A nyár a legjobb padlizsánszezon, és itt vannak elképesztő alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes padlizsánreceptek a web különböző ételblogjairól. És ha eddig nem sokat főztél padlizsánnal, akkor is arra biztatlak, hogy adj a padlizsánnak egy esélyt!
PIN-elj alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes padlizsánrecepteket, hogy később kipróbálhass néhányat!
Utah államban a nyári kertészeti főszezon felé tartunk, és ez általában azt jelenti, hogy a cukkinis receptek kerülnek reflektorfénybe a blogon. De egy másik zöldségféle, ami a nyári kerti szezonban bőségesen terem, a padlizsán, és én nagy padlizsánrajongó vagyok, mióta elkezdtem termeszteni a kertemben (még 2007-ben!)
Évek óta sürgetem az embereket, hogy adjanak a padlizsánnak egy esélyt. Különösen szeretem a grillezett padlizsánt, amivel először tanultam meg főzni, de az évek során készítettem már sült padlizsános ételeket és padlizsános kavargatott sülteket is, amiket elég gyorsan elfogyasztottak! A padlizsán pedig tökéletes alapanyag a szénhidráttudatos étkezéshez! Nemcsak alacsony a szénhidráttartalma, de magas a rosttartalma is, és tele van tápanyagokkal.
És ahogy ebből az alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes padlizsánreceptek gyűjteményéből is láthatod, amit az internet nagyszerű blogjairól gyűjtöttem össze, ezek a padlizsán elkészítésének végtelen módja. Ha (még!) nem vagy padlizsánrajongó, remélem, hogy ezen alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes padlizsánreceptek valamelyike arra csábít, hogy kipróbálj egy kis padlizsánt.
Minden fotó szerzői joga a receptet közzétevő blogé. Csak kattints a recept nevére bármelyik fotó alatt, hogy megnézd a teljes receptet az eredeti blogon. A Padlizsán receptek segítségével további alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes recepteket találhatsz padlizsánnal.
A grillezett padlizsán fokhagymás-köményes vinaigrette-tel, fetával és két fűszernövénnyel egy nagyon régi recept a Kalyn’s Kitchenből, de még mindig az egyik kedvencem.
Egyszerűen csak használj jóváhagyott édesítőszert a kis mennyiségű cukor helyett ebben a Hideg padlizsánsalátában A tökéletes éléskamrából, és tökéletes alacsony szénhidráttartalmú étel lesz.
Julia Child padlizsánpizzája a KalynsKitchenből egy rendkívül népszerű recept!
Carolyn az All Day I Dream About Foodtól azt mondja, hogy ez a fokhagymás parmezános sült padlizsán az a recept, ami rávette a gyerekeit a padlizsánevésre!
Grillezett fűszeres padlizsán pirospaprikával, petrezselyemmel és mentával a Kalyn’s Kitchenből a bátyám, Rand nagy kedvence, és ezt egy tűzhelyen lévő grillserpenyőben is elkészítheted, ha nincs grillezős idő.
Nincs szükség tésztára ezekkel a sült, töltött háromsajtos padlizsángolyókkal a Sugar Free Mom-tól!
A szósz csodálatos ezen a grillezett padlizsán, szőlőparadicsom és fetasalátán bazsalikommal, petrezselyemmel és kaprászmártással a Kalyn’s Kitchen-től.
A padlizsánparmezános falatkák a Ditch the Carbs-tól úgy hangzik, mint egy csodálatos snack vagy játéknapi rágcsálnivaló!
Garlic-Lover’s Vegetable Stir Fry a Kalyn’s Kitchen-től különösen jó friss kerti zöldségekkel!
Mindent imádok ezekben az ázsiai húsgombócokban és a kevergetve sült padlizsánban az I Breathe I’m Hungry-től!
Aki szereti a thai ételeket, annak tetszeni fog ez a fűszeres grillezett padlizsán és cukkini saláta thai ízekkel a Kalyn’s Kitchen-től.
A Low-Carb Crispy Eggplant Rounds from Low-Carb Maven a ropogós bevonathoz sertéshéjat használ.
Roasted Eggplant with Mediterranean Salsa from Kalyn’s Kitchen nagyszerű egy alacsony szénhidráttartalmú vegatáriánus étel!
Crispy Eggplant Chips with Smoky Seasoning from Healthful Pursuit sound great for a snack!
Srirachával fűszerezett sült tofu padlizsánnal és piros paprikával a Kalyn’s Kitchen-től finom kombináció!
A legjobb padlizsánpogácsákban a The Iron You-tól nincs tojás vagy zsemlemorzsa; éles sajttal tartják össze, ami nekem finoman hangzik!
Még több ízletes, alacsony szénhidráttartalmú padlizsánrecept:
Padlizsán lasagna húsos mártással a Peace, Love, and Low-Carb
Eggian Tomato Ground Beef Skillet from Low Carb Yum
Eggian Parmesan Chips from Sugar Free Mom
Balsamico Eggplant Tomato Sliders from Wholesome Yum
Sausage-Stuffed Grilled Eggplant from All Day I Dream About Food
Poor Little Eggplants from The Perfect Pantry
Crock Pot Ground Beef and Eggplant Casserole from Low Carb Yum
Roasted Mushrooms, Cukkini és padlizsán a Peace Love and Low Carbból