Préparation de repas de base – poitrine de poulet, brocoli et riz

Partager, c’est soigner !

Aaah le monde merveilleux de la préparation de repas. Dans mon esprit, les meilleures boîtes de préparation de repas sont faites en utilisant des recettes simples, sont congelables, rechauffables et durent une semaine complète. Cette préparation de repas de base – poitrine de poulet, brocoli et riz répond parfaitement à ce critère.

Ma préparation de repas comprend toujours :

• des féculents comme le riz brun, les pâtes, les patates douces, le quinoa.
• des légumes comme le brocoli, la courge butternut, les asperges, les tomates, les carottes, les poivrons ou les aubergines qui peuvent être rôtis ou crus.
• des protéines comme le poulet, le poisson, les crevettes, le tofu, le seitan, les pois chiches, les haricots.

La préparation des repas peut sembler si intimidante et accablante lorsque vous commencez MAIS vous n’avez pas besoin de préparer tous vos repas pour la semaine.

Débutez simplement et vous serez étonné de l’impact que même un petit peu de préparation de repas peut avoir !

Voici d’autres conseils qui aident à la préparation des repas :

Pinterest est votre ami – Si vous savez que vous devez planifier vos repas mais que vous ne savez pas quoi faire, je vous suggère de passer du temps sur Pinterest, il y a de très bonnes idées là-dessus.

• Stockez votre congélateur – Certaines semaines, malgré tous nos efforts, nous n’avons pas le temps de préparer les repas, mais pour ces jours-là, j’ai un congélateur rempli de packs de smoothie et de poulet mariné.
• Utilisez tous les gadgets – Je travaille sur un modèle de plan de repas gratuit et le rendra disponible ici bientôt.Utilisez votre mélangeur, votre mijoteuse et votre autocuiseur. Les gadgets aident toujours parce que cela rend tout mains off et vous pouvez utiliser le ti,e pour passer à autre chose.
• Bin the junk – Essayez de vous débarrasser de toute la malbouffe de la maison à l’avance. Si, comme moi, vous êtes susceptible de tomber du wagon du bien-être si vous êtes entouré de malbouffe transformée, alors c’est une très bonne idée. conscient de la malbouffe aidera.
• Planifiez-le – Bloquez le temps de préparer les repas afin que vous n’ayez aucune excuse.
• Utiliser des recettes fiables SIMPLES – Utiliser des recettes que vous savez être faciles et savoureuses est une excellente façon de commencer. Je pense à quelque chose d’aussi facile que ce qui précède (poitrine de poulet avec du jus de citron, de l’ail, de la cayenne, du paprika, du sel et du poivre, suivie de riz bouilli et de légumes sautés).

La préparation des repas m’aide à rester sur la bonne voie

La préparation des repas m’aide vraiment à rester sur la bonne voie avec des aliments/snacks et des portions plus sains et à gagner du temps tout au long de la semaine lorsque je tente de travailler. Je prépare généralement mes repas pour la semaine à venir le dimanche.

Certaines personnes préparent leurs journées entières – petit-déjeuner, déjeuner et dîner – mais je ne prépare que mon déjeuner la plupart du temps. D’ailleurs, je ne fais pas cela chaque semaine. Je le fais quand je suis capable de le faire.

Contenants alimentaires

S’il y a une chose que je veux vraiment encourager, c’est ceci : Procurez-vous de bons contenants. Investir dans des contenants alimentaires en plastique lavable et sans BPA est une bonne idée, tout comme investir dans une glacière ou un sac à repas isolé.

J’en utilise des en verre. Ils sont livrés avec des petits récipients pour les vinaigrettes, un couteau, une fourchette et une cuillère réutilisables et le couvercle se clipse. Une boîte avec des séparateurs est parfaite car vous voulez pouvoir diviser chaque partie de votre repas. Vous ne voulez pas que les aliments se contaminent mutuellement et vous ne voulez pas mélanger des groupes alimentaires aléatoires ensemble.

BTW la société qui vend ceux en verre, donne 10 £ à Fairshare (une organisation caritative qui soutient les sans-abri et lutte contre le gaspillage alimentaire) pour chaque avis laissé.

Comment décider ce qu’il faut mettre dans votre plan de repas hebdomadaire

• Faire le point – La première chose que je fais est de vérifier mon réfrigérateur et de faire le point sur ce qui reste. Je planifie quelques repas en début de semaine autour de ces éléments. Vous pouvez également vérifier le congélateur au cas où vous auriez des protéines ou des repas congelés qui doivent être utilisés.
• Écrire des journées à thème- Comme par exemple le lundi sans viande.

Faire une liste de courses et faire les courses – D’abord, je passe en revue mon plan de repas et j’écris les ingrédients dont nous avons besoin à côté de l’article du menu. Ensuite, je rédige une liste de courses.

Stratégies de préparation de repas

Préparation de repas de style buffet – C’est probablement la stratégie de préparation de repas que la plupart des gens utilisent. C’est idéal pour les wraps, les tacos, les salades et ce genre de choses. Vous pouvez également préparer une grande portion de protéines, de légumes et de féculents et l’utiliser comme base pour plusieurs repas au cours de la semaine.

Exemple :

• hachez ou spiralez vos légumes
• rôtissez des légumes ou des pommes de terre dans un assaisonnement
• préparez des vinaigrettes, des sauces
• cuisez en lot des céréales, des pâtes, du quinoa

Cuisson en lot et portionnement – cuisinez une grande quantité de quelque chose et profitez-en tout au long de la semaine.

Exemple:

• Soupes et ragoûts
• Starches
• Cuire un poulet entier et le répartir dans des boîtes

Assembler les ingrédients mais ne pas cuisiner – c’est une bonne chose à faire si vous n’avez pas de gros morceaux de temps pour préparer les repas. Vous pouvez les stocker dans le congélateur ou le réfrigérateur et préparer vos repas au fur et à mesure de votre semaine. Utilisez votre mijoteuse, votre pot instantané et votre mélangeur pour vous faciliter la vie.

Des repas précuits- Préparez des choses comme du gruau pour la nuit, des muffins aux œufs, des repas à la poêle et des soupes et réchauffez-les au fur et à mesure des besoins.

C’est tout pour le moment…..

Les avantages de la préparation des repas sont nombreux, notamment le fait que vous vous épargnerez beaucoup de stress, de temps et d’argent tout au long de la semaine.

Voici les quelques autres avantages de la préparation des repas :

• Tout est prêt pour la semaine.
• Pratique.Parfait à emporter au travail ou à l’école et parfait pour les boîtes à lunch des enfants
• Vous contrôlez ce que vous mangez toute la semaine.
• Vous pouvez les préparer en fonction de vos besoins individuels. Que ce soit pour le gain de muscle ou la perte de poids.
• C’est une bonne activité à faire avec les enfants. Mes enfants adorent s’y mettre et hacher les légumes.

N’hésitez pas à laisser un commentaire pour toute question que vous pourriez avoir. C’est un exemple de préparation de repas facile que vous pouvez essayer juste pour vous faire commencer.