¡Hacer estas deliciosas Tiras de Pollo Cajún no podría ser más fácil! El pollo sazonado con especias secas se cocina en la sartén con mantequilla para este almuerzo o cena FÁCIL y rápido.
¿Le gustan las tiras de pollo, o tenders, como se suelen llamar? A nosotros sí, y hoy quiero compartir una forma ridículamente FÁCIL de hacer tiras de pollo CAJUN. No hay mucho tiempo de preparación, y antes de que te des cuenta, puedes estar comiendo este delicioso pollo.
Ya sea que prefieras llamarlas tiras de pollo, tablones de pollo, o tenders de pollo, estos «pedazos de pollo» son realmente deliciosos, y son un plato rápido para preparar para el almuerzo o la cena.
En esta sencilla receta, las pechugas de pollo se cortan en tiras, se cubren con una mezcla de especias cajún suave, y luego se sarten y se doran en mantequilla hasta que estén hechas. ¡BOOM! ¡¡¡¡Hablando de EASY!!!! Esta es una GRAN receta para tener en su «bolsa de trucos». He aquí cómo hacer este plato:
Prepare el pollo
Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una alfombra o tabla de cortar. Corta el pollo en tiras de aproximadamente 3/4″ de ancho. Seque los trozos de pollo con toallas de papel para absorber parte de la humedad.
Sazona las tiras de pollo
Mide las especias para la mezcla de condimento en un recipiente con cierre o en una bolsa de plástico. Las especias que necesitarás son harina, condimento para aves (el mío es casero), ajo en polvo, pimentón, pimienta de cayena, sal y pimienta.
Una vez mezcladas las especias, añade las tiras de pollo, y mézclalas hasta que el pollo esté bien cubierto. Es posible que tenga que hacer esto en tandas, dependiendo de la cantidad de tiras de pollo que vaya a hacer.
¡Hora de cocinar las tiras de pollo cajún!
Una vez que el pollo está sazonado, es el momento de cocinar las tiras! Es posible que tenga que cocinar el pollo en un par de tandas, dependiendo del tamaño de la sartén que esté utilizando.
Fundir la mantequilla en una sartén grande, y dejar que la sartén se caliente mucho (pero no humeante). Añada las tiras de pollo cajún en una sola capa, pero asegúrese de no abarrotar la sartén. Cocine las tiras de pollo durante unos 4 minutos sin moverlas.
Dé la vuelta con cuidado a las tiras de pollo por el otro lado después de unos cuatro minutos. El pollo debe estar bien dorado en la parte inferior antes de darle la vuelta.
Continúe dorando el pollo durante 4-5 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocinado. Retire el pollo de la sartén, una vez hecho. ¡Si las tiras de pollo son muy gruesas, pueden tardar un par de minutos más en cocinarse por completo.
¡Es hora de comer unas tiras de pollo cajún!
Una vez que el pollo esté bien cocinado y dorado por todos los lados, estas deliciosas tiras de pollo están listas para servir! Tienen un sabor muy suave (pero no demasiado), y saben de maravilla servidas tal cual, o con una salsa para mojar (aderezo Ranch o queso Bleu).
Incluso las hemos servido junto a una deliciosa cazuela de brócoli y maíz (¡para poder comer también nuestras verduras!). El pollo es tierno, está bien sazonado y es un giro súper sencillo de las tiras de pollo normales.
Espero que considere probar esta receta realmente fácil de tiras de pollo cajún. ¡Son sabrosas, pero lo suficientemente suaves para los niños y adultos que no les gustan las cosas demasiado picantes! Gracias por pasar por aquí y por dedicar parte de su valioso tiempo a este blog. Espero que disfrutes de un día maravilloso.
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Fuente original de la receta: desconocida. Encontrada escrita a mano en una tarjeta de 3×5 en una de mis antiguas cajas de recetas.
¡Hacer estas deliciosas tiras de pollo cajún no puede ser más fácil! El pollo sazonado con especias secas se asa en la sartén con mantequilla para esta comida o cena FÁCIL y rápida!
- 1½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel , cortadas en tiras de 3/4″
- 1 cucharadita de condimento para aves
- ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de harina
- ¾ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de sal y pimienta (¼ cdta. cada una)
- 2 cucharadas de mantequilla
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Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una esterilla o tabla de cortar. Corte el pollo en tiras largas, de aproximadamente 3/4″ de ancho. Seque los trozos de pollo con toallas de papel para absorber parte de la humedad. Reserve.
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Medir las especias en un recipiente con cierre o en una bolsa de plástico y remover para combinarlas. Una vez mezcladas, añada las tiras de pollo; mezcle hasta que el pollo esté bien cubierto. Es posible que tenga que hacer esto en lotes, dependiendo de la cantidad de pollo que haga.
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Derrite la mantequilla en una sartén grande. Una vez que la sartén esté bien caliente, añada las tiras de pollo en una sola capa. No abarrotar la sartén. Cocinar durante 4 minutos sin moverlas. Una vez que la parte inferior esté bien dorada, voltea el pollo con cuidado hacia el otro lado. Continúe cocinando durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Nota: Si las tiras de pollo son muy gruesas, pueden tardar un par de minutos más en cocinarse por completo. Retire el pollo de la sartén, una vez hecho. Sirve las tiras de pollo tal cual, o con una salsa para mojar. ¡Que lo disfruten!
¡Aquí tienes una más para fijar en tus tableros de Pinterest!