Avez-vous l’impression que c’est toujours l’heure du goûter ? De nombreux enfants grignotent tout au long de la journée en profitant d’une heure de collation sans fin. Les collations sont bonnes pour les enfants parce qu’elles les aident à rester concentrés à l’école et à faire leurs devoirs, leur donnent les nutriments nécessaires et éloignent la faim. Pour beaucoup d’enfants et d’adolescents, une collation est un sac de croustilles, des biscuits ou tout autre aliment à faible teneur en nutriments. Au lieu de cela, pensez aux collations comme à des mini-repas.
Les collations non planifiées et aléatoires peuvent entraîner des problèmes. Le grignotage non-stop interfère avec l’appétit des enfants et peut perturber leur instinct naturel à ressentir la faim et la satiété. Lorsque le moment est bien choisi, les collations peuvent aider les enfants à obtenir l’énergie et les nutriments dont ils ont besoin.
Quand les enfants doivent-ils prendre une collation ?
La plupart des enfants et des adolescents doivent manger toutes les trois ou quatre heures au cours de la journée pour alimenter leur corps actif en pleine croissance et respecter leur plan alimentaire quotidien MyPlate. Cela se traduit par ce qui suit :
- Les enfants plus jeunes doivent prendre trois repas et au moins deux collations par jour.
- Les enfants plus âgés doivent prendre trois repas et au moins une collation par jour (ils peuvent avoir besoin de deux collations s’ils traversent une poussée de croissance ou s’ils sont très actifs physiquement).
Offrez des repas et des collations planifiés de façon constante tout au long de la journée. Une bonne règle de base est de proposer des collations quelques heures après la fin d’un repas et environ une à deux heures avant le début du repas suivant. En reportant les collations à quelques heures après le repas, vous évitez que les enfants refusent de manger pendant le repas et qu’ils réclament ensuite une autre collation juste après la fin du repas. D’autre part, mettre un terme au grignotage immédiatement avant les repas encourage un appétit sain au moment des repas.
Où les enfants doivent-ils grignoter ?
À la maison, désignez un certain endroit comme étant la » zone réservée aux repas » et limitez toutes les collations à cet endroit. La table ou le comptoir de la cuisine fonctionne bien. Lorsque les enfants grignotent partout dans la maison, il vous est difficile de savoir ce qu’ils mangent et en quelle quantité. (De plus, les miettes et les éclaboussures peuvent être salissantes !) De plus, ne laissez jamais les enfants grignoter en regardant la télévision. Des études montrent que ce grignotage irréfléchi entraîne une suralimentation.
Devenez un grignoteur intelligent
Les stratégies suivantes feront de vous et de votre famille des grignoteurs intelligents :
- S’attendre à ce que les petits enfants mangent de plus petites portions. Les jeunes enfants peuvent avoir besoin de collations plus fréquentes que les enfants plus âgés parce que les petits ont un estomac plus petit qui contient moins.
- Offrir des repas et des collations à des heures prévisibles.
- Soyez prêt à ce que les ventres soient affamés aux heures prévisibles des collations. Cela peut signifier que vos enfants ont encore plus faim juste après l’école.
- Pour vous assurer que vos enfants mangent à l’heure des repas, ne proposez pas de collations trop proches d’un repas.
- Offrez des aliments riches en nutriments qui manquent autrement dans le régime alimentaire et qui amélioreront l’apport en nutriments de votre enfant.
- Placez les fruits et légumes à la vue de tous. Gardez un bol de fruits entiers frais et juste mûrs au centre de votre cuisine ou de votre table à manger. Gardez de petits contenants de collations de légumes frais (carottes, bâtonnets de céleri et fleurons de brocoli) à la hauteur des yeux des enfants dans le réfrigérateur.
- Remplir votre garde-manger de collations en conserve, comme des fruits en conserve dans du jus ou de la compote de pommes naturelle faite sans sucre ajouté. Divisez les grosses boîtes de conserve en petites portions dans des contenants réutilisables ou achetez le contenant pratique à portion unique.
- Coupez les coûts de collation avec des fruits congelés, car ils sont souvent moins chers mais tout aussi nutritifs que les variétés fraîches. Achetez des fraises, des framboises et des myrtilles congelées dans de grands sacs ; puis, utilisez de petites poignées pour garnir les yaourts ou comme ingrédients de smoothie.
- Offrez à vos enfants une collation contenant des protéines et des fibres, afin que les collations soient rassasiantes, soutenantes et ajoutent à la qualité du régime alimentaire. Essayez certaines de ces combinaisons :
- Mélange de sentiers : noix, fruits secs sans sucres ajoutés, bretzels à grains entiers et céréales sèches à faible teneur en sucre
- Fromage à faible teneur en gras et tranches de poire
- Poitrine de dinde tranchée à teneur réduite en sodium enroulée autour de tranches de pomme
- Yogourt à faible teneur en gras, fruits et noix
- Noix et raisins secs
- Bâtonnets de céleri remplis de beurre d’amande et parsemés de canneberges séchées et de pistaches hachées
- Croustilles de tortilla cuites au four et trempées dans la salsa
- Pois chiches grillés
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