A “Fresh Plaza” 2012.10.23-i számából
Az ananász, amely az egyik legelterjedtebb gyümölcs Paraguayban, segíthet a reumás ízületi gyulladás okozta fájdalmak csökkentésében. Két táplálkozástudományi szakember eredményei szerint 100%-ban képes csökkenteni a fájdalmakat.
A reumatoid artritisz (RA) egy gyógyíthatatlan betegség, amelyet krónikus gyulladás jellemez, amely több ízület, például ujjak, csukló, könyök, váll és térd ízületi hártyáját érinti.
Az Asuncion-i Nemzeti Egyetem táplálkozástudományi licencével rendelkező Liliana Enciso Lara és Clara Deleon Farina szakdolgozatának keretében végzett kutatás célja az volt, hogy természetes megoldást találjon az RD által okozott fájdalom csökkentésére.
A szintetikus bromelainnal végzett európai kísérleti kutatások alapján, amelyek patkányokon alkalmazva kielégítő eredményeket hoztak, a két fiatal nő úgy döntött, hogy ugyanezt a receptet kipróbálják ízületi gyulladásban szenvedő betegeken az ananászból származó természetes bromelainnal, és az eredmények nagyon ígéretesek voltak.
Clara Deleon jelezte: “Az AR nem gyógyítható, de kerestük, hogy valami természetes dologgal enyhítsük a betegség okozta fájdalmat.”
A kutatást 31 felnőtt RA-s beteggel végezték a Szociális Jóléti Intézetben (IPS), akik három hónapon keresztül azonos farmakológiai kezelést követtek, és a negyedik hónapban 30 napig ananászt vettek be a rutinba.
Az eredmények lenyűgözőek voltak!!!
Az AR által okozott fájdalom teljesen csökkent. A betegség aktivitása a betegek 94%-ánál megszűnt. Az ízületek reggeli merevsége 86 százalékkal csökkent. Ezek a legkiemelkedőbb eredményei a kutatásnak, amely jelentősen javítani tudta a betegek állapotát.
HOGYAN TETTÉK?
A bromelainból naponta 7 milligrammnak megfelelő adagot kell bevenni a beteg minden kilogramm súlyára.
70 kilogrammos normál testsúlyt feltételezve, naponta körülbelül 150 gramm ananászt kell fogyasztani reggelente, ami a vastagságtól függően egy-két szelet ananásznak felel meg.
Az ananászt a fentiek szerint gondosan kiszámított adagokban adták. A betegeket minden reggel felhívták, hogy emlékeztessék őket az ananász elfogyasztására. Az elégedettség az volt, hogy a betegek észrevették a javulást, és nem mulasztották el megenni az ananászt, és gyakran elfelejtették bevenni a fájdalom- és gyulladáscsökkentő gyógyszereket. Ez volt az a nyilvánvaló előny, amit észrevettek.
A két táplálkozási szakember teljesen elégedett volt a kísérletek eredményeivel, és azóta is tartják a kapcsolatot a betegekkel, akik továbbra is fogyasztják az ananászadagokat
.