A legjobb paleo cukkinis brownie

A tartalom megosztása az egyik legjobb módja a blog támogatásának!

131 megosztás
  • megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • nyomtatás

Fuddy és gazdag, ezek a paleo cukkinis brownie-k a legjobbak, amiket valaha is találsz az interneten!

Ezekben a brownie-kban ghít, kókuszcukrot, mandulalisztet és kókuszlisztet használunk, hogy a nyári cukkinitöbblet közepette sűrű finomságot kapjunk. Adj hozzá egy marék apróra vágott diót, hogy még összetettebb legyen az íz!

Pinterest kép a paleo cukkinis brownie-ról

Hogyan készíts fuddy cukkinis brownie-t

A brownie rést elég sokféle textúrát tartalmaz. Készíthetsz süteményes brownie-t, fudgy brownie-t vagy rágós brownie-t – és őszintén szólva, nincs egyetlen “helyes” textúra a brownie-khoz.

Azt mondom, én egyértelműen a fudgy brownie-kat részesítem előnyben. Sűrű, gazdag és édes. DE ahhoz, hogy fuddy brownie-kat készítsünk, a technika nem olyan egyszerű, mint mindent egy tálba dobni és összekeverni.

Az első lépés a legjelentősebb. Egy dupla kazánban olvaszd fel a ghít. Ezután add hozzá a kókuszcukrot és a kakaóport, és addig keverd, amíg a cukor valamelyest fel nem oldódik.

Ezután jöhetnek a lisztek, majd keverd bele a cukkinit és a csokidarabkákat.

Őszintén szólva, ez még mindig szuper egyszerű – de a fuddy, gazdag textúrához kell az olvasztott alap!

Közelkép a paleo cukkinis brownie-król, csokoládéval megcsepegtetve
Töltelékes cukkinis brownie-k

A cukkinit le kell csepegtetni?

Ezeknél a brownie-knál igen!

A brownie-k már így is hihetetlenül nedvesek, így ha hozzáadnánk a cukkiniből származó extra nedvességet, akkor pépes lenne a végeredmény.

Nem kell. Want. That.

Szóval győződj meg róla, hogy annyi vizet préselsz ki a cukkiniből, amennyit csak tudsz, mielőtt hozzáadod a tésztához!

Minden olyan receptben, amely cukkinit használ a süteményekben, meg kell adni, hogy ki kell-e préselni belőle a felesleges nedvességet vagy sem. Ha nem így van, keress egy olyan receptet, amely így rendelkezik.

A legegyszerűbb módja annak, hogy kipréseld a cukkiniből a nedvességet, ha fogsz egy diótejes zacskót. Komolyan, egy diótejes zacskóval az egész folyamat SO gyorsan és egyszerűen megy!

Hogyan tároljuk a cukkinis brownie-kat

Tároljuk ezeket a fudgy paleo brownie-kat egy lezárt tartályban a hűtőben akár egy hétig is.

Őszintén szólva, szerintem másnap még jobbak is lehetnek!

Cukkinis brownie csokoládéval meglocsolva
A szeletelt gluténmentes brownie csokoládéval meglocsolva

Milyen ízű a cukkinis brownie?

Mint a nedves, csokis mennyország.

Ezek a brownie-k teltek és gazdagok. A legtöbb ember, úgy tűnik, ideges, hogy cukkinit fognak érezni a süteményekben, de te őszintén szólva nem!

Az uborka viszonylag enyhe, és ezekben a brownie-kban elég csokoládé és kókuszcukor van ahhoz, hogy kompenzálja az esetlegesen átütő ízeket.

Az uborka valójában fantasztikus töltelék! Néha turmixokhoz is hozzáadom, hogy feltöltse a dolgokat anélkül, hogy furcsa ízeket adna hozzá.

Még több csokoládés recept az édesszájúak kielégítésére

  • Gluténmentes csokoládés cukkinis kenyér
  • Napvajas édesburgonyás brownie
  • .

  • Tészta nélküli plantain skillet brownie
  • Krémes kávés csokoládékrém (sütés nélkül)
  • Csokoládés tahini kenőcs
Brownie-sorozat csokoládéval megcsepegtetve

Nyomtatás

óra óra óra ikonés evőeszköz evőeszköz ikonzászló zászló ikonmappa mappa ikononinstagram instagram ikonpinterest pinterest ikonfacebook facebook ikonnyomtatás nyomtatás ikonok négyzetek négyzetek ikonszív szív ikonszív egyszínű szív egyszínű szív ikon

leírás

Ez a legjobb módszer a fuddyhoz, gazdag, sűrű brownie-khoz. És ezekkel a paleo cukkinis brownie-kkal a nyári cukkinifeleslegedet is felhasználhatod!

Ingredients

Scale1x2x3x

  • 1/2 csésze ghee vagy kókuszolaj
  • 1 csésze kókuszcukor
  • 2 nagy tojás, szobahőmérsékletű
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 1 csésze mandulaliszt
  • 2 evőkanál kókuszliszt
  • 1/2 csésze kakaó vagy kakaópor
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 csésze aprított cukkini, kinyomkodva a felesleges nedvességtől
  • 1 csésze tejmentes csokoládéforgács

Instrukciók

  1. Tegyen egy rácsot a sütő közepére, és melegítse elő 350 fokra. Béleljünk ki egy 9×9-es tepsit pergamenpapírral, vagy olajozzuk ki a tepsi oldalát és alját.
  2. Adjuk a ghít egy dupla tűzhely tetejére, és közepesen alacsony hőfokon olvasszuk fel. Ha megolvadt, vegyük le a tűzről. Azonnal keverjük bele a kókuszcukrot, a kakaóport és a sót, amíg a kókuszcukor el nem olvad, és a keverék sima nem lesz.
  3. Ellenőrizze, hogy a tészta meleg legyen, ne forró. Amikor már meleg, keverjük bele a tojásokat és a vaníliakivonatot, csak addig, amíg össze nem keveredik. Egy spatula segítségével addig keverjük bele a mandulalisztet és a kókuszlisztet, amíg sima tésztát kapunk.
  4. Adjuk hozzá a felaprított cukkinit és a csokoládéforgácsot, addig keverjük, amíg a keverék bevonja. Öntse az előkészített sütőformába, és süsse 35-45 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Szeletelés előtt teljesen hűljön ki. A hűtőben lefedve akár 5 napig is eláll.

Jegyzetek

Adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott diót vagy pekándiót a ropogósabb ízért!

Keywords: paleo, gluténmentes, brownie, cukkini, cukkini brownie

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.