A nyári meleg hónapok elmúltával egyre több szendvicsre vágyom ebédre a saláták helyett. A csemegehúsok nagyszerű vagy szörnyű választás lehetnek – attól függően, hogy mit választasz. Íme néhány tippem a legjobb csemegehúsok kiválasztásához.
A csemegehúsok egyike azoknak a termékeknek, amelyekért többet fizetve általában jobb terméket kapunk. Tudom, hogy néha nagyon nehéz megindokolni, hogy ugyanazért a mennyiségért kétszer annyit fizessünk, de ha csemegehúsról van szó, én a drágább márkát választom. Hogy elkerüljem a túl sok kiadást, a csemegehúst váltogatom a tonhalakkal, a mogyoróvajjal és lekvárral, a salátával, a levesekkel és a maradékokkal, mint ebédlehetőségekkel, hogy ne kelljen minden héten kilószámra vásárolni belőle. Ezen a tippen kívül itt van még néhány!
A feldolgozott húsok kiesnek
Az egészséges csemegehúsok kiválasztásának legegyszerűbb módja, ha kihúzunk minden feldolgozott húst – például a bolognai, a szalámi, a mortadella, a májas virsli, a pepperoni és a sopressata – a listáról. Ezek a húsok általában nagyon magas nátrium- és zsírtartalmúak. Nem biztosítanak egészséges alapot a szendvicséhez.
Egészséges lehetőségek is maradnak
Azt gondolhatja, hogy a feldolgozott húsoknak való nemet mondással minden választási lehetőséget kiiktattam, de még mindig van négy nagyon ízletes és egészséges húsválaszték. A listádon szerepelhet bármilyen pulykamell, csirkemell, sonka és marhasült. A sajt is nagyszerű lehetőség, sokféle típus közül választhat.
Válassza a legjobb márkát, amit meg tud fizetni
Mint korábban említettem, egyes márkájú csemegehúsok fele annyiba kerülnek, mint mások, de ez valószínűleg azt jelenti, hogy gyengébb minőségű terméket kap. A legjobb csemegehúsok 100% húsból készülnek, töltőanyagok és melléktermékek nélkül. A jobb márkák kerülik a nitritek és nitrátok tartósítószerként való használatát is. Az általam előnyben részesített márkák a következők: & Shop Nature’s Promise, Applegate Farms, Wellshire és Fresh Farms.
Az alacsony nátriumtartalom szükséges
Még az egészségesebb csemegehúsok némelyike is nagyon magas nátriumtartalmú. Én mindig alacsony nátriumtartalmú sonkát választok, amikor ilyen húst veszünk, és találtam egy jó márkájú, alacsonyabb nátriumtartalmú, alacsonyabb zsírtartalmú amerikai sajtot (Land O Lakes), amelynek tökéletesen jó az íze, miközben jelentősen megspórolja a zsír- és sóbevitelt.
Az egészséges csemegehúsok kiválasztásával nagyon egészséges szendvicset építhet magának. Ügyelj arra, hogy a kenyér teljes kiőrlésű legyen, a feltét pedig tápanyagokat adjon hozzá, ne pedig sok zsírt! Az egészséges hús a teljes kiőrlésű gabonával és a rostokban gazdag zöldségekkel együtt új energiával tölt fel a délutáni munkára, és hazafelé menet sem fogsz éhezni a nassolásra. Amikor legközelebb csemegehúst vásárol, próbáljon meg egy bioboltban vásárolni a legjobb lehetőségekért, vagy kérdezze meg a csemegebolt dolgozóját, hogy vannak-e bizonyos márkák, amelyek egészségesebbek, mint mások.
Hungry for more healthy ideas? Próbáljon ki új egészséges ünnepi recepteket, és nyerjen finom ajándékokat is!