Votre bout de chou fait-il des caprices dès qu’on lui sert de nouveaux aliments (et même alors, il ne les grignote qu’à peine) ? Non seulement le palais difficile de votre enfant rend l’heure des repas monotone, mais vous pouvez également craindre qu’il ne reçoive pas les nutriments dont il a besoin.
Voici quelques façons d’inciter les mangeurs difficiles à manger quelque chose de nouveau pour changer.
Pourquoi mon tout-petit est-il soudainement un mangeur si difficile ?
Les repas difficiles font partie intégrante de la vie d’un tout-petit. Comme pour beaucoup d’autres comportements parfaitement normaux mais exaspérants des tout-petits, le besoin croissant d’indépendance et de contrôle de votre enfant (oui, même à cet âge) est un facteur contributif majeur – et l’heure des repas est le seul endroit où il peut exercer un certain contrôle.
De nombreux tout-petits sont également résistants au changement – et essayer de nouveaux aliments est un changement de taille – tandis que d’autres ont simplement des papilles gustatives sensibles, et préfèrent manger des aliments fades pour le moment.
Conseils pour faire manger un tout-petit difficile
Votre tout-petit va probablement se débarrasser de ses habitudes alimentaires difficiles avant longtemps. Mais en attendant, il existe des moyens de tenter votre tout-petit de terminer un repas.
Faites participer votre enfant à la préparation des aliments
Votre petit mangeur difficile sera peut-être beaucoup plus intéressé à essayer quelque chose de nouveau s’il a participé à sa préparation. Emmenez votre enfant faire les courses à l’épicerie ou au marché fermier et laissez-le vous aider à choisir les aliments qu’il aimerait manger (restez tout de même loin des allées de chips et de biscuits).
De retour à la maison, laissez-le participer à la préparation du repas. Même un tout-petit peut mélanger des fruits dans un yaourt ou faire gicler de la moutarde sur du pain.
Ou essayez de planter un jardin d’herbes ou de légumes dans un coin de votre cour ou sur le rebord de votre fenêtre. Laissez votre tout-petit aider à arroser les plantes et à les regarder germer. Encouragez-le à goûter ce qu’il a fait pousser.
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Donnez-lui des options
Chargez l’assiette de votre petit mangeur difficile de quelques aliments différents, bien qu’au moins l’un d’entre eux doive être quelque chose qu’il aime manger. Ensuite, encouragez-le à explorer l’un des nouveaux aliments – prenez-le, touchez-le et sentez-le – afin qu’il lui devienne plus familier.
Ou, essayez de lui proposer deux options différentes : « Veux-tu des bananes ou des pêches avec tes céréales ? ». En permettant à votre tout-petit de choisir ce qu’il mange, vous satisfaites son appétit d’autonomie.
Ne soyez pas trop pressant
Il est bon d’encourager votre tout-petit à « prendre goût » à un nouvel (ou ancien) aliment. Mais s’il refuse, ne faites pas pression sur lui, ne le corrompez pas et ne lui dites même pas « d’essayer une autre bouchée ». Vous ne gagnerez pas cette bataille, et tenir votre position se retournera sûrement contre vous et détournera plutôt votre enfant de l’aliment.
N’oubliez pas : vous êtes responsable de servir l’aliment – votre bambin est responsable de la quantité qu’il décide de manger.
Tentez le « chaînage alimentaire » (ou le « pontage alimentaire »)
Ce sont des termes fantaisistes qui signifient simplement « servir des aliments qui sont similaires ». Par exemple, si votre enfant mange du cantaloup, essayez de lui servir du melon miel bien mûr – il pourrait piocher dedans. S’il aime les tortellinis, il pourrait également apprécier les raviolis dans ce bol. S’il est fan de courgettes coupées, jetez dans son assiette de très fines tranches de concombre sans pépins.
Présenter les aliments d’une nouvelle façon
Les carottes cuites à la vapeur ne sont peut-être pas son truc – mais les carottes en purée peuvent lui faire tilt. Les yaourts sont interdits ? Essayez de lui donner un yaourt à boire ou un yaourt à presser en tube. Un tout-petit qui n’aime pas la texture du tofu peut apprécier de faire sauter des graines de soja écrasées dans sa bouche.
