1-2-3-4 Cake is a classic that has been handed down from generation to generation.
Ez egy csodálatos alaprecept, ami minden alkalomra jó, például ünnepekre, születésnapokra és bármikor, amikor csak egy jó tortára vágyunk. Emlékszem, ahogy édesanyám készítette ezt az 1-2-3-4 tortát, amikor fiatal voltam. Próbálja ki ezt a tortát barátainak és családtagjainak, hogy egy finom csemegét kapjanak, amit imádni fognak. Az 1-2-3-4 torta receptje gyorsan olyan lesz, amelyhez újra és újra visszatérsz. Bármilyen mázat használhatsz ehhez a tortához, és mindenféle hozzávalót hozzáadtam a változatosság kedvéért.
Az 1-2-3-4 torta egy régimódi klasszikus.
1 csésze vaj vagy két rúd vagy 16 evőkanál ( én édes krémvajat használok, ami sótlan)
2 csésze fehér kristálycukor
4 tojás
3 csésze szitált teljes kiőrlésű liszt vagy használhatunk torta lisztet is. (Először szitáljuk át a lisztet, majd mérjük ki a 3 csészényit. Ha süteménylisztet használunk, azt is szitáljuk át.)
1 teáskanál só
3 teáskanál sütőpor
1 csésze tej
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 teáskanál mandula kivonat
A vajat és a cukrot mixerrel habosra keverjük. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden egyes hozzáadás után verjük fel. A már átszitált lisztet szitáld újra a sóval és a sütőporral. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a mandulakivonatot a felvert tojásokhoz és a cukorhoz. A tojásokhoz felváltva adjuk hozzá a tejet és a lisztet, és csak addig keverjük, amíg minden nedves lesz. Fújjon be egy 9 x 13-as sütőformát sütőspray-vel. Tegye bele a süteményes keveréket. Süssük előmelegített 350 fokos sütőben 35-40 percig, amíg a teteje megbarnul, a közepén pedig készre sül. Hagyja kihűlni a cukormáz előtt. Ezt a tortát hagyományosan három 9 hüvelykes tortaformában sütik, rétegenként kb. 20 percig. Megcsinálhatja a tortaformákban vagy egy batyuformában is. Egy batyuformában körülbelül 40 percig tart. A kedvenc cukormázával vagy az alábbi cukormázrecepttel mázolja. Jó étvágyat!
EGYSZERŰ CSOKOLÁDÉMÁZ:
1 rúd vaj vagy margarin vagy 1/2 csésze vagy 8 evőkanál, lágyított
3 csésze porcukor (nem kristálycukor)
1 teáskanál vaníliakivonat
1/2 csésze 100%-os kakaó
1/4 csésze plusz 2 evőkanál tej (Használhatsz több vagy kevesebb tejet, hogy olyan állagú legyen a cukormáz, amilyet szeretnél)
Mixerrel keverd össze a hozzávalókat. Kend el a tortán. Ez 1 tortához elegendő. A recept megduplázható.
Ha tetszik ez a recept, akkor talán a Német csokoládétorta receptem is tetszeni fog.
Recept nyomtatása
1-2-3-4 torta
Hozzávalók
- 1 csésze vaj vagy két rúd vagy 16 evőkanál Én édes krémvajat használok, ami sótlan
- 2 csésze fehér kristálycukor
- 4 tojás
- 3 csésze átszitált általános liszt vagy használhatunk süteménylisztet is. (Először szitáljuk át a lisztet, majd mérjük ki a 3 csészényit. Ha süteménylisztet használunk, azt is szitáljuk át).
- 1 teáskanál só
- 3 teáskanál sütőpor
- 1 csésze tej
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1/2 teáskanál mandulakivonat.
Egyszerű csokimáz Hozzávalók
- 1 rúd vaj vagy margarin vagy 1/2 csésze vagy 8 evőkanálnyi lágyított
- 3 csésze porcukor, nem kristálycukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze 100% kakaó
- 1/4 csésze plusz 2 evőkanál tej Több vagy kevesebb tejet is használhatsz. hogy olyan állagú legyen a máz, amilyet szeretsz
Műveleti útmutató
-
A vajat és a cukrot mixerrel habosra keverjük. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden egyes hozzáadás után verjük fel.
-
A már átszitált lisztet szitáljuk újra a sóval és a sütőporral. Adjuk a vaníliakivonatot és a mandulakivonatot a felvert tojásokhoz és a cukorhoz. A tojásokhoz felváltva adjuk hozzá a tejet és a lisztet, és csak addig keverjük, amíg minden nedves lesz.
-
Egy 9 x 13-as sütőformát permetezzünk be sütőspray-vel. Tegyük bele a süteményes keveréket. Süssük előmelegített, 350 fokos sütőben 35-40 percig, amíg a teteje megbarnul, és a közepén a tesztek szerint átsül. Hagyja kihűlni a cukormáz előtt.
Csokoládémáz Hozzáadás:
-
Keverje össze az összes hozzávalót mixerrel. Kenjük a tortára.
Jegyzetek
Fel kell töltened a PIN-kódot későbbre:
