A legjobb fa konyhai kanalak készítéséhez

A közelmúltban kezdtem bele a kanálfaragásba, és szerettem volna tudni, melyik a legjobb fa konyhai kanalak készítéséhez. Ezért végeztem egy kis kutatást a témában, és íme, amit találtam.

Általában olyan keményfát kell választani, amelynek finom szemcséjű és nem túl porózus. Ezek tartósabbak lesznek, és jobban bírják a nedvességet és a festést. Én szívesen használok olyan fákat, mint a dió, a cseresznye, a juhar, az olajfa és a mesquite. Egyéb fafajták, amelyek működnek: platán, bükk, nyír, alma, éger.

Tanácsos távol maradni a nagyon porózus fáktól, mint a vörös tölgy vagy a puhafák, mert könnyen foltosodnak és könnyen felszívják a nedvességet. A porózusabb fák a puhafák lesznek, de egyes keményfák porózusabbak, mint mások. A puhafák véleményem szerint könnyen szakadnak és könnyen behorpadnak – nem olyan tulajdonságok, amelyeket a napi használatra szánt fából készült használati tárgyakban szeretnénk látni.

Milyen fával érdemes kezdeni egy új faragónak?

Én a hársfát ajánlom. A basswood egy keményfa, de ez egy puha keményfa, és könnyebb faragni. Én egy keverőkanalat készítettem basswoodból és élveztem a faragását. Eddig úgy tűnik, hogy jól tartja magát. Bár észrevettem, hogy néha ételfoltokat vesz fel.

Azt is mondták, hogy a nyírfa és az éger kevésbé rostos és könnyebben faragható a kezdők számára. Én egy kanalat készítettem égerből és mondhatom, hogy nagyon könnyű vele dolgozni. Néhány használat után azonban javíthatatlan repedés keletkezett rajta, ezért ki kellett dobnom.

De – kezdőként – ne legyünk túl dogmatikusak azzal kapcsolatban, hogy milyen fából faragjunk. Mindig lehet kísérletezni a kéznél lévő fával. Próbálj ki különböző faanyagokat, és nézd meg, hogyan bírja a kanál az idő múlásával. Ismerje meg, mi működik és mi nem.

Nem akarok Captain Obvious lenni, de kerülje a nyomás alatt kezelt fa és a raklapos fa használatát. Ez egy kanál, ezért olyat akarsz, ami élelmiszer-biztonságos.

Ha keményfával akarsz kezdeni, akkor nézd meg, hogy tudsz-e zöld (frissen vágott) keményfát szerezni.

Zöld fát vagy érlelt fát használjak a boltból?

A hagyományos kanálfaragók általában zöld (vagy frissen vágott) fát használnak. A frissen vágott fának magasabb lesz a nedvességtartalma. A zöld fát könnyebb kéziszerszámmal faragni, mert a rostok puhábbak. Bizonyos esetekben a kanalat “durva” méretre kell faragni, és hagyni kell egy ideig száradni. Miután megszáradt, majd jöjjön vissza, és fejezze be a kanalat.

A zöld keményfa beszerzése is nagyobb kihívást jelenthet, míg a kemencében szárított (más néven érlelt fa) keményfa a boltban könnyen beszerezhető. A kemencében szárított keményfák hátránya, hogy nehéz lehet őket kéziszerszámokkal, például faragókésekkel és vésőkkel faragni. Néhány fafaragó befektet motoros szerszámokba, hogy felgyorsítsa a faragási folyamatot az érlelt fán.

Az ezen az oldalon található faragási projektekhez főként kemencében szárított keményfákat használtam. Szeretek elektromos szerszámokat (például szalagfűrészt) használni a felesleges fa levágásához, majd faragókésekkel / vésőkkel készítem el a kanalat. Néha használhatok Dremel szerszámot is a faragáshoz, de jobban szeretem a kézi szerszámokat.

Honnan szerezhetsz zöld keményfát a kanalak faragásához?

Nézz utána bármelyik helyi fűrésztelepen vagy fűrészüzemben, és építsd ki velük a kapcsolatot. Emellett lépj kapcsolatba a fakivágókkal, és nézd meg, hogy eladják-e (vagy elajándékozzák) a kivágott anyagot.

Itt egy hatalmas tipp: Az áramszolgáltatók egész évben be vannak osztva, hogy visszavágják a villanyvezetékekről a végtagokat. Próbáld meg tehát felhívni a helyi áramszolgáltatót, és kérd meg, hogy kapcsolatba léphess a facsonkoló művezetővel vagy brigádvezetővel. Ők gyakran aprítógépen keresztül ártalmatlanítják a levágott fadarabokat, de néhány ilyen végtag éppen alkalmas lehet egy kanálhoz.

