Egy népszerű aktuális vitapont az elmúlt ünnepi szezonban: “Doki, mi a véleménye az X diétáról – Ön szerint működik?”
Ez a beszélgetés általában azzal folytatódik, hogy elmagyarázom, hogy nem vagyok dietetikus vagy orvos. Sporttudós vagyok, és ezért nem vagyok a téma szakértője. Azonban úgy gondolom, hogy jól képzett vagyok az információk átvilágításában és az igazság és a fikció megkülönböztetésében. Szeretném azt is hinni, hogy a képzettségem elég józan ésszel ruházott fel.
Bővebben: A végső meccsnapi izomételünk. Plusz, a legjobb kalóriaszegény sörök
A diétás kérdésre adott válaszom mindig magában foglal egy felfrissítést Newton fizikai törvényeiről, és két egyszerű szót: kalóriadeficit. Most pedig hadd magyarázzam tovább.
A termodinamika első törvénye kimondja, hogy zárt rendszerben nem keletkezhet vagy semmisülhet meg energia. Ez azt jelenti, hogy ha az elfogyasztott kalóriák (még azok a nassolnivalók is, amelyeket egészségesnek tartasz)többek, mint az elégetett kalóriák (a nyugalmi anyagcseréd és az összes napi aktivitásod), akkor hízni fogsz.Egyszerű. Másképp? Most már kalóriadeficitben vagy, és jó úton haladsz a fogyás felé. Egyszerűen fogalmazva, minden diéta – függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú, Banting, Paleo (már nem is tudom, hogy ez ugyanaz-e, mint a Banting.), alacsony zsírtartalmú, Weigh-Less, vegán, mediterrán vagy időszakos böjt – kalóriadeficit létrehozásán keresztül működik. Ha nem így tesznek, akkor nem fogsz fogyni.
Ha egy makrotápanyagot csökkentesz (legyen az akár zsír vagy szénhidrát), vagy ha egy adott napon 16 órán keresztül korlátozod magad az evésben, akkor az aznapi összes kalóriád alacsonyabb lesz, mint egy korlátlan étrend esetén. A hasa körüli felesleges kilók leadása érdekében követendő diéta kiválasztása kevésbé az egyes diéták elkerülhetetlenül állítólagos varázserejéről szól, hanem inkább arról, hogy melyik diéta lesz fenntarthatóbb a hosszú távú kalóriadeficit kialakításában. Nézze meg az elfogyasztott ételeket, és számolja ki az étkezéseiben lévő kalóriák számát. Nem tanácsolom, hogy minden nap számolja a kalóriákat, de végezzen egy-egy leltárt, hogy tisztában legyen azzal, mit eszik. Ez segíteni fog abban, hogy jobb döntéseket hozzon az ételek és az étkezések kiválasztása terén.
Bővebben:
Gyakran elhitetjük magunkkal, hogy jól tesszük, ha a kedvenc turmixbárunkban a “szuperélelmiszerek” kategóriában választunk egy turmixot; néhány ilyen turmix azonban akár 740 kcal-t is tartalmazhat 500 ml-enként. A ketogén megközelítések népszerűsége elhiteti velünk, hogy ha fogyni akarunk, kérnünk kell, hogy a zsír maradjon a steakünkön. 100g zsír azonban 900kCal-t is tartalmazhat. Hacsak ez a gyakorlat nem csökkenti az éhséget elég jelentősen ahhoz, hogy még mindig kalóriadeficitet hozzon létre (így működik a ketogén diéta), akkor nem fogsz fogyni.
Most, tudom, hogy sok olvasó nem fog mindenben egyetérteni azzal, amit mondtam. És igen, természetesen a hormonok akritikus szerepet játszanak. De a hormonok nem fontosabbak hála ailojoule-nak. Megváltoztathatják, hogy mennyi kalóriát égetsz el, mennyit eszel, vagy hol tárolod őket. De egy hormon nem fog segíteni abban, hogy dacolj a termodinamika első törvényével.
Válassz egy olyan étkezési megközelítést (ne nevezd diétának – ez egy életmód), amely kalóriadeficitet okoz, és amely fenntartható lesz (olyan ételek bevonásával, amelyeket élvezel). Gondoskodjon arról, hogy az étkezései elégedetten és ne éhesen hagyják Önt. Számos megközelítés létezik, amely működhet az Ön számára; de ezek nem varázslattal működnek, és nem valamilyen titkos biohack segítségével működnek – hanem kalóriadeficit létrehozásával. Ha továbbra is küzd a fogyással, keressen fel egy dietetikust, aki kifejezetten arra képzett, hogy segítsen a fenntartható fogyáshoz vezető megközelítés kialakításában.
Bővebben:
Oh, és hogy válaszoljak az eredeti kérdésre: “
Mit talál a doki most szuperhasznosnak:
Ezben a hónapban úgy gondoltam, hogy kiemelek néhány nagyon hasznos és tanulságos Instagram-fiókot. Mert az Instagram nem kell, hogy csak szelfikkel és kuruzslókkal legyen tele. Van néhány igazán tudatos szakértő, aki megosztja a tudását a követőivel, és nagyon ajánlom, hogy kövesse őket.
Bővebben: Az igazság az édesburgonyáról:
@DRNADOLSKY DrSpencer Nadolsky orvos, aki az életmódváltással és a zsírégetéssel foglalkozik. Vicces mémeket tartalmaz, és nagy hangsúlyt fektet a diétás tévhitek megdöntésére.
@DR.JACOB.HARDEN Dr. Jacob Harden csontkovács orvos, és nagyon hasznos erősítő gyakorlatokat oszt meg a prehabilitációhoz és a sérülések rehabilitációjához. Segít elkerülni a sérüléseket.
@JOETHERAPY JoeYoon masszázsterapeuta, és olyan tartalmakat oszt meg, amelyek segítenek nyújtani és javítani a mobilitást bizonyos ízületek és struktúrák körül.
Ez a cikk eredetileg a www.mh.co.za oldalon jelent meg
Image credit: iStock
.