A BPA-mentes vizes palackok egy másik káros vegyi anyagot is tartalmazhatnak

Clare Wilson

A nem szándékolt következményekről beszélünk. A BPA nevű vegyületet fokozatosan kivonják a műanyag csomagolásokból, mert attól tartanak, hogy megzavarhatja a hormonjainkat – de a helyettesítője ugyanolyan káros lehet.

A BPA, vagyis a biszfenol A gyakran megtalálható az eldobható vizes palackokban és a csecsemők cumisüvegében és poharaiban. Kis mennyiségben beleoldódhat az ezekben a tartályokban lévő ételekbe és italokba.

Ez azért ad okot aggodalomra, mert számos tanulmány kimutatta, hogy a BPA utánozhatja az ösztrogén hatását, ugyanahhoz a receptorhoz kötődve a szervezetben. Az ösztrogén normális esetben részt vesz a mell fejlődésében, a menstruáció szabályozásában és a terhesség fenntartásában. A BPA-nak kitett állatokban rendellenes reproduktív rendszer alakul ki, de nem világos, hogy az emberek elég nagy dózisban vannak-e kitéve ahhoz, hogy ez hatással legyen rájuk.

A közvélemény nyomására – és néhány országban a tiltás miatt – számos gyártó elkezdte a BPA helyettesítését. Az egyik helyettesítő anyagot, a fluorén-9-biszfenolt vagy BHPF-et már széles körben használják különböző anyagokban.

A pekingi Pekingi Egyetem munkatársa, Jianying Hu és csapata azonban úgy találta, hogy a BHPF a szervezet ösztrogénreceptoraihoz is kötődik. A BPA-val ellentétben ezt anélkül teszi, hogy stimulálná őket, ehelyett blokkolja a normális aktivitásukat. Nőstény egereken végzett kísérletek során a BHPF kisebb méhet és kisebb kölyköket okozott az állatoknál, mint a kontrollcsoportnál, és néhány esetben vetélést okozott.

Ha a BHPF ugyanahhoz a receptorhoz kötődik az embernél, akkor termékenységi problémákat okozhat. “Ez elég ijesztő” – mondja Frederick vom Saal, a Missouri Egyetem munkatársa.

Vérben kimutatva

Mivel az élelmiszer- és italtartályok általában nem adnak részletes információt arról, hogy miből készültek, Hu csapata különböző “BPA-mentes” címkével ellátott műanyag palackokat vizsgált, hogy kiderítsék, vajon a bennük tárolt forró vízben felszabadul-e a BHPF, mivel a hő az ilyen vegyületek oldódására ösztönzi őket.

Az 52 vizsgált termékből 23-ból szabadult fel a vegyület, köztük mindhárom általuk vizsgált cumisüvegből.

Amikor vérmintát vettek 100 olyan egyetemistától, akik rendszeresen műanyag palackokból ittak vizet, Hu csapata hét embernél mutatott ki alacsony BHPF-szintet.

Azt nem tudni, hogy a vegyület az ivóvízből származott-e – mivel a környezetben sok BHPF-et tartalmazó anyag van -, sem azt, hogy ez elég magas lenne-e ahhoz, hogy kárt okozzon. De vom Saal szerint még az alacsony szint is elméletileg megzavarhatja a hormonrendszerünket.

Vom Saal azt mondja, hogy igyekszik minél kevesebb műanyagot használni, és kerüli a műanyag edényeket a mikrohullámú sütőbe vagy a mosogatógépbe tenni, mivel azok hő hatására lebomlanak.