Nem ajánlom, hogy csak azért menj ki és vágj ki élő fát, hogy kanalat faragj belőle. Gyakran kaphatsz engedélyt olyan földtulajdonosoktól, akik már fákat vágnak ki vagy fákat nyesegetnek a birtokukon. Kérem, NE menjen közterületre fát kitermelni. Ez határozottan illegális.

Nézzen ki a kidőlt fákra a nagy viharok után, amelyek átvonulnak. Vagy az építkezéseken kitakarított területekre. De mindig kérjen engedélyt a fakitermelésre.

A keményfák típusa nagyon függ attól a régiótól, ahol él. Tehát ismerkedjen meg a különböző fajokkal, amelyek az Ön területén nőnek. Szerezzen be egy jó könyvet a fák azonosításáról, vagy végezzen online keresést. Idővel képesnek kell lennie arra, hogy a különböző fákat pusztán a levelek és a kéreg megnézésével azonosítsa.

Nézzen utána a helyi faipari boltokban, hogy tartanak-e faragáshoz való zöld fát. Beszéljen a helyi fafaragó klubokkal is, és ők talán megosztanak néhány nyomot.

Zöld fa tárolása?

Ha zöld fát szerez be, gondolnia kell a tárolására, hogy ne száradjon ki és ne repedjen meg. Ha azonnal faragsz egy kanalat, akkor nem kell aggódnod emiatt. De ha nem tárolod megfelelően a zöld fát, akkor repedések keletkeznek, és a fa teljes hosszában végighúzódhatnak.

Sokféleképpen hallottam már ezt. Egyesek műanyag zacskókba teszik a fát, és a fagyasztóban tárolják. Néhányan latexfestéket, paraffinviaszt vagy PVA ragasztót használnak a végek lezárására. Ha a kéreg rajta marad, a nedvesség nagy része kiszökik a végeken, és ezért alakulnak ki a repedések a végeken.

Hol kaphatok kemencében szárított faanyagot faragott kanalakhoz?

Kemencében szárított faanyagot olyan faipari szaküzletekben kaphat, mint a Woodcraft vagy a Rockler. Ezek az üzletek általában hagyományos keményfákat és sok egzotikus keményfát is tartanak. Lehet, hogy a helyi kézművesboltokban, mint a Hobby Lobby vagy a Michaels, is találhat basswoodot vagy más faragófát.

Ha nincs a közelében faipari szaküzlet, akkor keresse fel a weboldalukat, és próbálja meg online megvásárolni. Feltétlenül adja meg, hogy milyen fafajtát keres, lehetőleg egyenes szemcsézettségű és csomómentes legyen.

A háztartási központokban általában fenyő, nyárfa, cédrus és vörös tölgy található. Ezeket is használhatja kanalak faragásához, azonban nem ideálisak, mert ezek a fák porózusabbak, mint a korábban felsorolt keményfák. Én használtam már cédrust kanalakhoz, de nem találtam a legjobb anyagnak.

Mi a helyzet a fa toxicitásával?

Úgy tűnik, sok vita vagy vita van a fa toxicitásáról. Igen, bizonyos faanyagok mérgezőbbek lehetnek másoknál, de bizonytalannak tűnik, hogy milyen hatással vannak a teljes populációra. Úgy tűnik, nincsenek keményvonalas szabályok arra vonatkozóan, hogy milyen fákat használjunk vagy ne használjunk kanálfaragáshoz.

Egy forrásban például azt olvasod, hogy ne használj cseresznyét, mert van benne némi méreganyag, de aztán elolvasol több kanálkészítésről szóló könyvet, és mindegyik a cseresznyét ajánlja. Ez elég zavaros.

Minden ember másképp reagál a környezetében lévő méreganyagokra, és ez a genetikáján is alapulhat. Aztán megint, egyes méreganyagok mindannyiunkat érintenek valamilyen mértékben. Egyes egzotikus fák – mint például a cocobolo – híresek arról, hogy egyes embereknél erős reakciókat váltanak ki. És kérem, ne faragjon kanalat egy nagy mérges szömörce indából … LOL.

Az is tisztázatlan, hogy egy fa mikor a legmérgezőbb. Azután, hogy a fát frissen vágták? A mérgező hatás az idő múlásával folyamatosan fennáll, vagy idővel és használattal csökken? A por okoz problémát, vagy magával a fával való érintkezés? Mindannyian tudjuk, hogy a finom fapor belélegzése hosszú távon nem tesz jót az egészségnek.

Amint már említettük, mindenképpen távol kell tartania magát a kezelt faanyagtól vagy a fától, amelynek nem ismeri a történetét – például a raklapfától.

Nem vagyok a fa toxicitásának szakértője, de hivatkozhat a Wood-database oldalra, amely részletesebb információt nyújt a különböző faanyagok toxicitási szintjéről és lehetséges hatásairól.

A Wood-database oldalról itt egy nagyszerű cikk, amely felsorolja a különböző faanyagokat, amelyek bizonyos toxicitást hordoznak. Megmutatja, hogy a fa milyen hatással lehet rád és a méreganyag erősségét. Ahogy a cikk is említi, nem sok fáról ismert, hogy rendkívül mérgező lenne. És egyes emberek érzékenyebbek lehetnek ezekre a fákra, mint mások.

Észrevettem néhány fát ezen a listán, amelyek nagyon komoly reakciókat válthatnak ki, de nem hiszem, hogy az általam felsorolt kanalazó fák közül bármelyik is súlyos reakciókat okozna.

Szóval nézze meg az oldalt és a cikket, majd döntse el maga, hogy milyen fákat használ vagy kerül.

Milyen egyéb tulajdonságokat kell keresni a kanálfaragó fáknál?

Azt már említettük, hogy a finomabb vagy zárt szemcséjű keményfák a legjobbak, mivel tartósabbak.

Kezdésnek én is az egyenes szemcséjű, csomómentes fát javasolnám. Így könnyebb lesz a faragás és erősebb lesz a kanál. Ideális esetben azt szeretné, ha a szálak a kanál hosszában futnának végig.

Amint egyre több tapasztalatot szerez, akkor különböző fafajtákat választhat. Lehet, hogy merőkanalat vagy tálalókanalat szeretne faragni. Akkor lehet, hogy olyan zöld keményfát akarsz választani, ami valamikor elágazik. Ez az elágazás gyakran hagy egy kényelmes görbületet a fában, ami ideális bizonyos kanáltervekhez.

Kísérletezhet egy olyan kanál faragásával, amely részben csemetefa, részben keményfa. Száradáskor ez néhány “művészi” hajlatot hozhat létre a kanaladon. Ki mondta, hogy minden kanálnak egyenesnek vagy teljesen szimmetrikusnak kell lennie?

A faanyag kiválasztásánál nagy szerepet játszik a kanál kialakítása is. Többféle kanalat is készíthetsz. Ha például úgy döntesz, hogy kuksa-t készítesz, akkor lehet, hogy egy csomófából származó fát szeretnél használni. A fanyesedék egy furcsa kinövés, amely néha előfordul a fa fejlődése során. A szemcsemintázat általában szabálytalan és nagyon feszes.

Ne feledje – a kanálkészítés kézművesség és szeretetmunka. Minden kanál egyedi, személyes alkotás. Olyan alkotás, amely Önt, a készítőjét tükrözi. És egy olyan alkotás, amelynek gyakran együtt kell működnie azzal, amit a természet ad nekünk.

Ingyenes ebook letöltés

Letöltheti a Faragás kezdőknek című INGYENES ebookomat. Nem kell feliratkoznod vagy megadnod az e-mail címedet. Csak töltsd le ingyenesen. A könyvben kitérek az alapvető biztonsági tanácsokra, a faragókésekre, faragási technikákra, fogásokra és 7 kezdő projektre.

Projektek, amelyeket kipróbálhatsz

Az alábbiakban néhány faragási oktatóanyagot mutatok be az oldalra készítettem. Ismétlem, ezeknek a projekteknek a többségéhez rengeteg érlelt fát használtam. Tudassa velem, ha bármilyen kérdése van.

Kézzel faragott fából készült kávéskanál

Kézzel faragott fából készült spatula

Egyszerűen elkészíthető fából készült kanál

A fa Spatula az esztergapadon

Hogyan készítsünk egy cédrus kanál

Hogyan faragjunk egy fából készült tálcát

Következtetés

Nocsak, Remélem, tetszett ez a cikk, és remélhetőleg segít további információkat nyújtani a kanálfaragáshoz szükséges faanyag kiválasztásával kapcsolatban. Ha további meglátásai vagy tapasztalatai vannak ezzel kapcsolatban, kérjük, hagyjon megjegyzést.

Ha tetszett ez a tartalom, kérjük, iratkozzon fel. A YouTube-on is követhetsz.

Köszönöm és boldog famegmunkálást!

Stephen