Egészséges fagyasztott ételeket keresel a terhesség alatt? Ez az aranybánya! Miután magam is öt babát szültem, úgy döntöttem, hogy összeállítok egy listát a kedvenc egészséges fagyasztós ételeimről új anyukáknak – plusz az ingyenesen kinyomtatható receptek és bevásárlólista! A legjobb az egészben, hogy ezek az ételek mindegyike két óra alatt elkészíthető, kevesebb mint 150 dollárért!!!
KATTINTS IDE AZ INGYENES NYOMDATHATÓ REZEPTEKÉRT ÉS VÁSÁRLÓLISTÁKÉRT. NO STRINGS ATTACHED.
Hadd magyarázzam el még egyszer: Az egyik hölgy az edzőtermemben az első babájával terhes, és amikor megtudta, hogy öt kisgyermekem van, és van egy fagyasztófőző blogom, megkérdezte tőlem a legjobb fagyasztó ételeket az új anyukáknak.
Amikor 2009-ben először voltam terhes, nem is tudtam, hogy léteznek ilyen típusú fagyasztós ételek… és ha tudtam volna is, hogy léteznek, eszembe sem jutott volna elkészíteni őket terhesen, mert fogalmam sem volt, mi vár rám. Féltem és izgatott voltam a szülés miatt, és nem tudtam ezen túl gondolkodni.
Szóval mi történt? Gyakorlatilag megszültem, fülig beleszerettem a lányomba, aztán két hétig feküdtem a kanapén, mert mindenem fájt. Nem emlékszem, mit ettem, de valószínűleg túl sok pizzát és szendvicset…ami nem segített a testemnek, hogy jobban érezze magát.
Megfogadhatod, hogy a 2-5 babával terhes koromban feltöltöttem a fagyasztómat. Amikor a negyedik babámmal voltam terhes, teljesen túlteljesítettem, és még 40 fagyasztott ételt is készítettem, mielőtt megszületett! (Itt egy link ahhoz a blogbejegyzéshez, amit arról írtam, hogy 40 fagyasztós ételt készítettem a fiammal való várandósságom alatt.) Annyira jó volt, hogy nem kellett aggódnom a vacsora miatt, miközben lábadoztam és kötődtem az új kis szerelmeimhez.
Szóval mik a legjobb egészséges fagyasztott ételek, amiket várandósan készíthetsz?
- Pulyka és fekete bab chili (crockpot)
- Csirke tésztaleves (crockpot)
- Koreai BBQ csirke (crockpot)
- Töltelékes Paprikaleves (crockpot)
- Toszkán steak és zöldpaprika (crockpot)
- Fehér csirke chili (crockpot)
- Csirke és édesburgonya (crockpot) Hash (tűzhely)
- Japán marhahús Teriyaki (tűzhely)
- Csirke Fajitas (tűzhely)
- Pulyka Burger makaróni (tűzhely)
- Zucchino “Lasagne” (sütő)
- Kolbásszal töltött mini paprika (sütő)
KATTINTSON IDE AZ INGYENES NYOMDATHATÓ RECEPTEKÉRT ÉS A TELJES VÁSÁRLÓLISTÁKÉRT. NINCS KÖTELEZETTSÉG.
Bónusz! Ha tagja vagy a Freezer Meal Pro nevű fagyasztó étkezési közösségünknek, akkor az összes receptet hozzáadtam egy listához itt, így törölheted azokat, amelyeket nem akarsz elkészíteni, és varázsütésre automatikusan generálhatsz egy új bevásárlólistát!
Mitől lesznek ezek a fagyasztó ételek tökéletesek az újdonsült anyukák számára?
- Egészségesek!
- Többnyire egyfazékos ételek, amelyek csak egyszerű köretet igényelnek.
- Sokféle ízűek és állagúak! A mélyhűtött ételek három hónapig elállnak, így általában széthúzom az evésüket, de ezek az ételek arra valók, hogy néhány hét alatt elfogyjanak, amikor egy új baba van otthon, ezért szándékosan különböző ízű, textúrájú és főzési módú (crockpot, tűzhely és sütő) recepteket választottam.
