Nagy az alkoholtűrő képességed.
“Biztos sok vodkát iszol!” – ez az első mondat, amit hallok, miután azt mondom, hogy orosz vagyok. Meg kell mondanom az igazat: Az oroszok valóban sokat isznak, de a vodka csak egy lehetőség a sok közül. Sok hagyományunk van a vodkaivással kapcsolatban (és néhány trükk is), de az oroszok isznak whiskyt, brandyt, rumot, tequilát és minden mást is. Mivel az oroszok a világ öt legnagyobb szeszesital-fogyasztója között vannak, magas alkoholtűrő képességet fejlesztettek ki, és pokolian sok alkoholt tudnak lenyelni. Sokszor láttam már törékeny orosz lányt hosszabb ideig józan maradni, mint más országokból származó barátai. Ez nem genetika és nem is csoda: ha valaki ritkán vagy egyáltalán nem iszik, azon nem segít, hogy orosznak született. De ha ebben az országban tanultál meg inni, nagy az esélye annak, hogy te leszel a legjózanabb ember a buliban.
Maga szerint a kvasz nem alkohol.
Ez nem is kérdés. A kvasz a rozsos kenyérből erjesztett hagyományos italunk, és technikailag 0,3-1% alkohol van benne. De mi ezt a tényt figyelmen kívül hagyjuk, és úgy isszuk, mint a limonádét (olyan jó a hideg kvasz a nyári hőségben!)
A kvaszt 18 éven aluliaknak árulják, de egy pohár után nem szabad vezetni.
Tudod, hogy az első feles után nem szabad enni.
Az első feles befejezése után nem szabad azonnal étel után nyúlni. Ami a hagyományt illeti, az első feles csak bemelegítésre szolgál, és mielőtt elkezdenél enni, meg kell inni még egyet. Ez nem biztos, hogy igaz, ha kimozdulsz, de egy otthoni bulin biztosan hallani fogod ezt a szabályt. Ez azonban csak a likőrökre vonatkozik.
Tudod, hogy az első és a második feles között nincs pihenő.
Hogy a vendégek ne maradjanak éhesek, az első és a második feles között nagyon kicsi a szünet.
Az idősebb generációk körében mindkét hagyomány népszerűbb (a szüleim még mindig ezt csinálják, de a barátaim – nem igazán).
A felesek között savanyúságot eszel.
Ha alacsony az alkoholtűrésed, a savanyúság megmenthet. Minden igazán orosz asztalnál válogathatsz a harapnivaló savanyúságok között: a savanyú uborka a legnépszerűbb, de szeretjük a paradicsomot, a gombát, a sütőtököt stb. is. Ezek különösen jól illenek a vodkához: a fűszerek és a só lágyítják és javítják az ízét. A savanyúságból nyert sós víz szintén népszerű másnaposság elleni szer – undorító és abszolút varázslatos.
A vodkát gyorsan megiszod.
Az egyik ivási szabályt Oroszországban tanulod meg először: a felest egy menetben kell meginni.
De ez csak a vodkára vonatkozik. Nem kell megfulladni a korsó sörtől.
A vodkát a hűtőben tartod
Azt értékelik, ha az üveg vodkát hidegen szolgálják fel. Ettől jobb lesz az íze, és a gyors, hideg ivóstílus is tisztán tartja az elmédet, míg a lassú ivás szinte azonnal részeggé tesz.
Ez a történet a MatadorU utazási újságíró programjain keresztül készült.
Most már minden titkot tudsz, próbáld ki az orosz módra: gyorsan fejezd be a jéghideg vodkát, és harapj bele egy uborkába. Szép!
Az otthoni bulikat rendezel, ahelyett, hogy kimozdulnál.
Az oroszok néha kocsmákba, bárokba és klubokba járnak, de talán az otthon a legnépszerűbb helyszíne az ivós buliknak. A kimozdulás nagyon drága, a szupermarketek pedig mindenki számára megfizethetőek. Egy üveg pálinka 10-15 dollárba kerül, egy bárban pedig ennyit fizetsz két-három felesért ugyanabból a pálinkából. Ugyanez vonatkozik más italokra is. A megoldás egyszerű: hívd meg a barátaidat a lakásodba! Ne felejtsd el anyukád házi savanyúságát a hűtőben.
Szeretsz tósztot mondani.
Az oroszok szeretnek tósztot mondani. Csendben inni szánalmas, kell, hogy legyen okunk poharat emelni! A legnépszerűbb tósztok: a barátságra, a világbékére és csak “ránk”! – mindazokra, akik az asztalnál összegyűltek. A híres “Na zdorovie!”-t soha nem fogod hallani. Mi csak annyit mondhatunk: “Tvoe zdorovie”, ami azt jelenti: “Egészségedre.”
A “na pososhok”-ot iszod.
A kedvencem az összes koccintás közül a “na pososhok”. Ez az utolsó pohárköszöntő minden partin. Mielőtt a vendégek távoznak, a házigazdával együtt isznak “na pososhok”-ot – egyet az útra. A pozoshok oroszul botot vagy sétapálcát jelent, amely az útitársat támogatja. Ironikus módon a “pososhok” néhány embert teljesen levesz a lábáról. 