Hogyan befolyásolhatja a galandféreg az én és családom egészségét?
A galandféreg-fertőzés két betegséget okoz az emberben: a taeniasis és a cysticercosis
A taeniasis a fertőzött, nyers vagy nem jól átsütött hús fogyasztása után kialakuló bélfertőzés. A taeniasist többféle galandféreg okozza, mint például a sertés galandféreg és a marhahús galandféreg. A taeniasis enyhe és nem specifikus tüneteket okozhat, beleértve a hasi fájdalmat, hányingert, hasmenést vagy székrekedést, amikor a galandférgek teljesen kifejlődnek a bélben.
A ciszticerkózis az emberben viszont akkor fordul elő, amikor a sertés galandférgek petéit véletlenül lenyelik. A peték a fertőzött személy ürülékével jutnak át, ami szennyezheti a talajt és a vizet. Ez azt is eredményezheti, hogy az élelmiszerek (főként a zöldségek) sertés galandféreg petéinek is ki vannak téve. A ciszticerkózis jelentős hatással lehet az emberi egészségre. A sertés galandféreg lárvái az izmokban, a bőrben, a szemekben és a központi idegrendszerben fejlődhetnek ki. Ha a ciszták az agyban fejlődnek ki, az állapotot neurociszticerkózisnak nevezik. A tünetek súlyos fejfájás, vakság, görcsök vagy epilepsziás rohamok lehetnek.
Ha húsevéssel elkaphatom a taeniasist, abba kell hagynom a húsevést? Mit tehetek még, hogy megvédjem magam és a családomat a taeniasis és a ciszticerkózis ellen?
Nem kell abbahagynia a húsevést a taeniasis elkerülése érdekében. Arra azonban ügyelnie kell, hogy a hús jól átsült legyen; kerülje a nyers hús fogyasztását. Ezenkívül a WHO öt kulcsot ajánl a biztonságosabb élelmiszerekhez:
-
Tartsd tisztán
-
Válassza szét a nyerset és a főttet
-
Főzd meg alaposan (a sertés- vagy marhahúst legalább 70 Celsius-fokig kell főzni)
.
-
Tartsuk az élelmiszereket biztonságos hőmérsékleten
-
Biztonságos vizet és nyersanyagokat használjunk
Helyes higiéniai gyakorlat – beleértve a kézdörzsölést és a kézmosást, különösen étkezés előtt és WC-használat után – fontosak a galandféreg-fertőzés megelőzésében.
Ha a családomban valakinél taeniasis vagy ciszticerkózis tünetei jelentkeznek, mit kell tennem?
A taeniasis féregtelenítő gyógyszerekkel, például praziquantellel, niklosamiddal és albendazollal kezelhető, és rövid kúrát igényel. Ha családtagjánál a taenaisis fent említett tünetei a nyers vagy nem kellően átsütött hús fogyasztása után jelentkeznek, kérjük, forduljon orvoshoz a megfelelő diagnózis és a gyógyszer felírása érdekében.
A ciszticerkózis esetében a galandféreg petéinek ember általi lenyelésétől a tünetek megjelenéséig terjedő időszak változó. Ezért ennek a betegségnek a diagnosztizálása kihívást jelenthet. Aki a korábban említett ciszticercózis bármelyik tünetét mutatja, annak orvoshoz kell fordulnia a megfelelő diagnózis és kezelés érdekében. A ciszticerkózis hosszú kúrát, szupportív terápiát és egyes esetekben műtétet igényel.
Ezek a betegségek gyakoriak Vietnámban?
A taeniasis és a ciszticerkózis fertőzések Ázsia számos országában, így Vietnámban is gyakoriak, különösen ott, ahol háztáji sertéstenyésztést folytatnak, de az alapvető higiéniai feltételek továbbra is rosszak. Ezek a betegségek Afrikában és Latin-Amerikában is előfordulnak.