Ezek a fagyasztott ételek gyerekbarátok is, ami óriási dolog, ha nem ez az első babád.
További részleteket kérek!!!
Oké, nem lesz több gyerekünk, de a gondolat, hogy két hétre elegendő ételt tervezzünk és készítsünk elő, úgy hangzott, mint egy valóra vált álom, ezért úgy döntöttem, hogy egyszerre mind a 12-t elkészítem magunknak. Íme a részletek:
- 1 óra 40 percig tartott mind a 12 étel elkészítése és a konyha kitakarítása. (Ez étkezésenként körülbelül 8 perc 33 másodpercet jelent.)
- 139 dollárt költöttem élelmiszerre. (11,58 $/étkezés 6 adaggal fejenként) 61 $-t költöttem az ALDI-nál és 78 $-t a Giant Eagle nevű helyi élelmiszerüzletláncnál. Ez a költség magában foglalta a bevásárlási eladásokat és a javasolt köretek megvásárlását.
- Minden étel egészséges és finom! AKA nincs sűrített leves vagy üdítő!
Ez szuper fontos: egyik recept sem igényel főzést a fagyasztás előtt, így nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek voltak. Legyetek izgatottak – csodálatosak!!! Ez különösen fontos, ha terhes vagy, és nehéz hosszú ideig állni. Javaslom, hogy amikor csak tudsz, ülj magas zsámolyra!
Tényleg egy hétig egyfolytában tudod enni ezeket a fagyasztott ételeket? Nem ugyanolyan az íze mindegyiknek?
Értem én – hozzászoktál a lábasban főtt levesekhez és pörköltekhez. Igen, lehetséges, és elképesztő az ízük! Amikor azt terveztem, hogy melyik ételeket fagyasztom le, szándékosan különböző ízű, állagú és főzési módú recepteket választottam, hogy sokféle legyen a változatosság. Ezek az egészséges fagyasztási ételek nagy sikert arattak a héttagú családom körében, és biztosan újra el fogom készíteni őket.
Én nagyon szervezett vagyok, ezért összeállítottam egy példa étkezési tervet, hogy megmutassam, hogyan lehet ezeket az ételeket két hét alatt elfogyasztani.
Hadd mondjam el azonban… én nem stresszelnék azon, hogy ezt az étkezési tervet kövessem a baba születése után. Nyilván nem tudod megjósolni, hogy a hét melyik napján fog megszületni a baba, és sosem tudhatod, hogy a barátok és a család mikor hoz neked ételt. Amikor terhes voltam, igyekeztem előre tervezni, és aztán teljesen rugalmasnak lenni, amikor eljött az idő.
Most, tudom, mire gondolsz…
Megfőzhetem ezeket a fagyasztott ételeket inkább az Instant Potban?
Ha egy recept legalább egy csésze folyadékot tartalmaz, megfőzhető az Instant Pot gyorsfőzőben. A fagyasztott ételeim esetében öt percig párolom, hogy egy kis folyadékot engedjek ki, 25-60 percig (a hús méretétől/vágásától függően) nyomás alatt főzöm, majd természetes módon kiengedem. Itt van egy másik blogbejegyzés, amit rengeteg fagyasztóból Instant Potba tippet írtam.
Tényleg mind nyersen van fagyasztva? (Még a húst és a zöldségeket is?!)
Igen! Teljesen megértem, hogy az emberek óvakodnak a nyers hús és zöldség keverésétől, de ne feledje, hogy ezek az ételek a Fagyasztóba kerülnek – ami megakadályozza, hogy bármi rossz történjen. Aztán megfőzöd az ételeket evés előtt, így nincs miért aggódnod. Hidd el, magam is több ezer ilyen fagyasztós ételt készítettem már, és mindig remekül sikerültek!
Még egy dolog: Még 2017-ben írtam egy blogbejegyzést “A fagyasztós ételek végső útmutatója új anyukáknak” címmel. << Nézd meg ezt a cikket további információkért!