Ha még nem hallottad volna, Dr. Sears új könyve nyár végén jelenik meg Resolution Zone címmel. Az egyik téma, amiről ír, az, hogyan gyógyul a testünk sérülésből vagy gyulladásból, és hogy ennek a javítási folyamatnak az egyik kulcseleme az AMPK nevű enzim aktiválása. A legújabb tudományos eredmények alapján Dr. Sears úgy véli, hogy az AMPK aktiválása a hosszabb és jobb élet titka. Az AMPK a testünk minden sejtjében megtalálható, és egy genetikai főkapcsoló, amely az anyagcserénket irányítja. Mivel az anyagcsere az élet lényege, az AMPK aktiválása kulcsfontosságúvá válik a hosszabb és jobb élethez.
Ebben a blogban rövid áttekintést adunk az AMPK-ról, az aktiválás előnyeiről és arról, hogyan növelheti természetes módon a szintjét, hogy élvezhesse előnyeit.
Mi az AMP-aktivált protein kináz (AMPK)
Az AMPK, az adenozin-monofoszfát aktivált protein kináz rövidítése, egy sejtjeinkben található enzim, amely kritikus szerepet játszik az energiaanyagcserében. Gondoljunk rá úgy, mint egy be- és kikapcsoló főkapcsolóra, amely szabályozza az energiabevitelt és az energiafelhasználást. Amikor energiaszintünk alacsony lesz (pl. testmozgás, stressz, éhség), akkor aktiválódik az AMPK, hogy segítsen helyreállítani az egyensúlyt a sejtjeinkben. Bár elsődleges szerepe az energiaanyagcserében van, egyre világosabbá válik, hogy az AMPK-nak még több előnye van a sejtek szintjén.
Az AMPK előnyei
Az AMPK aktiválásával számos előny jár:
- Elősíti az anyagcserét- segít a cukrot és a zsírt energiává alakítani, miközben csökkenti az éhségérzetet
- csökkenti az inzulinrezisztenciát, ami a súlygyarapodás egyik okozója
.
- csökkenti a trigliceridszintet
- Normalizálja a glükózszintet
- Növeli a véráramlást
- Elősíti a fogyást
.
- Növeli a hosszú élettartamot
- csökkenti a gyulladást
- segít a vércukorszint szabályozásában
- segíti a szív egészségét
- Antioxidánsként hat
.
Életmód és táplálkozási szokások, amelyek növelhetik az AMPK szintjét
Növeli az edzések intenzitását: A nagy intenzitású edzés kimeríti az ATP-t és aktiválja az AMPK-t. Ez elősegíti az új mitokondriumok (ahol az ATP keletkezik) kialakulását, és segít az edzés intenzitásából eredő károsodások kijavításában is
Növelje az élelmi rostok bevitelét: Tanulmányok kimutatták, hogy a vízben oldódó, élelmi rostok (gondoljunk a zabpehelyre és az almára) fokozhatják az AMPK-t. Ez segíthet a fogyásban és javíthatja a lipid- és glükózprofilokat.
Fékezze meg a kalóriákat: Ha kevesebb kalóriát eszünk, a zsírsejtek felszabadítják az adiponektin nevű hormont, amely aktiválja az AMPK-t a különböző szövetekben. A kalóriakorlátozás bizonyítottan minimalizálja a betegségek kockázatát és lassítja az öregedési folyamatot. Ez az alapja a Zone diétának.
Vigyázzon a szénhidrátokra: A túl sok szénhidrát fogyasztása az étrendben megemelheti az inzulin nevű hormon szintjét. Ha nem szabályozzák, a magas inzulinszint hosszú távon inzulinrezisztenciához vezethet, ami bizonyítottan csökkenti az AMPK szintjét
Minimalizálja a gyulladást: A magas szintű gyulladás közvetlenül gátolja az AMPK aktiválódását. Az omega3-ban gazdag élelmiszerek, mint a hal és a halolaj, segíthetnek csökkenteni ezt a gyulladást. Az omega-3-akról azt is kimutatták, hogy növelik az adiponektin nevű hormont, amely aktiválja az AMPK-t.
Vegyük be a polifenolokat: A nem keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök gazdagok polifenolokban (és rostokban!). A polifenolok azok a vegyi anyagok, amelyek a gyümölcsök és zöldségek színét adják, és segíthetnek az AMPK aktiválásában.
Életmód és táplálkozási szokások, amelyek csökkenthetik az AMPK szintjét
Itt van néhány olyan étrendi tényező, amelyek az AMPK aktiválása ellen hathatnak.
Túlzott kalóriabevitel: A túl sok kalória elfogyasztása azonnal kikapcsolja az AMPK-t. Próbálja meg egy étkezés során a bevitelt körülbelül 400 kalóriában tartani.
Túlzott glükózbevitel: Az étrendben lévő glükóz túlnyomó többsége gabonafélékből és keményítőkből származik. Az ilyen szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása leállítja az AMPK aktivitását azáltal, hogy növeli az inzulint, a vércukorszint szabályozására használt hormont.
Inzulinrezisztencia: Amikor a szervezetünk nem reagál megfelelően az inzulinra, az felhalmozódhat a vérünkben, és egy inzulinrezisztenciának nevezett állapothoz vezethet. A megemelkedett inzulinszint erőteljes gátlója az AMPK-nak.
Ketogén diéták: A ketogén diétákat, az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrendet nemrégiben összefüggésbe hozták az inzulinrezisztenciával, az AMPK gátlójával és a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezőjével. A ketogén diéta követése miatt szervezetünk nem reagál megfelelően az inzulinra.
Összefoglaló
Az AMPK mögött meghúzódó tudomány hihetetlenül összetett, de ahogy a Resolution Zone-ban megtudhatod, a Pro-Resolution Nutrition (a Zone diéta, az omega3-ak és a polifenolok) használatával könnyebben kihasználhatod az AMPK előnyeit. Ha az AMPK aktivitását elősegítő étrendi tényezőkre összpontosítunk, miközben minimalizáljuk azokat, amelyekről ismert, hogy csökkentik azt, ezek a tényezők kulcsfontosságúvá válnak a hosszabb és jobb élethez.