Organisez une date de jeu (nourriture)
Les enfants apprennent beaucoup des autres enfants de leur âge. Organisez une date de déjeuner avec les copains de votre mangeur difficile et découvrez ce qu’ils aiment manger – puis, invitez-les et laissez-les être de bons modèles. La nourriture a toujours l’air meilleure dans l’assiette de quelqu’un d’autre – surtout lorsqu’elle est accompagnée du sceau d’approbation d’un meilleur ami.
Donnez un autre nom à l’aliment
Si votre tout-petit adore le brocoli mais lève le nez sur le chou-fleur, surnommez le chou-fleur cuit à la vapeur « brocoli blanc ». Ou encore, faites plaisir à votre tout-petit qui aime la purée de pommes de terre en appelant les patates douces « pommes de terre orange ».
Vous pourriez même réussir à convaincre votre petit de manger une quiche aux légumes en l’appelant « tarte ». Plus tard, lorsqu’il aimera la nourriture – ou lorsqu’il aura son diplôme d’études secondaires, selon ce qui se produira en premier – vous pourrez lui donner les vrais noms.
Faire de l' »art alimentaire »
Un sandwich coupé en quatre carrés reste le même vieux sandwich ennuyeux. Mais le façonner en bonhomme de neige à l’aide d’un emporte-pièce ou décorer le pain avec un « visage » – yeux de concombre, nez de baies, bouche de poivron rouge et courge jaune râpée pour les cheveux – peut le rendre plus attrayant. Qui sait, ce sandwich à l’effigie d’un personnage de dessin animé pourrait bien donner envie à votre tout-petit d’en prendre une bouchée.
Donnez le bon exemple
Les enfants apprennent en regardant leurs parents. Alors mettez en scène votre enthousiasme pour les aliments bons pour la santé qui sont servis à l’heure des repas. (« Mmm… les tomates de cette salade sont délicieuses ! »)
N’abandonnez pas
Ce n’est pas parce que votre enfant a refusé un aliment la première fois que vous le lui avez proposé qu’il n’en mangera pas la fois suivante. Continuez à servir ce nouvel aliment, et éventuellement, une fois qu’il sera devenu familier, votre bout de chou se risquera à y goûter. Soyez patient, cependant. Cela peut prendre jusqu’à 15 tentatives avant que votre petit mangeur difficile ne s’habitue à une nouvelle saveur.
Les meilleurs aliments pour les tout-petits mangeurs difficiles
Aussi facile qu’il puisse être de jeter un énième bol de pâtes, essayez d’élargir les horizons culinaires de votre tout-petit avec un éventail de fruits et légumes colorés (qui regorgent de nutriments), de viandes riches en fer et de céréales complètes saines. Veillez simplement à couper les aliments en morceaux suffisamment petits pour que votre enfant ne risque pas de s’étouffer.
Pour accroître l’intérêt de votre enfant pour ses repas, essayez de renforcer les saveurs avec des épices naturelles (comme la cannelle), des herbes et du jus de citron.
Voici quelques favoris des mangeurs difficiles :
- Pommes
- Avocados
- Bananes
- Fèves
- Myrtilles
- Fromage
- Poulet
- Concombres
- Eggs
- Poivrons
- Framboises
- Saumon
- Framboises
- Pain de grains entiers
- Yogourt
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Quand parler au médecin de votre enfant de ses caprices alimentaires
Du moment que votre tout-petit reçoit suffisamment de calories – et qu’il ne se contente pas de soufflés au fromage – les habitudes alimentaires ne sont pas nuisibles à sa santé à long terme.santé à long terme. N’oubliez pas non plus qu’en tant que parent, il est de votre responsabilité de servir des aliments sains à votre enfant – mais c’est à lui de décider de la quantité qu’il veut manger.
L’appétit des enfants ralentit à l’âge de la petite enfance par rapport à celui des bébés. Si, toutefois, vous remarquez que votre enfant ne prend pas de poids ou semble faible, léthargique ou inhabituellement irritable, parlez-en à votre pédiatre, qui pourra vous aider à vous assurer que votre petit reçoit tous les nutriments dont il a besoin.
Selon toute vraisemblance, cependant, ses goûts difficiles ne sont qu’une phase. Tenez bon – il devrait finir par s’en débarrasser.