, ne cherchez pas plus loin.
La spiruline est une microalgue qui définit vraiment le superaliment. Elle est puissante en vitamines et minéraux tels que les vitamines B, le cuivre et le fer – elle contient même un peu de protéines aussi !
Commencez par ajouter ½ cuillère à café jusqu’à ce que vous commenciez à apprécier davantage le goût, puis augmentez votre consommation à 1-2 cuillères à café. Ajouter des baies, du beurre de noix ou des agrumes est également un excellent moyen de masquer le goût – faites-nous confiance, cela en vaut la peine !
LSA
LSA est un mélange de graines de lin, de graines de tournesol et d’amandes moulues pour créer une combinaison nutritive.Ajoutez quelques cuillères à soupe pour ajouter un goût subtil de noix et augmenter la teneur en fibres, en omégas 3 & 6 et en protéines de votre boisson sans en changer la saveur.
CACAO
Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat : le cacao est plein de nutrition, ce qui vous donne l’excuse parfaite pour profiter de ce super aliment savoureux dans votre smoothie. Avec des charges d’antioxydants ainsi que des minéraux et des vitamines essentiels, c’est un ingrédient que vous pouvez vous sentir bien de fouetter dans un smoothie.
Ajoutez une ou deux cuillères à soupe de poudre de cacao ou de fèves de cacao pour une saveur satisfaisante, écrasante et chocolatée – sans sucre !
BUTTERS DE NOIX NATURELS
Que vous soyez un amateur de longue date de beurre d’arachide ou obsédé par le beurre d’amande, les beurres de noix naturels sont un moyen formidable et nutritif d’ajouter de la saveur et du corps à votre boisson – sans tout le sucre. Allez-y et ajoutez-en une généreuse cuillerée pour obtenir des protéines, des fibres et de bons gras monoinsaturés.
Les légumes verts savoureux
Nous savons tous à quel point il est difficile de manger tous les légumes que nous sommes censés manger, alors faites entrer ces légumes verts tôt dans la journée en en ajoutant à votreoothie. Ajoutez une poignée de légumes verts feuillus comme le chou frisé ou les épinards pour une dose supplémentaire de nutriments, de fibres et de la couleur verte qui crie « santé ».Bien que l’ajout de légumes verts feuillus à votre smoothie puisse sembler ruiner le goût;après quelques tours dans le mélangeur avec vos autres ingrédients, vous aurez à peine conscience de leur présence.
LUCUMA POWDER
Lucuma est un superaliment naturellement sucré avec une saveur semblable à celle de l’érable, souvent utilisé comme un substitut nutritif du sucre – parfait pour les envies de smoothie sucré ! Salué comme « l’or des Incas », le fruit de la lucuma est également une riche source d’antioxydants, de calcium, de zinc et offre une quantité relativement bonne de fibres aussi.
Graines de chia
Petites mais puissantes, les graines de chia ont à peu près tout. Elles sont riches en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cerveau et le cœur, en protéines, en fibres et en une longue liste d’autres minéraux.
Le meilleur de tout, c’est que les graines de chia sont insipides et parfaites pour épaissir votre smoothie.
BERRIES
Même si vous essayez de réduire les sucreries, un smoothie doit toujours avoir bon goût, sinon vous le jetterez dans l’égout et ferez arun pour la boulangerie.
Ajoutez un goût sucré naturel et des fibres avec des fruits naturellement moins sucrés comme les framboises, les fraises et les myrtilles. La plupart d’entre nous n’atteignent pas l’apport recommandé en fibres chaque jour, il est donc important d’ajouter des aliments plus fibreux à votre smoothie.
