En général, les aliments qui peuvent aider à stimuler les niveaux d’énergie sont frais plutôt que hautement transformés. Ils ont également tendance à être riches en nutriments.
Par exemple :
Les œufs
Les œufs entiers contiennent beaucoup de nutriments. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA), un œuf typique contient 7 grammes (g) de protéines. Il fournit également 4 % de l’apport quotidien recommandé en calcium et 6 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine A.
Les œufs sont également une source de graisses. Selon le National Institute on Aging, les graisses fournissent de l’énergie et aident le corps à absorber les vitamines.
Les bananes
Les bananes sont une bonne source de potassium, de fibres et de glucides. Cette combinaison de glucides et de fibres constitue une source d’énergie de longue durée.
En fait, selon une petite étude, des cyclistes entraînés qui ont mangé des bananes ont eu des performances égales à celles de ceux qui ont consommé des boissons sportives pendant un contre-la-montre de 47 miles. Les chercheurs ont conclu que les bananes sont une bonne source d’énergie, spécifiquement avant et pendant de longues périodes d’exercice.
Amandes
Les amandes entières sont riches en nutriments tels que les graisses, les fibres et les protéines. Les protéines et les graisses procurent un sentiment de satiété et peuvent aider à augmenter les niveaux d’énergie.
Les amandes contiennent également de la vitamine E et du magnésium. Elles constituent une excellente collation pour l’après-midi.
Melon d’eau
Les melons d’eau sont une excellente source d’hydratation. Selon l’Agricultural Marketing Resource Center, les pastèques sont composées de 92% d’eau et contiennent de la vitamine C, de la vitamine A et de nombreux autres nutriments.
La déshydratation peut augmenter la sensation de fatigue. Cependant, une revue de 2010 suggère qu’une bonne hydratation augmente la vigilance mentale et améliore le bien-être.
Kale
Le kale est un légume vert à feuilles riche en vitamines, en antioxydants et en fer.
Les globules rouges de l’organisme contiennent du fer. Ce minéral est essentiel pour transporter l’oxygène dans le corps afin que les cellules l’utilisent comme énergie. Pour cette raison, de faibles niveaux de fer peuvent entraîner un manque d’énergie.
Selon l’USDA, 1 tasse de chou frisé cru contient également beaucoup de potassium et de vitamine A.
Epinards
Les épinards sont un autre légume à feuilles vertes riche en fer. Il est également riche en vitamine K et en magnésium.
Les épinards et le chou frisé font une excellente combinaison dans les salades.
Les graines de chia
Les graines de chia sont riches en nutriments. Par exemple, 1 once de graines de chia contient 4 g de protéines, 11 g de fibres et 9 g de graisses.
Les fibres sont utiles pour prévenir les pics de glycémie autour des repas. Les changements rapides de la glycémie sont une autre cause possible de fatigue.
Avoine
L’avoine est riche en fibres et en glucides complexes.
Le corps peut facilement décomposer les glucides raffinés et les utiliser pour fournir un regain d’énergie à court terme. Le sucre est un exemple de glucide raffiné.